Plūmu un žāvētu aprikožu kaloriju saturs un to ieguvumi organismam

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Žāvēti augļi ir dabiska pārtika, ko daudzi cilvēki labprāt ēd. Tos lieto rudens-ziemas periodā, kad nepietiek vitamīnu. Galu galā visi žāvētie augļi ir barības vielu avots. Kaloriju saturs žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm ir diezgan augsts. Šī iemesla dēļ nav ieteicams tos iekļaut uzturā lielos daudzumos.

Žāvētu augļu kaloriju saturs un sastāvs

Žāvētas aprikozes satur folijskābi, mikro un makro elementus (kāliju, kalciju, magniju, fosforu, dzelzi), A un E vitamīnu, niacīnu, pektīnus.

Žāvētajās aprikozēs esošā saharoze un fruktoze padara šo augli īpaši saldu. Žāvētas aprikozes ir 70% ūdens. Pat neliels tā daudzums var diezgan ilgu laiku remdēt izsalkumu.

Tā kā žāvētu aprikožu kaloriju saturs ir diezgan augsts, ieteicams apēst ne vairāk kā 3-4 gabaliņus dienā. Tajā pašā laikā organisms saņems pietiekamu daudzumu derīgo vielu.

Plūmes satur A, B, C, PP, H vitamīnusun mikro un makro elementi (dzelzs, fosfors, kalcijs, mangāns, cinks, kālijs). Augļos ir arī daudz šķiedrvielu, organisko skābju un cukuru.

Tāpat kā žāvētām aprikozēm, arī žāvētu plūmju kaloriju saturs ir augsts, tāpēc arī tās nav ieteicams lietot lielos daudzumos. Pietiekami 3-4 gabali. dienā.

Žāvētu aprikožu priekšrocības

Tas pieder pie žāvētiem augļiem, un svaigus tos sauc par aprikozēm. Žāvējot šos augļus, tiek iegūtas žāvētas aprikozes.

Tā pozitīvās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Augļi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Tās sastāvs pārsteidz ar dažādām lietderīgām vielām, kuru dēļ žāvētas aprikozes labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Piemēram, pektīni, kas atrodas žāvētās aprikozēs, efektīvi noņem smago metālu sāļus. Arī šo žāvēto augļu izmantošana palīdz attīrīt zarnas.

Žāvētas aprikozes ir noderīgas sirds un asinsvadu slimībām. Tas ir ne tikai profilakses līdzeklis, bet arī pazemina holesterīna līmeni. Tam piemīt arī diurētiskas īpašības, kuru dēļ tiek attīrītas nieres.

Žāvētas aprikozes spēj paaugstināt hemoglobīna līmeni, kas ir īpaši svarīgi grūtniecības laikā, kā arī pozitīvi ietekmēt nedzimušā bērna attīstību.

Aprikozēm ir arī pretvēža iedarbība. Tāpēc ieteicams to lietot cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz vēzi. Augļi šajā gadījumā darbojas gan kā profilaktisks, gan ārstniecisks līdzeklis.

Kaloriju saturs žāvētās aprikozēs - 230 kcal. Cilvēkam tas nav liels rādītājs, lai gan tāpēc pret lielu skaitu augļu jāizturas piesardzīgi.

Kā lietot žāvētas aprikozes

Pateicoties labvēlīgajam sastāvam, žāvētas aprikozes jau sen ir izmantotas dažādu slimību ārstēšanai.

Tradicionālā medicīna ar žāvētu aprikožu palīdzību ir iemācījusies tikt galā ar tādu problēmu kā aizcietējums. Atbrīvošanās no šāda nepatīkama stāvokļa notiek dažu dienu laikā. 100-150 gr. žāvētus augļus aplej ar verdošu ūdeni un uzstāj. Iegūto infūziju dzer tukšā dūšā. Tas sāk gremošanas orgānu darbu, un aizcietējuma problēma pazūd. Arī tvaicētus augļus ieteicams ēst, neskatoties uz to, ka tie tika uzlieti ūdenī. To uzturvērtība no tā nemazinās.

