Arbūzu kompots - vasaras malks pašā ziemas vidū

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Arbūzs, bez šaubām, ir visvasarīgākais gardums. Ja, piemēram, ābolus varam ēst gandrīz visu gadu un pat zemenes, ja vēlas, var viegli nopirkt lielveikalā jebkurā gadalaikā, tad šī oga mūsu uzturā parādās pašā vasaras plaukumā un atstāj to, kad rudens pilns. nāk pats par sevi.

Arbūzam ir saldi atsvaidzinoša garša, tas ir ļoti garšīgs un veselīgs deserts. Tas labi tiek galā ar nieru attīrīšanas funkciju, kas veicina organisma uzlabošanos kopumā. To ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no urolitiāzes, un sievietēm, kuras vēlas grūtniecību. Arbūzs ne tikai izvada no organisma toksīnus, bet arī piesātina to ar folijskābi – vielu, kas veicina apaugļošanos. Un šī oga palīdz atbrīvoties no liekā svara. Tas praktiski nesatur kalorijas, un, pateicoties augstajam cukura saturam, tas palīdz radīt sāta sajūtu. Tiesa, jūs nevarat iesaistīties arbūzu diētā ilgāk par vienu nedēļu.

Nez kāpēc arbūzu konservēšanā neizmanto tik bieži kā citas ogas vai augļus. Ķiršu, zemeņu vai plūmju ievārījums ir norma. Bet arbūzu kompots ir gandrīz eksotisks. Lai gan pašā šajā ogā nav nekā eksotiska,no tā nav iespējams pagatavot dzērienu ziemai.

Arbūzu kompots ir ļoti vienkārši pagatavojams. Uz 1 kg mīkstuma vajadzēs 5-6 glāzes ūdens un 250-300 gramus cukura. Visi. Tiesa, vispirms ir nepieciešams atdalīt mīkstumu no garozas, izņemt visas sēklas un sagriezt ogu kubiņos. Kamēr mēs to darām, uz plīts tiek gatavots sīrups. Lai to izdarītu, emaljētā bļodā uzvāra nepieciešamo ūdens daudzumu un izšķīdina tajā cukuru. Nākamais - pievienojiet mīkstumu sīrupam un pagaidiet, līdz topošais arbūzu kompots vārās. Pēc vārīšanas vēl 5-6 minūtes zemā vārīšanās režīmā dzērienu ielej sakarsētās sterilizētās stikla burkās un satin ar skārda vākiem. Pēc tam, kā ar jebkuru konservēšanu, mēs to silti iesaiņojam un atstājam mierā, līdz tas pilnībā atdziest.

Mūsu arbūzu kompots ir gatavs ziemai. To parasti pasniedz aukstu pie galda. Lai paspilgtinātu vasaras garšu, dzērienam var pievienot citrona šķēlīti vai karoti medus – tā tev garšo. Kompotam ir ļoti patīkama smarža, skaista krāsa, tiek uzskatīts par vieglu, neskatoties uz pietiekamu cukura daudzumu tajā. Pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot interesantus kokteiļus, gan bezalkoholiskus, gan ar noteiktu alkohola daudzumu. Izmantojiet savu iztēli un nebaidieties eksperimentēt!

Kas attiecas uz uzturvielām, tad, protams, arbūzu kompots nebūt nav tik noderīgs kā šī svaigā oga. Bet, diemžēl, tā glabāšanas laiks ir ļoti īss. Un šis dzēriens noteikti dos daudz lielāku labumu jums un jūsu bērniem nekā jebkura soda vaiiepakotas sulas. Pateicoties termiskajai apstrādei, arbūzs praktiski zaudē spēju attīrīt nieres, un cukurs neveicina organisma atveseļošanos, bet, ja pēkšņi ziemā gribas kādu gardu vasaras malku, arbūzu kompotu, kura recepti mēs ir tas, kas jums ir nepieciešams.

Labu apetīti un esiet veseli!