Kefīra ievārījuma kūka: cepeškrāsns un multivarkas recepte

Satura rādītājs:

Kefīra ievārījuma kūka: cepeškrāsns un multivarkas recepte
Kefīra ievārījuma kūka: cepeškrāsns un multivarkas recepte
Anonim

Ievārījuma un jogurta kūkas recepte ir obligāta. Šim desertam ir daudz priekšrocību veselībai. Piemēram, kūkas cepšana nav grūta: nav nepieciešama ilga pātaga un citas grūtības. Pagatavošanas vienkāršība veicina to, ka šādu desertu bieži var atrast ikdienas tējas dzeršanas laikā. Īpaši svarīgi ir zināt kefīra ievārījuma kūkas recepti, ja jums patīk gatavot saldus mājās gatavotus izstrādājumus, un jūsu radiniekiem vienkārši nav laika ēst ievārījumu ziemā. Viņi noteikti neatteiksies no maigas kūkas.

Kefīra kūka ar ievārījumu

Sagatavosim viņu tūlīt tējai. Komponentu saraksts ir pavisam vienkāršs:

  1. Vistas olas - divi gabali.
  2. Cukurs - apmēram glāze. Ja jums ir ļoti salds ievārījums, varat izmantot nedaudz mazāk.
  3. Kefīrs - 1 glāze. Vēlams lietot kefīru vai jogurtu ar augstu tauku saturu. Taču, ja tā nav, arī 1% tauku saturs raudzētā piena produktā ir ideāls.
  4. Sāls ir burtiski uz naža gala.
  5. Cepamais pulveris - 1 standarta mazs iepakojums.
  6. Premium milti - 1,5-2 glāzes. Iepriekš izsijātlai piesātinātu ar skābekli un noņemtu piemaisījumus.

Soļi gatavošana

kefīra kūka ar ievārījumu
kefīra kūka ar ievārījumu

Ieslēdziet cepeškrāsni un sāciet gatavot kūkas pamatni. Paņemiet dziļus traukus. Tā var būt krūze, kastrolis vai bļoda.

Ielejiet jogurtu. Salaužam olas, ar dakšiņu sajaucam šīs divas sastāvdaļas. Sūtām šurp ievārījumu un cukuru. Vēlreiz samaisiet līdz gludai. Pieberam šķipsniņu sāls. Tālāk ielej pusotru tasi miltu un cepamo pulveri. Atkal samaisiet sastāvdaļas un apskatiet iegūtās mīklas konsistenci. Mums ir jābūt mīklai, kas līdzīga skābajam krējumam ar tauku saturu 15-20%. Tas ir viskozs un nav šķidrs. Ja jūsu miltos ir maz lipekļa, tad mīkla var palikt šķidra. Tikai tad ievietojam pārējos miltus - vēl pusglāzi. Un tagad mīkla jebkurā gadījumā jau ir piemērota, lai no tās izceptu gardu mājas tējas kūku.

Cep, dekorē

ievārījuma un kefīra kūkas recepte
ievārījuma un kefīra kūkas recepte

Un tagad sāksim cept konditorejas izstrādājumus. Ieeļļojiet formu ar augu eļļu un ielejiet tajā visu mīklu. Mēs to nosūta uz karstu cepeškrāsni. 180-200 grādu temperatūrā kūka būs gatava trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēs. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Ja jums nav krāsns, tad cepiet kūku lēnajā plītī. Eļļojiet bļodu ar eļļu un izklājiet mīklu. Pievienojiet ierīci tīklam. Iestatiet režīmu "Cepšana". Pārbaudiet gatavību pēc 60 minūtēm. Ja nepieciešams, iestatiet programmu "Cepšana" vēl 20-30 minūtes.

Pabeigtskonditorejas izstrādājumus dekorējam ar jebkuru krēmu vai glazūru. Var sagriezt kūkās,mērcēt ar ievārījumu vai iebiezināto pienu.

Ieteicams: