Diētas ēdienkarte nedēļai: produktu saraksts, apraksts un receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cilvēks ar lieko svaru zina vēlmi zaudēt svaru kā neviens cits. Un ne tikai skaistās figūras dēļ. Liekais svars ir slogs cilvēka ķermenim. Tieši tie liekie kilogrami nogurdina locītavas, strādā sirds, izraisa elpas trūkumu un apgrūtinātu staigāšanu.

Vai ir iespējams zaudēt svaru ar diētām? Jā tas ir iespējams. Ir īpaša terapeitiskā diēta. Tas tiks apspriests tālāk.

Kā zaudēt svaru?

Kad uzkrātie kilogrami aizlido apskaužamā ātrumā, ir pāragri priecāties. Visticamāk, viņi atgriezīsies. Jā, ne vienatnē, bet draugu kompānijā: pāris lieki kilogrami. Ja cilvēks, kurš zaudē svaru, zaudē vairāk nekā 5-7 kg nedēļā, ievērojot jebkuru uztura metodi, tad ir maz ticams, ka sasniegtais svars tiks saglabāts ilgu laiku.

Kāpēc nevar ātri zaudēt svaru?

Kurš teica, ka tu nevari? Tas pat ir iespējams. Bet jautājums tikai rodas: cik ilgi? Svara zudums navtikai īsa diēta. Šī ir īpaša filozofija. Pārskatiet savus sliktos ēšanas paradumus. Un dzīves līmenis kopumā. Baisi? Joprojām būtu. Pirmais solis vienmēr ir biedējošs. Bet tad būs pamats lepoties ar sevi, sava darba rezultātiem uz ķermeni.

Kas notiek, kad ātri zaudējat svaru?

Uz ko vispār balstās svara zaudēšana? Par tauku sadalīšanos organismā. Cilvēka ķermenis ir unikāls "aparāts". Lai ēst taukus, to ņem tikai noteiktos punktos. Glikogēns nodrošina organismam svarīgu enerģiju. Glikogēns ir ķermeņa "degviela", un šis resurss tiek uzņemts no pārtikas produktiem, kas satur saliktos ogļhidrātus.

Kad cilvēks ievēro ekspresdiētu, gandrīz visi pazīstamie ēdieni tiek izslēgti no uztura. Ķermenim tiek liegta ikdienas glikogēna piegāde, un tas sāk iznīcināt glikogēnu, kas atrodas viņa paša zarnās. Un glikogēns, papildus tam, ka kalpo kā enerģijas avots, ir arī sava veida ūdens "dambis" cilvēka organismā. Glikogēns tiek iznīcināts, nav nekas, kas aizturētu ūdeni, un tas sāk atstāt savu īpašnieku. Līdz ar to tie kilogrami, ko zaudē tievētājs, nemaz nav resni. Tas ir parasts ūdens. Un tad pēc diētas atkal tiek uzņemts ūdens un līdz ar to liekais svars atgriežas.

Liekais svars ir galvā

Lai arī kā tas neizklausītos, taču jau sen zināms, ka cilvēki paši neļauj būt slaidiem. Precīzāk, viņi neiedomājas sevi vienā vai otrā vēlamajā svarā un psiholoģiski neļauj ķermenim to sasniegt.

Lai iegādātosvēlamo svaru un atbrīvoties no papildu mārciņas, jums ir jāļauj sev zaudēt svaru. Iedomājieties, kā svara zaudēšana izskatīsies sasniegtajā svarā, kā viņš jutīsies. Tas ļaus smadzenēm noskaņoties pareizajā veidā, un process virzīsies uz priekšu.

Pamatnoteikumi svara zaudēšanai

• Pirmkārt, psiholoģiski jānoskaņojas svara zaudēšanas procesam. Ļaujiet sev atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
• Jūs nevarat fiziski atpūsties.
• Jums noteikti jāpārskata savi ieradumi. Faniem, kuri sēž uz dīvāna un skatās televizoru, nāksies ieviest korekcijas ikdienas rutīnā. Proti, iekļaut fiziskās aktivitātes un pastaigas svaigā gaisā režīmā.
• Cik bieži man vajadzētu vingrot? Ja svara zaudēšana apmeklē sporta zāli, tad labāk to darīt 3 reizes nedēļā 1,5-2 stundas. Ja tas nav iespējams, varat trenēties mājās - katru dienu 40-60 minūtes.
• Kur sākt? Jums vajadzētu sākt ar ikdienas 15-20 minūšu fizisko treniņu. Pakāpeniski palieliniet ielādes laiku. Tas palīdzēs ķermenim pierast pie sporta vingrinājumiem bez liela stresa.

