Vienkāršas receptes kartupeļiem skābā krējumā lēnajā plītē

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jautājumu par to, ko pagatavot kā piedevu, mēs ikdienā sev uzdodam ļoti bieži. Vienmēr gribas ēst kaut ko garšīgu un neparastu. Kartupeļi ir visizplatītākais garnīrs. Cepam, samīcam, sautējam ar dārzeņiem. Bet ko darīt, ja jūs to gatavojat skābā krējumā? Tas izrādīsies ļoti garšīgs un maigs. Turklāt šādus kartupeļus var izmantot arī kā neatkarīgu ēdienu.

Kartupeļi ar skābo krējumu lēnajā plītē

Lai paātrinātu gatavošanas procesu, varat izmantot lēno plīti. Tas ietaupīs jūsu laiku, un kartupeļi noteikti sanāks tādi, kādus esat iecerējuši. Mums būs nepieciešams:

• Kartupeļi - puskilograms.
• Skābais krējums 20% - 250 grami.
• Sāls un sviests - 0,5 tējkarotes katrs.
• Ūdens - 150 ml.
• Muskatrieksts un m alti melnie pipari - pa 0,5 tējk.

Algoritms kartupeļu vārīšanai skābā krējumā lēnajā plītē ir šāds:

1. Nomizo kartupeļus un sagriež vidējos gabaliņosizmēriem. Pievienojiet visas garšvielas un samaisiet.
2. Pārvietojiet masu multivarkas bļodā.
3. Skābo krējumu samaisa ar ūdeni līdz viendabīgai masai un pārlej kartupeļiem. Pārklājiet ar sviestu.
4. Ieslēdziet ierīci režīmā "Ugunsdzēšana" uz 40 minūtēm. Kartupeļi skābajā krējumā lēnajā plītē ir gatavi. Pasniedzot var pārkaisīt ar zaļumiem.

Kartupeļi ar dārzeņiem

Jūs varat dažādot mūsu ēdienu, pievienojot tam dārzeņus. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• Kartupeļi - viens kilograms.
• Selerijas sakne un pētersīļi - katrs pa vienai barotnei.
• Burkāni ir viena lieta.
• Ziedkāposti - 300 grami.
• Sīpols - viena galva.
• Konservēti zirņi - viena maza burciņa.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls, m alti pipari - pēc jūsu gaumes.
• Ūdens - 150 mililitri.

Kartupeļu vārīšanas paņēmiens skābajā krējumā lēnajā plītī:

1. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus un nosūtiet uz lēno plīti, iestatot režīmu "Cepšana".
2. Tad pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un nedaudz sāli. Ieslēdziet ierīci uz opciju "Ugunsdzēšana", aizveriet vāku un sviedri 20 minūtes.
3. Tagad sagrieztos zaļumus, kāpostus, zaļos zirnīšus sūtiet uz kartupeļiem, pievienojiet visas garšvielas un sāli. Virsū uzliek ūdenī atšķaidītu skābo krējumu.
4. Aizveriet vāku un turpiniet sautēt, līdz tas kļūst mīksts.

Siera kartupeļi

Nākamā receptekartupeļi skābā krējumā lēnajā plītē ir ļoti vienkārši. Mums ir vajadzīgas šīs sastāvdaļas:

• Ola ir viens gabals.
• Kartupeļi - viens kilograms.
• Ķiploki - četras daiviņas.
• Skābais krējums 25% - 300 grami.
• Jebkuras garšvielas kartupeļiem - pēc garšas.
• Cietais siers - 300 grami.
• Sāls - pēc jūsu gaumes.
• Sviests - veidnes ieeļļošanai.

Kartupeļu gatavošana skābajā krējumā lēnajā plīts ir ļoti vienkārša:

1. Nomizo kartupeļu bumbuļus, sagriež ne vairāk kā piecus milimetrus biezos apļos.
2. Izlaidiet ķiplokus caur presi, sarīvējiet sieru.
3. Sakuļ olu, pievieno saldo krējumu, garšvielas, ķiplokus, sāli, sieru. Izveidojiet viendabīgu masu.
4. Tagad visu masu ielej kartupeļiem un labi samaisa. Atstāj marinēties ceturtdaļu stundas.
5. Multivāra bļodu ieziež ar sviestu un kartupeļus ieliek mērcē.
6. Iestatiet programmu "Cepšana". Ēdiens ir gatavs apmēram 50 minūšu laikā.

Trikus un padomi

Lai gūtu panākumus, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

• Lai negatavotu putru, sagrieziet kartupeļus vidējos gabaliņos.
• Skābajam krējumam jābūt vismaz 20% tauku.
• Labāk atšķaidīt ar ūdeni vai krējumu, tad ēdiens sanāks sulīgāks.
• Nekautrējieties pievienot garšvielas, kartupeļi ir harmonijā ar jebkurām garšvielām.
• Kartupeļus skābā krējumā var pagatavot ar jebkuriem dārzeņiem, gaļu un sēnēm.
• Varat izmantot veselumazi kartupeļu bumbuļi, sanāks ļoti neparasti.