Kā pagatavot cukini pīrāgu cepeškrāsnī: recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kabaču pīrāga recepte cepeškrāsnī noderēs katrai labai mājsaimniecei. Šis patīkamais cienasts palīdzēs pavadīt garo ziemas vakaru kopā ar ģimeni vai būs brīnišķīgs rotājums uz svētku galda. Zemāk mēs piedāvājam vairākas gatavošanas iespējas. Katrs no tiem ir pelnījis jūsu uzmanību.

Sastāvdaļas Toskānas pīrāgam

Cepeškrāsnī pagatavotu cukini pīrāgu noteikti novērtēs visa ģimene. Smalki sarīvēts dārzenis pēc sajaukšanas ar mīklu kļūst pilnīgi neredzams. Un garša iegūst jaunas neparastas nokrāsas.

Sastāvdaļas:

• cukini - 350 grami;
• cietais siers - 80 grami;
• zaļie sīpoli - 4-5 gab.;
• ķiploki - viena daiviņa;
• olas - trīs gabali;
• piens - 100 mililitri;
• ūdens - 80 mililitri;
• milti - 160 grami;
• sāls - pēc garšas;
• augu eļļa - pēc garšas.

Toskānas pīrāgu noslēpumi

Vispirms jāieliek bļodāsalauzt olas. Pēc tam tos vajag sakult kopā ar sāli. Tālāk sajauciet pienu un ūdeni. Pēc tam sajauciet šo šķidrumu ar olu masu.

Tad maisījumam jāpievieno izsijāti kviešu milti. Pēc tam mīklā ieber sasmalcinātus zaļumus un rīvētus ķiplokus. Pēc tam cukini jāsagriež plānās šķēlītēs un jāapvieno ar kopējo masu. Tālāk uz smalkās rīves jāsarīvē cietais siers un jāpievieno pārējām sastāvdaļām. Pēc tam cepamtrauku vajadzētu ieziest ar sviestu un ielikt tajā mīklu.

Pēc tam cukini pīrāgs cepeškrāsnī jācep apmēram pusstundu. Gatavošanas temperatūra - 180 grādi.

Tātad mūsu gardais cienasts ir gatavs. To var pasniegt aukstu vai karstu.

Gaļas pīrāga galvenās sastāvdaļas

Cepeškrāsnī pagatavots cukini pīrāgs ir ne tikai gards, bet arī skaists ēdiens. To var cept smalkmaizīšu pannā ar caurumu centrā. Tas piešķirs tai svētku izskatu. No tāda kāruma neviens neatteiks.

Sastāvdaļas:

• m altā gaļa - 400 grami;
• rīsi - 200 grami;
• cukini - viens gabals;
• sīpols - viena galva;
• paprika (saldie) - viens gabals;
• tomāts - viens gabals;
• skābais krējums - 100 grami;
• ķiploki - trīs gabali;
• dilles - viens zars;
• melnie pipari (m alti) - trīs grami;
• saulespuķu eļļa - divas ēdamkarotes (ēdamkarotes);
• pārtikas sāls - pieci grami.

Gaļas pīrāga gatavošanas soļi

Vispirms jāizvāra rīsi, jāizlej šķidrums un jānoskalo zem auksta ūdens. Tad ielieciet m alto gaļu dziļā bļodā. Tad to vajadzētu sajaukt ar rīsiem, sāli un pipariem. Tālāk masu sajauc ar rokām un liek ledusskapī uz pāris stundām.

Pēc tam jums ir jāsagatavo dārzeņi. Cukini jānomazgā, jānomizo un jāsagriež garās šķēlēs un nedaudz sāls. Sīpoli ir jāatbrīvo no mizas. Pēc tam tas jāsagriež pusgredzenos. Saldie pipari jānomazgā, jāiztīra no sēklām un jāsagriež šķēlēs. Noņemiet ādu no tomātiem. Pēc tam tos nepieciešams sagriezt šķēlēs. Tad mazā bļodiņā vajag samaisīt saldo krējumu, sasmalcinātas dilles, izspiestu ķiploku un visu kārtīgi sāli. Pēc tam pannā ielej vienu ēdamkaroti saulespuķu eļļas, uzkarsē un apcep tajā sīpolus līdz gaiši zeltainai nokrāsai.

Pēc tam varat sākt pīrāga komplektēšanu. Vispirms cukini liek cepamtraukā smalkmaizītēm. Tad virsū jāliek m altā gaļa ar rīsiem. Pēc tam aplī izklājiet ceptu sīpolu slāni un pēc tam - papriku. Tad uz pipariem liek tomātus un sajauc tos ar krējuma un ķiploku maisījumu. Pēc tam topošais pīrāgs virsū jāpārklāj ar cukini maliņām, iesmērē ar majonēzi vai krējuma mērci.

Tad jāliek cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks ir četrdesmit minūtes. Cepšanas temperatūra - 200 grādi.

Tagad izņemiet kūku no krāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Tad tam jābūt uzmanīgiemapgrieziet, izrotājiet ar tomātu šķēlītēm un pasniedziet.

Cepeškrāsnī pagatavotu cukini pīrāgu var pasniegt ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem. Šis ēdiens patiks gan maziem, gan lieliem jūsu ģimenes locekļiem.

Uzkodu pīrāgu sastāvdaļu saraksts

Šī recepte mums palīdzēs atbildēt uz jautājumu, kā pagatavot vienkāršu cukīni pīrāgu cepeškrāsnī. Tas ir lieliski piemērots kā uzkoda. Ēdienu gatavošanai nepieciešami pieejami un lēti produkti:

• cukini - viens gabals;
• sīpols - divi gabali;
• burkāni - viens gabals;
• sojas mērce - piecas ēdamkarotes (ēdamkarotes);
• sviests - puspaka;
• kviešu milti - trīs glāzes;
• galda sāls - viena karote (tējkarote);
• piens - pusglāze;
• soda - viena karote (tējkarote);
• ābolu etiķis - viena ēdamkarote;
• ķiploki - trīs gabali;
• svaigi zaļumi - trīs zari.

Uzkodu pīrāgu metode

Vispirms jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, izsijājiet divas glāzes miltu un sajauciet to ar sāli. Pēc tam to vajadzētu ierīvēt ar sviestu. Tālāk bļodā ielej pienu ar miltiem un sviestu. Pēc tam sastāvdaļas jāapvieno ar dzēstu soda.

Tagad jums ir nepieciešams mīcīt biezu mīklu. To vajadzētu sadalīt divās daļās, vienā lielākā un otrā mazākā, pārklāt ar pārtikas plēvi un ievietotledusskapī uz pusstundu. Pēc tam jāsagatavo cukini pildījums. Lai to izdarītu, dārzenis ir jānomazgā un jāizžāvē. Pēc tam ir nepieciešams noņemt ādu no tā un noņemt serdi. Pēc tam to vajadzētu sarīvēt.

Tad vajag sarīvēt burkānu, sagriezt kubiņos sīpolu, izlaist ķiplokus caur presi. Tad sīpolu un ķiploku vajadzētu apcept uz pannas, pievienojot tam dažas lauru lapas. Tas nodrošinās sēņu garšu.

Tad uz pannas jāsūta burkāni un cukini. Dārzeņus rūpīgi jāsamaisa un vāra uz vidējas uguns 8-10 minūtes. Pēc tam, kad produkti ir kļuvuši mīksti, tos nepieciešams apkaisīt ar pipariem un ķiplokiem, kā arī sāli. Turklāt pannā jālej sojas mērce vai kečups. Svaigi garšaugi arī nekaitē. Vēl 2-3 minūtes - un pildījumu var noņemt no plīts.

Tagad mums ir jāatgriežas pie pārbaudes. Vispirms no ledusskapja jāizņem lielāks gabals. To vajadzētu izrullēt un pārnest uz ietaukotas cepešpannas, izklājot pa visu virsmu.

Tad jāizklāj pildījums un virsū jāpārklāj ar otro mīklas gabalu. Labāk vispirms to sarīvēt un ar iegūtajām cirtām apkaisīt visu kūkas virsmu. Šim slānim pilnībā jāpārklāj pildījums. Apkaisiet konditorejas izstrādājumus ar miltiem.

Tagad jums vajadzētu nosūtīt kūku uz cepeškrāsni. Tas jācep 180-200 grādu temperatūrā. Gatavošanas laiks - 15-20 minūtes.

Tiklīdz kārums ir apbrūnējis, to var izņemt no krāsns.

Tātad mūsu rīvētais skvoša pīrāgs ir gatavs cepeškrāsnī. Recepte ar fotoattēlu palīdzēsapgūstiet tā sagatavošanu bez lielām grūtībām.

Steidzies pīrāgs: kādas sastāvdaļas jums vajag?

Želejā cukini pīrāgs, pagatavots cepeškrāsnī, noteikti jāpamēģina. To var saukt par kastroli, taču tā sastāvs tomēr vairāk atgādina konditorejas izstrādājumu.

Sastāvdaļas:

• cukini (cukini) - 500 grami;
• krējums - 200 mililitri;
• sīpols - viena galva;
• milti - 140 grami;
• siers - 100-120 grami;
• olas - 4-5 gab.;
• sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
• sviests – 30 grami;
• augu eļļa - 30 grami.

Želejā pīrāga pagatavošanas process

Vispirms jānomizo sīpols no miziņas. Tad jums tas jāsagriež plānos apļos. Pēc tam dārzeni pannā vajadzētu viegli apbrūnināt.

Pēc tam jātiek galā ar cukini. Tiem jābūt jauniem - ar plānu mizu un minimālu sēklu skaitu. Tie ir rūpīgi jānomazgā un jāsagriež kārtīgās trīs milimetrus biezās šķēlēs.

Tad vajadzētu sakult olas kopā ar krējumu, sviestu un garšvielām. Tad masā maigi jāieber milti un vēlreiz visu rūpīgi jāsamaisa. Tālāk topošajā pīrāgā jāieliek cukini un cepti sīpoli.

Pēc tam mīklu vajadzētu sadalīt cepamajā traukā. Vispirms tas jāieeļļo ar eļļu. Pēc tam jums ir jāsarīvē siers un jāapkaisa ar to mūsu greznā un viegli pagatavojamā traukā.

Šajā posmā krāsnsjāuzsilda līdz 180 grādiem. Tajā jāievieto trauki ar mīklu. Termiskās apstrādes laiks - 35-60 minūtes. Tas viss ir atkarīgs no konteinera augstuma. Jo biezāks ir mīklas izstrādājums, jo ilgāks laiks tā pagatavošanai.

Tādā veidā cepeškrāsnī varat izcept neparasti vieglu, smaržīgu un ļoti veselīgu cukini kastroļa pīrāgu. Šis brīnišķīgais ēdiens noderēs, negaidīti ierodoties viesiem.

Pildīto pīrāgu ēdienu saraksts

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• cukini (mazi) - divi gabali;
• vistas ola - trīs gabali;
• cepamais pulveris - 10 grami;
• milti - pēc garšas;
• tomāti - viens gabals;
• ķiploki - divas krustnagliņas;
• eļļa - pietiek, lai veidni ieeļļotu;
• pildījums (desa, šķiņķis, sēnes) - pēc garšas;
• siers - 100 grami.

Pīrāgs ar pildījumu - kā pagatavot?

Vispirms cukini jāsarīvē uz vidējas rīves. Pēc tam jums ir nepieciešams sakult trīs olas, sāli un piparus pēc garšas. Tālāk masā iespiež divas ķiploka daiviņas, ieber tajā cepamo pulveri un pievieno miltus. Mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt pankūku masu.

Tad cepamtrauks jāieziež ar eļļu un jāuzliek cepamais papīrs. Pēc tam traukā jāielej mīklu un virsū jāliek pildījums. Derēs jebkuri produkti, galvenais nepārspīlēt ar sulīgiem dārzeņiem. Tie var padarīt mīklu pārāk šķidru. Piemēram, vairāk nekā vienu tomātu nevajadzētu izmantot kā pildvielu.ieteicams.

Pēc tam topošā kūka jāliek cepeškrāsnī, uzkarsēta līdz 180 grādiem. Gatavošanas laiks ir apmēram pusstunda. Gatavība jāpārbauda ar zobu bakstāmo.

Visbeidzot karstos smalkmaizītes jāapkaisa ar rīvētu sieru un jāatgriež uz desmit minūtēm cepeškrāsnī.

Ēdiens gatavs! Kabaču pīrāga-kastroļa recepte cepeškrāsnī palīdzēs jums apgūt tā pagatavošanas noslēpumus. Fotoattēls skaidri parādīs gaidīto rezultātu. Ticiet man, jūs nemaz nenožēlosit pavadīto laiku. Jūsu pūles atmaksāsies lieliski.

Tagad jūs zināt, kā cepeškrāsnī izcept cukini pīrāgu. Noskaņojieties darba noskaņojumam un gatavojieties radīt kulinārijas šedevru. Galu galā cukini ir lēti, bet tajā pašā laikā tai ir unikāla īpašība - tas lieliski saista produktus kopā. Tāpēc no tā tiek pagatavoti pārsteidzoši pīrāgi un kastroļi. Labu apetīti!