• Pastaigas brīvā dabā ir obligātas, vismaz 30 minūtes dienā pirms gulētiešanas.

• Kas attiecas uz uzturu, tam jābūt daļējai, 5-6 reizes dienā. Porcijām jābūt mazām.
• Diētas laikā jums katru dienu jāizdzer 2 litri tīra ūdens. Neskaitot citus dzērienus.

Apstrādes tabulas izcelsme 9

Tagad parunāsim par uztura korekcijām. Šeit nav runa par modernu ekspresdiētu, kas palīdz ātri zaudēt svaru. Nepavisam. Šodienas rakstā tiks runāts par ārstēšanas tabulu 9.

Ārstēšanas tabulas numurs 9 tiek aktīvi izmantots mūsdienu medicīnā. Tās izstrādātājs bija padomju zinātnieks Pevzners Manuils Isaakovičs. Tieši viņš Maskavā nodibināja Uztura institūtu, kļuva par pionieri diētas terapijas jomā. Visas pazīstamās ārstēšanas tabulas, kas ir paredzētas cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, ir nākušas no tā paša Uztura institūta Pevznera vadībā.

Par to, kādus ēdienus drīkst ēst un kādus nē, kā arī nedēļas diētas ēdienkarte svara zaudēšanai tiks sniegta zemāk.

Kam domāta šī tabula?

Sākotnēji diētas tabula ar numuru 9 bija paredzēta pacientiem ar cukura diabētu. Nav noslēpums, ka nav iespējams normalizēt glikozes līmeni asinīs, neievērojot "ārstniecisko badu". Protams, šī vārda pārnestā nozīmē. Patiesībā jūs nevarat badoties, gluži pretēji, jūs varat un vajadzētu ēst. Tikai uzturam jābūt pareizam. Tieši šo uzturu izstrādāja Pevzner M. I.

Uztura tabula numur 9 - ēdienkarte nedēļai, mēnesim vai ilgāk tiek izmantota ne tikai diabēta profilaksei. To lieto arī cilvēki ar alerģiskām slimībām, astmu, locītavu slimībām. Turklāt šī diēta ir paredzēta tiem, kam medicīnisku iemeslu dēļ jāatbrīvojas no liekajiem kilogramiem.

Diētas pamats

Pamatavirziens - ūdens-sāls un ogļhidrātu metabolisma normalizēšana cilvēka organismā, kas panākta, būtiski samazinot ogļhidrātu daudzumu uzturā. Diētiskās m altītes un ēdienkartes tiek piedāvātas nedēļai, kā arī ilgstošam periodam.

Ārstēšanas tabulas noteikumi

Ievērojot šo diētu, palielinās uzņemto olb altumvielu daudzums – līdz 100 gramiem dienā. Tauku un ogļhidrātu daudzums uzturā ir samazināts. Maksimālais pieļaujamais tauku daudzums uzturā ir līdz 80 gramiem dienā. Ogļhidrāti - 295 grami.

Kategoriski izslēgti pārtikas produkti, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus. Tas ir cukurs jebkurā formā.

Ikdienas kaloriju patēriņš - 2300 kcal. Traukus vāra, cep, tvaicē. Ēdienu ir atļauts sautēt vairākas reizes nedēļā.

Kas ir iekļauts uzturā

Ko var iekļaut nedēļas ēdienkartē ar diētu svara zaudēšanai? Apstiprināto pārtikas produktu saraksts ir parādīts zemāk esošajā tabulā.

Dārzeņi	Cukīni	Kāposti	Gurķi	Kartupeļi	Bietes	Tomāti	Burkāni
Augļi	Aprikozes	Persiki	Āboli	Bumbieri	Citroni	Apelsīni
Ogas	Mellenes	Jogenes	Ķirsis	Blackberry	Ērkšķogas
Gaļa	Lielu gaļa	Teļa gaļa	Liesa cūkgaļa	Turcija	Cālis	Truša gaļa
Zivis	Hek	Pollock	Zandas	Asaris	Menca	Breši
Olas	1, 5 gab. dienā. Dzeltenumi ierobežoti
Graudi	Griķi	Auzu pārslas	Kukurūzas putraimi	Mieži	Prosa
Piena produkti	Visi piena produkti ar zemu tauku saturu. Skābais krējums ierobežotā daudzumā
Konditorejas izstrādājumi	Tikai diēta. Ļoti reti	Mīļā - ierobežots
Konditorejas izstrādājumi	Slikti. Kviešu maize, ar klijām. Pieņemamā likme - 300 grami dienā
Tauki	Sviests	Augu eļļa
Dzērieni	Tēja	Dārzeņu sulas	Augļu sulas	Mežrozīšu novārījums
Rieksti	Zemesrieksti	Valrieksts	Priedu rieksti	Mandeles
Žāvēti augļi	Žāvētas aprikozes	Plūmes	Žāvēti āboli

Papildus produktiem no tabulas iknedēļas diētas ēdienkartē var iekļaut vārītas zema tauku satura desiņas un diabētiskās desiņas, zivju konservus tomātos vai savā sulā.

No kā atteikties

Sastādot diētas ēdienkarti nedēļai, atsevišķu pārtikas produktu noraidīšana ir neizbēgama. Kādi ir šie produkti? Atbilde uz šo jautājumu ir sniegta zemāk esošajā tabulā.

Dārzeņi	marinēti gurķi	Marinādes
Augļi	Figs	Rozīnes	Vīnogas	Banāns
Graudi	Manna	Rīsi	Makaroni
Gaļa	Pīle	Zoss	Zirga gaļa
Zivis	Visas taukainās šķirnes	Sāļš	Kūpināts	Kaviārs
Piena produkti	Piena zupas	Siers glazēts	Krēms	Cepts piens	Jogurts	Rjaženka
Dzērieni	Kafija	Soda ūdens	Iegādātas sulas	Alkohols
Konditorejas izstrādājumi	Candy	Saldējums	Iestrēgums
Ceptas preces	Saldie konditorejas izstrādājumi	Kūkas	Kūkas

Aizliegts ēst mērces, tajā skaitā majonēzi, pikantus ēdienus, treknus buljonus un dažādas garšvielas. Sāls norma, ievērojot ārstēšanas tabulas numuru 9 - līdz 12 gramiem dienā.

Ko gatavot?

Bieži vien svara zaudēšanai ir dilemma: ko pagatavot, lai tas būtu garšīgs un nepārsniegtu atļauto? Šim nolūkam tiek dota diētiskā ēdienkarte nedēļai ar gardu un veselīgu ēdienu receptēm, kas gatavotas no produktiem, kurus atļauts lietot uzturā.

Izvēlne

Diētas ēdienkartes receptes svara zaudēšanai uz nedēļu ir pavisam vienkāršas un neprasa lielas finansiālas izmaksas.

Atgādinām, ka ēdienreizēm jābūt daļējām, 5-6 reizes dienā. Ēdienkarte svara zaudēšanas ērtībām ir veidota kā tabula.

Diena	Brokastis	Otrās brokastis	Pusdienas	Uzkodas	Vakariņas	Pirms gulētiešanas
pirmdiena	Biezpiena kastrolis - 150 grami, tēja	Āboli - 2 gab.	Vistas krūtiņu zupa - 200 grami, griķu biezputra ar liellopa gulašu - 200 grami, mežrozīšu buljons	1 vārīta ola	Tvaicētas vistas kotletes - 200 grami, dārzeņu salāti - 100 grami	Glāze jogurta
otrdiena	Auzu piena putra - 200 grami, augļu sula - 1 glāze	Kefīrs - 1 glāze	Dārzeņu zupa ar vistas buljonu - 200 grami, zivju kotletes - 150 grami, tēja	Oranžs - 1 gabals	Cepta tītara ar dārzeņiem - 200grami	Glāze piena
Trešdiena	Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 grami, tēja	Jebkuri atļautie augļi - 1 gabals	Dārzeņu sautējums - 200 grami, dārzeņu sula - 1 glāze	Augļu salāti - 150 grami	Pildīti tomāti - 2 gab., griķu biezputra - 150 grami	Glāze augļu sulas
Ceturtdiena	1,5 olu omlete ar vistas gaļu un dārzeņiem, tēja	Žāvētu augļu kompots - 1 glāze	Vārīta liellopa gaļa - 200 grami, liess borščs - 150 grami, mežrozīšu buljons	Biezpiens ar augļiem - 150 grami	Kāpostu sautējums ar vistu - 200 grami	Glāze jogurta
piektdiena	Dabīgais jogurts - 200 grami, auzu pārslas - 150 grami, tēja	Gurķi - 2 gab.	Cepta zivs - 200 grami, dārzeņu salāti - 150 grami, dārzeņu sula - 1 glāze	Ābols - 2 gab.	Vienkārša dārzeņu un tītara zupa - 150 grami	Savvaļas rožu novārījums
Sestdiena	Prosas putra ar augļiem - 200 grami, augļu sula	Piens - 1 glāze	Biezpiena kastrolis - 200 grami, kefīrs - 1 glāze	Augļu salāti - 150 grami	Vārīta liellopa gaļa - 150 grami, vinegrets no atļautajiem dārzeņiem - 100 grami	Glāze piena
Svētdiena	Vārīta vistas ola, griķu biezputra - 200 grami, tēja	Greipfrūts - 1 gab	Dārzeņu zupa ar liellopu gaļu - 150 grami, miežu biezputra ar gaļu - 200 grami, mežrozīšu buljons	Biezpiens ar augļiem - 150 grami	Zivju kotletes - 200 grami	Žāvētu augļu kompots - 1 glāze

Kā redzams tabulā, nedēļas diētas ēdienkarte ir diezgan vienkārša un par pieņemamu cenu. Produkti neprasa nekādus grandiozus finanšu ieguldījumus, tie nav jāmeklē. Viss nepieciešamais tiek pārdots jebkurā veikalā.

Receptes

Nedēļas diētas ēdienkarte ar receptēm tika prezentēta iepriekš. Šajā sadaļā tiks sniegti detalizēti apraksti par noteiktu atļauto ēdienu pagatavošanu.

1. Karstās sviestmaizes ar tomātiem, sieru un zaļumiem.

Galvenās sastāvdaļas: b altmaize - 300 g, tomāti - 3 gab., 150 g siera, olīveļļa - 1 ēd.k. l., salātu lapas - 300 g.

Gatavošanas metode. Sagrieziet šķēlēs tomātus un maizi. Sarīvē sieru. Noskalojiet salātu lapas zem tekoša ūdens. Uz katras maizes šķēles ielieciet salātus, tomātu šķēles un rīvētu sieru.

Ietauko cepešpannu ar olīveļļu. Izklājiet sviestmaizes. Cep 15 minūtes cepeškrāsnī 200 grādos.

2. Sautēti dārzeņi.

Galvenās sastāvdaļas: cukini - 3 gab., tomāti - 3 gab., baklažāni - 3 gab., dārzeņu buljons - 0,5 litri.

Gatavošanas metode. Sasmalciniet dārzeņus un pārlejiet ar buljonu. Vāra cepeškrāsnī 45 minūtes.

3. Sautēti kāposti ar vistas gaļu.

Galvenās sastāvdaļas: b altie kāposti - 200 g, vistas gaļa - 200 g, sviests - 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode. Sagriež kāpostus un gaļu. Uzuzkarsē eļļu pannā. Ielieciet tajā kāpostus un vistu, kārtīgi samaisiet. vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Šīs receptes var izmantot, sastādot diētas ēdienkarti nedēļai.

Secinājums

Kas būtu jāatceras no raksta?

• Ārstēšanas tabula ar numuru 9 ir būtiska cilvēkiem ar cukura diabētu, astmu un locītavu slimībām.
• Tiem, kam nepieciešams zaudēt svaru, šī diēta ir lieliska iespēja.
• Ēdienkarte ir daudzveidīga un pieejama par pieņemamu cenu. Jaunā diēta nesasniegs budžetu.
• Nepieciešamas fiziskās aktivitātes, kā arī dzeršanas režīma ievērošana. Dzeriet 2 litrus ūdens dienā.
• Daļējas ēdienreizes - 6 reizes dienā.
• Piedāvātā diētas ēdienkarte nedēļai var tikt koriģēta atkarībā no notievēšanas fantāzijām.

Un vissvarīgākais noteikums ir nebaidīties spert pirmo soli. Ļaujiet sev kļūt slaidākam un veselīgākam.