Labākās receptes: kefīra putraimi, alus putraimi, biezpiena rīvmaize

Satura rādītājs:

Labākās receptes: kefīra putraimi, alus putraimi, biezpiena rīvmaize
Labākās receptes: kefīra putraimi, alus putraimi, biezpiena rīvmaize
Anonim

Vai vēlaties uzzināt, kā pagatavot greznas pankūkas ar biezpienu, ar alu vai vienkārši? Izpildiet vienkāršas receptes no raksta, un tad jūs uzzināsit, kā ātri pagatavot garšīgas pankūkas, kas noteikti patiks visiem jūsu mīļajiem. Tikai atceries, ka alus pankūkas nedrīkst dot ēst bērniem.

Pankūkas bļodā
Pankūkas bļodā

Recepte parastajām pankūkām

Šī recepte parādīs, kā pagatavot pavisam parastas pankūkas, kas nesatur alu vai citas sastāvdaļas. Bet tad būs Alus pankūku recepte. Katra parasto pankūku porcija satur:

  • olb altumvielas 2 grami;
  • tauki 2,9 grami;
  • ogļhidrāti 11,5 grami.

Kopējā kaloriju porcija ir 80 kcal.

Sastāvdaļas 8 porcijām:

  • kefīrs 200 ml,
  • cukurs 1 ēdamkarote,
  • sāls pēc garšas,
  • kviešu milti 100 g,
  • augu eļļa 2 tējkarotes,
  • šķipsniņa sodas.
Friti ar medu
Friti ar medu

Norādījumi pankūku pagatavošanai:

  1. Kefīru labi samaisa ar sāli un cukuru,pievieno cepamo sodu un miltus. Tālāk visas sastāvdaļas kvalitatīvi jāsajauc, pievienojot miltus vai kefīru, lai iegūtu ne pārāk šķidru masu.
  2. Pēc tūlītējas sajaukšanas pārbaudiet, vai masā nav kunkuļu. Ja atrodat tos, sajauciet tos ar pārējo mīklu. Viendabīgāku masu palīdzēs iegūt mikseris, dakša vai putotājs. Pēc tam mīklai pievieno 1 tējkaroti augu (saulespuķu) eļļas. Mīklai jābūt diezgan blīvai.
  3. Uzkarsē pannu, pievieno masai vēl 1 tējkaroti augu eļļas un samaisa. Vēlams ar lielu karoti savākt nedaudz mīklas un sūtīt pa taisno uz sakarsētu, ar eļļu nosmērētu pannu. Pankūkas nekādā veidā nav jāsmērē, tās pašas nedaudz izplatīsies uz pannas virsmas.
  4. Cep pankūkas uz nelielas liesmas zem vāka. Pasniedziet viesiem vai ģimenei silti.

Kā pagatavot alus panniņas?

Sastāvdaļas divām porcijām:

  • 1 glāze miltu,
  • 4 ēdamkarotes cukura,
  • 3/4 tējkarotes cepamā pulvera,
  • puse tējkarotes sāls,
  • 1 ola,
  • 1 glāze alus,
  • 2 ēdamkarotes kausēta sviesta.

Pirmais solis ir pārspēt olu. Visai gatavošanai vajadzētu ilgt 20 minūtes. Pankūku pagatavošana aizņem 15 minūtes, bet cepšana – 5 minūtes.

Lielā bļodā sajauciet miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievieno olu un alu, kas sajaukta ar sviestu. Sakuļ ar putojamo slotiņu, maisa, līdz visas sastāvdaļas bez izņēmuma saplūst viendabīgā masā,nepaliks neviens kamols.

Jānāk pūkainiem alus rīviņiem un ļoti garšīgiem. Uzkarsē pannu vai pannu uz parastas liesmas. Ielejiet tajā parasto saulespuķu eļļu, ar karoti iegremdējiet mīklu. Viegli uzlieciet uz pannas un apcepiet 1-2 minūtes no katras puses.

Šī bija viena no alus rīvmaizīšu receptēm. Receptes ar fotogrāfijām ir parādītas zemāk vizuālam piemēram.

Pankūkas ir garšīgas
Pankūkas ir garšīgas

Garšīgas pankūkas ar biezpienu

Pateicoties sodas mijiedarbībai ar kefīru, pankūkas ir ļoti pūkainas un maigas. Ēdot tās ir daudz garšīgāk ar krējumu vai ievārījumu, vēlams ar saldu karstu tēju. Mēģiniet tos pagatavot.

Šādas pankūkas ir lieliski piemērotas kā vieglas uzkodas, jūsu bērna brokastīm, parastām pieaugušo brokastīm vai ātrai uzkodai darba laikā.

Galvenās sastāvdaļas:

  • olas,
  • kefīrs,
  • biezpiens,
  • milti.

Pankūkas pieder pie maizes izstrādājumiem.

Sastāvdaļas pankūku pagatavošanai:

  • biezpiens 200 g,
  • divas vistu olas,
  • granulētais cukurs 80 g,
  • milti 9 ēdamkarotes,
  • 1 glāze jogurta, soda 5 g,
  • sāls pēc jūsu gaumes,
  • apelsīna miziņa 10 g,
  • augu eļļa 100 ml.

Šis sastāvdaļu daudzums nodrošinās 8-10 porcijas (pankūkas).

Medus plācenīši
Medus plācenīši

Kā pagatavot pankūkas?

Ielauziet olas krūzītē. Pievienojiet tur granulētu cukuru, labisajauc sastāvdaļas ar dakšiņu vai blenderi. Tālāk pievienojiet šķipsniņu sāls pēc garšas. Pagaidiet, līdz cukurs un sāls izkusīs.

Biezpienu ieber atsevišķā bļodā un kārtīgi noberzē ar dakšiņu. Tālāk šeit ielej glāzi kefīra. Visu kārtīgi samaisa, līdz nepaliek lieli kunkuļi.

Tagad mūsu olu, cukura un sāls sīrupu varat sajaukt ar biezpienu. Ievietojiet visas sastāvdaļas bez izņēmuma vienā traukā un labi samaisiet. Pēc tam pievienojiet miltus un rīvētu apelsīna miziņu. Labi samaisa ar karoti vai blenderi. Tādējādi mēs atbrīvojamies no miltu gabaliņiem.

Iepriekš uzkarsējiet pannu ar saulespuķu eļļu. Izmantojiet karoti, lai veidotu nākamās pankūkas un ielejiet tās tieši pannā. Pankūkas apcep minūti no abām pusēm, līdz tās iegūst gardu zeltainu nokrāsu. Šīs pankūkas var pasniegt siltas vai aukstas.

Ieteicams: