2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mūsu šīsdienas sarunas tēma ir "Zirņu ieguvumi un kaitējums". Ko jūs zināt par šo produktu? Kāpēc tas ir noderīgi? Vai katrs var ēst šo pākšaugu, vai kādam no šādas pārtikas vajadzētu atturēties? Parunāsim par to.
Zirņi mūsu uzturā ir diezgan izplatīti – un tas nav pārsteidzoši. Papildus garšas īpašībām tas jau sen ir pazīstams ar savām labvēlīgajām īpašībām. Daži var strīdēties, bet tomēr, izmantojot zirņus, jūs varat pagatavot daudz brīnišķīgu ēdienu. Bet mēs, iespējams, sāksim ar šī pākšauga īpašībām.
Zirņu derīgās īpašības
Tātad, kāds vitamīns ir bagāts zirņos? Papildus A un C, kā arī dažiem B grupas vitamīniem zirņi satur vitamīnus H, PP un D. Zirņu ēšana palīdz uzturēt nepieciešamo cukura daudzumu asinīs; zināma arī zirņu pozitīvā ietekme uz nervu sistēmu un gremošanas orgāniem. Zirņu priekšrocības (un kaitējums) slēpjas arī tādu minerālvielu klātbūtnē kā fluors, dzelzs, magnijs, cinks, kalcijs un kālijs. Un, protams, zirņi ir lielisks olb altumvielu avots.ķermenī; tāpat kā lielākā daļa pākšaugu, šajā parametrā tas ir gandrīz tikpat labs kā gaļa.
Zirņu kungs: produkta ieguvumi un kaitējums
Neapšaubāmi, visi zina par zirņu pārēšanās radītajām briesmām. Jokus pie malas, bet nedaudzus cilvēkus iepriecinās uzpūsts vēders – tāpēc ar šo produktu labāk nepārspīlēt. Dažu mikroelementu klātbūtne var būt nepieņemama cilvēkiem, kuru ķermenis tos vienkārši nepanes. Tāpat cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar zarnām, nevajadzētu ēst zirņus; turklāt pārmērīgs pākšaugu patēriņš pasliktina un palēnina gremošanas procesu, kas var visnegatīvāk ietekmēt veselību.
Ēdieni ar zirņiem
Tātad ar tādu jautājumu kā "zirņu ieguvumi un kaitējums" mēs to izdomājām. Bet ko var pagatavot no attiecīgajiem pākšaugiem un kā tie tiek patērēti?
Pirmkārt, zirņi ir neticami garšīgi neapstrādāti: jauni, sulīgu bumbiņu pilni, pākstis ir brīnišķīga vasaras uzkoda. Taču, tiklīdz tie ir nedaudz pārgatavojušies, zirņi kļūst skarbi un zaudē garšu, kas tomēr nenozīmē, ka tie ir jāizmet. Pagatavo no tā zupu. Starp citu, visgaršīgākā būs zirņu zupa, kas vārīta ar gaļu vai kūpinātām cūkgaļas ribām.
Tomēr zirņu lietošana ar to nebeidzas: zirņu biezputra ir lielisks barojošs garnīrs. To izmanto arī kā pīrāgu pildījumu. Ja mīli konditorejas izstrādājumus, neliedz sev prieku gatavot pīrāgu vai pīrāgus ar minēto pildvielu; Starp citu, šis ēdiens ir obligāts. To novērtēs arī kartupeļu pīrāgu cienītāji, jo šie produkti pēc garšas īpašībām ir diezgan līdzīgi.
Un, protams, labi zināmie konservētie zirņi - kas var būt garšīgāks par sulīgām, saldenām bumbiņām, kas kūst mutē? Un vai ir iespējams iedomāties iemīļotos Olivier salātus bez šīs sastāvdaļas? Turklāt ir daudz salātu, kuros tiek likti konservēti zirņi. Tādējādi zirņu ieguvumi un kaitējums ir ļoti nosacīti jēdzieni. Lietojot šo produktu mērenībā, jūs nekaitēsit savai veselībai.
Aunazirņi
Laikam visi ir dzirdējuši par aunazirņiem. Šī Turcijas līdzinieka zaļo zirņu priekšrocības un kaitējums ir tikpat nenoliedzami kā "mūsu" pākšaugu gadījumā. Pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu, smadzeņu darbību un sirds darbību - tas nav pilnīgs aunazirņu priekšrocību saraksts. Turklāt zirņu - jo īpaši aunazirņu - ēšana palīdzēs uzturēt pareizu mikroelementu, tauku un vitamīnu līdzsvaru organismā.
Kas attiecas uz kaloriju saturu, tad visvairāk kaloriju ir neapstrādātos zirņos - 73 kcal/100 g, savukārt vārītos zirņos ir aptuveni 66 kcal, bet konservētos - 55 kcal uz 100 g svara.
Ieteicams:
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Brūnie rīsi ir noderīga labība uz mūsu galda
Diemžēl brūnie rīsi, ko mēdz dēvēt par brūnajiem, uz mūsu galdiem ir sastopami reti, taču tie ir daudz veselīgāki par b altajiem līdziniekiem. Graudaugiem ir raksturīgs smilškrāsas nokrāsa un spilgts riekstu aromāts. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem brūnie rīsi ir visbarojošākais rīsu veids
Vispārīgi galda klāšanas noteikumi: galda piederumi un trauki. Kā pareizi novietot galda piederumus uz galda
Šajā rakstā ir aplūkoti vispārīgie galda klāšanas noteikumi. Ir aprakstīts, kādiem galda piederumiem un piederumiem jābūt uz galdiem karstajiem ēdieniem, aukstajām uzkodām, zupām, aukstajiem un karstajiem dzērieniem. Tiek apskatīti arī viesa uzvedības noteikumi pie galda
Vārīta ola: ieguvumi un kaitējums. Vārītu vistas un paipalu olu ieguvumi un kaitējums
Uztura speciālisti nemitīgi strīdas par to, kas dod organismam vārītu olu. Šī produkta ieguvumi un kaitējums ir relatīvi: viss ir atkarīgs no veselības stāvokļa un patērētā produkta daudzuma. Šodien mēs detalizēti aprakstīsim ieguvumus veselībai, uzturvērtību un dietologa brīdinājumus, kas jāpatur prātā. Tātad
Kazas piena kaitējums un ieguvumi bērnam. Kazas piens: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas
Eksperti jau sen ir pētījuši kazas piena kaitējumu un ieguvumus bērnam. Šajā rakstā mēs apsvērsim kazas piena īpašības, kā arī to, vai ir vērts dot bērnam šo piena produktu