Tinktūra, kas pagatavota no žāvētām aprikozēm, pozitīvi ietekmē vairogdziedzeri.

Žāvētu aprikožu lietošana pozitīvi ietekmē skeleta sistēmas stāvokli, novērš mugurkaula saslimšanas.

Žāvēti augļi ir daļa no produkta, ko olimpiskie sportisti izmanto ķermeņa atjaunošanai pēc nopietnas fiziskas slodzes.

Žāvētu aprikožu briesmas

Neskatoties uz daudzām noderīgām īpašībām, tas var negatīvi ietekmēt ķermeni. Turklāt auglim ir kontrindikācijas.

Žāvētās aprikozes bez kauliņiem satur daudz kaloriju, tāpēc to ēšana lielos daudzumos var izraisīt svara pieaugumu.

Auglis nav ieteicams cilvēkiem, kuriem irzems spiediens. Tajā pašā laikā hipertensijas pacienti, pastāvīgi lietojot žāvētas aprikozes, uzlabos viņu pašsajūtu. Iemesls ir žāvētu aprikožu spēja pazemināt asinsspiedienu.

Augļi ir ļoti saldi un paaugstina glikozes līmeni asinīs – diabēta slimniekiem tas jāatceras.

Dažreiz kaitējumu veselībai var nodarīt nevis pats auglis, bet gan vielas, ar kurām tie tiek apstrādāti k altēšanas laikā. Bieži vien tos izmanto, lai augļiem piešķirtu pievilcīgu izskatu. Tāpēc eksperti iesaka iegādāties žāvētas aprikozes, kurām ir neprezentējams izskats.

Arī žāvētas aprikozes nedrīkst dot mazuļiem, kas jaunāki par 3 gadiem.

Tātad, augļi var būt noderīgi tikai nelielos daudzumos. Dienā nav ieteicams patērēt vairāk par 100 g žāvētu aprikožu. Šis daudzums ir pilnīgi pietiekams, lai nodrošinātu organismu ar nepieciešamajām vielām un vitamīniem.

Plūmu pozitīvās īpašības un kaloriju saturs

Ar žāvētām aprikozēm viss ir skaidrs. Tagad par žāvētām plūmēm. Tas jau sen ir slavens arī ar savām labvēlīgajām īpašībām.

Produktu iegūst, k altējot plūmes. Tajā pašā laikā tas saglabā šādas pozitīvās īpašības:

1. Tam ir diurētisks un holerētisks efekts.
2. Ir antibakteriāla iedarbība. Jo īpaši tas aptur stafilokoku, salmonellu un E. coli augšanu.
3. Uzlabo gremošanas sistēmas darbību, normalizē vielmaiņu. Novērš problēmas, kas saistītas ar šķidriem izkārnījumiem.
4. Pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu darbību, pazemina asinsspiedienu.
5. Palīdz pret spēka zudumu, beriberi un samazinātu veiktspēju.
6. Noderīgacīņa pret vēzi.

Pastāvīga k altētu plūmju lietošana uzlabo ādas, matu un zobu stāvokli. Produkts ir īpaši noderīgs daiļā dzimuma pārstāvēm.

Augļu iekļaušana uzturā var palīdzēt pārvaldīt stresu un novērst obsesīvo trauksmi.

Tradicionālā medicīna izmanto žāvētas plūmes, lai ārstētu klepus. Kosmetologi to izmanto kā uzturvielu avotu krēmu, masku un sejas toniku gatavošanā.

Plūmu un žāvētu aprikožu kaloriju saturs ir gandrīz vienāds: ja pirmajā auglī ir 239 kcal, tad otrajā ir 230 kcal. Tāpēc daudzi uzskata, ka tie ir savstarpēji aizstājami piesātinājuma ziņā.

Plūmu izmantošana

Šis žāvētais auglis ir tikpat populārs kā žāvētas aprikozes. Turklāt tam ir ne mazāk noderīgas īpašības.

Plūmēm piemīt antibakteriālas īpašības, ko var izmantot saaukstēšanās ārstēšanai. Auglis samazina patogēnās mikrofloras augšanu mutes dobumā.

Plūmes īpaši novērtē cilvēki, kuri ievēro diētu. Pateicoties viņam, tiek atjaunota pareiza vielmaiņa, kas veicina ātru svara zudumu. Šajā gadījumā apēsto žāvēto plūmju daudzumam jābūt 3-4 gabaliņiem dienā.

Tajā pašā laikā tas spēj palielināt apetīti. Tas ir saistīts ar to vielu klātbūtni, kas ražo kuņģa sulu.

Žāvētas plūmes ir lietderīgi iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot savuredze.

Plūmu trūkumi

Jebkurš produkts var radīt ne tikai labumu, bet arī kaitējumu cilvēka organismam. Neierobežots žāvētu plūmju patēriņš var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un alerģiskas reakcijas.

Žāvētas plūmes nedrīkst ļaunprātīgi izmantot šādos gadījumos:

• Grūtniecības un zīdīšanas laikā.
• Cilvēki, kuriem ir liekais svars.
• Maziem bērniem.
• Diabēta pacientiem – žāvētu žāvētu plūmju augstais kaloriju saturs izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Augļi var kaitēt arī ķermenim, ja tie nav pareizi žāvēti un termiski apstrādāti. Tātad ar ķimikālijām apstrādātas žāvētas plūmes – par to liecina pārāk spilgta krāsa un cukurotā garša – var kļūt par bīstamu gardumu. Tāpēc pirms augļa iekļaušanas uzturā to izmērcē un noskalo ar ūdeni.

Žāvētu augļu kompota noderīgās īpašības

Smaržīgs dzēriens, kas brūvēts no dažādiem augļiem, mums ir pazīstams kopš bērnības. Tas atsvaidzina un piesātina organismu ar lietderīgām vielām un vitamīniem. Pateicoties žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu kaloriju saturam, tas ir tas, kurš visbiežāk tiek iekļauts bērnu, slimu un grūtnieču uzturā. Galu galā viņiem ir nepieciešams nepieciešamais enerģijas un vitamīnu daudzums, kas nodrošina viņus ar šādu dzērienu.

Ārstniecisku dzērienu vari pagatavot jebkurā gadalaikā. Tajā pašā laikā kompota kaloriju saturs no žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm būs tikai 68 kcaluz 100 g dzēriena. Taču jāatceras, ka, pievienojot tam cukuru, uzturvērtība palielinās šādi: katri 10 g cukura ir papildus 38 kcal. Šādu aprēķinu ieteicams veikt cilvēkiem, kuri savā diētas ēdienkartē iekļauj žāvētu augļu kompotu.

No žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm gatavota dzēriena priekšrocības ir novērst aizcietējumus. Daudzi cilvēki periodiski gatavo kompotu, lai novērstu šo stāvokli. Grūtniecības laikā sievietēm visbiežāk ir problēmas ar izkārnījumiem, tāpēc šis dzēriens vienmēr ir viņu uzturā.

Secinājums

Žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju augstā kaloriju satura dēļ un 1 gab. no šiem augļiem spēj piesātināt ķermeni un dot tam nenovērtējamu labumu. Šie žāvētie augļi glābj cilvēkus no daudzām slimībām un patoloģiskiem stāvokļiem. Tos var iekļaut uzturā tīrā veidā, kā arī pagatavot no tiem dzērienus vai dažādus ēdienus. Piemēram, žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes lieliski sader ar citiem žāvētiem augļiem, piemēram, vīģēm, rozīnēm. Dienā varat ēst 100 g visu uzskaitīto augļu maisījuma, izlaižot tos caur gaļas mašīnā. Medu pievieno garšas uzlabošanai.

Tātad, žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes, kuru garša patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem, ir īsta derīgo vielu krātuve. Tas ļauj tos iekļaut uzturā gan ārstniecības nolūkos, gan prieka pēc. Bet neaizmirstiet par augsto kaloriju saturu žāvētās aprikozēs un žāvētās plūmēs, kuru 100 grami satur attiecīgi 230 un 239 kcal. Tāpēc tie ir jāizmanto, bet saprātīgi.