Cik daudz vistas un m altas liellopa gaļas ir ceptas. Ēdienu gatavošanas noteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ēdieni no m altās gaļas – tā ir dežūras iespēja jebkurai mājsaimniecei. Ar to jūs varat pagatavot desmitiem dažādu iespēju ģimenes vakariņām. M altā gaļa ir īpaši noderīga, ja esat atgriezies no darba un ātri jāpagatavo kaut kas ēdams. Šodien mēs runāsim par to, cik daudz vistas un m altas liellopa gaļas tiek ceptas. Tas ļaus jums pareizi pārvaldīt savu laiku.

Tāds pats un savādāks

No pirmā acu uzmetiena sasmalcinātais mīkstums izskatās vienāds, kas nozīmē, ka garšai jābūt līdzīgai. Patiesībā katram gaļas veidam ir oriģināla garša un aromāts, tāpēc no tiem gatavotie ēdieni viens no otra ļoti atšķirsies. Arī šķiedru struktūra ir atšķirīga, tāpēc jāņem vērā, cik daudz vistas un m altas liellopa gaļas tiek ceptas. Pirmajai pietiek tikai ar 15 minūtēm, bet otrajai būs jāpaliek nedaudz ilgāk.

Vistas m altā gaļa ir maiga un viskoza, mīcot tā uzvedas kā pasta. Cūkgaļa ir diezgan trekna, kas nevar neietekmēt gatavā ēdiena īpašības. Liellopu gaļa ir labākais produkts vairuma ēdienu pagatavošanai. Ne pārāk taukaina, garšīga, smaržīga. Vienīgais negatīvais ir stīvās šķiedras, kas liecina par dzēšanas nepieciešamību.

Galvenās atšķirības

Ņemot to vai citu gaļu, jāņem vērā tās īpašības, lai nesabojātu ēdienu. Cik ilgi m altā gaļa tiek cepta, ir atkarīgs no tā, kādu gaļu ņēmāt. M altā vistas gaļa jāgatavo ne vairāk kā 15 minūtes, jo tā ir ļoti maiga. Uz 500 g vajag 180 g sīpolu, kas vispirms jāapcep 30 g augu eļļas un 35 g sviesta maisījumā. Kad šķidrums ir iztvaikojis, pievienojiet dažus Provansas garšaugus, melnos piparus un sāli.

Cik ilgi cep m alta liellopa gaļa? Lai ēdiens būtu garšīgs, tam jābūt sautētam. M alto gaļu apcep 5-7 minūtes, pēc tam aizver vāku, pievieno nedaudz buljona un vāra uz lēnas uguns vēl 17-20 minūtes.

Sagatavošanās

Runājot par to, cik daudz vistas un liellopa gaļas m altās gaļas tiek ceptas, ir vērts sākt ar pamatnoteikumiem. To nav daudz, taču ieteicams izpētīt pirms gatavošanas procedūras uzsākšanas.

• Jebkuru m alto gaļu vajadzētu apcept ar sīpoliem. Tas piešķirs maigumu un neparastu aromātu. Ja jums nepatīk šis dārzenis, varat mēģināt to sasmalcināt ļoti smalki.
• Vispirms sīpoli tiek nosūtīti uz pannas. Cik daudz vistas un m altas liellopa gaļas ir ceptas, mēs runāsim tālāk, bet vissvarīgākais ir tas, ka iepriekš pagatavotscaurspīdīgums, loks būs gandrīz neredzams. Bet neskatoties uz to, tas spēlēs savu lomu gatavajā ēdienā.
• Ar vienu vidēju sīpolu pietiek 500 g m altās gaļas. Ja plānojat gatavot makaronus jūras stilā, varat sasmalcināt vēl vienu burkānu. Tas izrādīsies neticami garšīgs. Galvenais cept līdz zeltaini brūnai un skatīties, lai nepiedeg.
• Ir ļoti svarīgi iepriekš atkausēt m alto gaļu. Tagad to var nosūtīt uz dārzeņiem.
• Ik pa laikam samaisiet, lai atdalītu visus gabalus.
• Un tagad svarīgākais ir tas, cik daudz vistas un m altas liellopa gaļas tiek ceptas. Pēc tam, kad gaļa ir kļuvusi tumšāka, jums jāsamazina siltums līdz minimumam un jāpārklāj panna ar vāku. Pēc piecām minūtēm varat pievienot 100 ml ūdens, lai gaļa nepiedeg. M alto gaļu sautē 20 minūtes. Tas ir jūsu drošībai.

Kā cept kotletes

Lai būtu garšīgi, jāņem gaļa ar taukiem. Tad ēdiens būs sulīgs. Izmantojiet dažādas piedevas, pateicoties kurām ēdiens izrādīsies vēl garšīgāks. Šim nolūkam lieliski piemērota b altmaize vai bulciņa. Izmērcē to pienā un sajauc ar kopējo masu. Var pievienot apceptus, bet jau atdzesētus sīpolus, garšvielas un majonēzi.

No iegūtās masas var pagatavot kotletes. Lai to izdarītu, tie jāapviļā miltos vai rīvmaizē. Cepiet uz karstas pannas nelielā attālumā viens no otra. Kad izveidojusies zeltaina garoziņa, kotlete jāapgriež uz otru pusi. Cik ilgi kotletes cep m altā pannā?Apmēram 7 minūtes katrā pusē. Gatavību var pārbaudīt, uzspiežot pīrādziņu virsū ar lāpstiņu. Ja no tā izplūst dzidra sula, tad ēdiens ir gatavs.

Izvēlies ēdienus

Gatavošanas process ir vienlīdz atkarīgs no tā, kādu gaļu un traukus izmantojat. Ja panna ir alumīnija, ar plānu dibenu, tad cept būs daudz grūtāk. Lai gaļa vienmērīgi uzsiltu, tā jācep čuguna pannā ar biezu dibenu. Tas nodrošina vienmērīgu apkuri. Šajā gadījumā pat iesācēja saimniece var pagatavot gardu un smaržīgu ēdienu.

Secinājuma vietā

Skolnieks var arī cept m alto gaļu, pievienot tai jebkuru graudaugu vai makaronu. Tāpēc šī ātrā pusdienu vai vakariņu iespēja nekad nezaudēs savu aktualitāti. Šodien mēs runājām par to, kā pareizi cept m alto gaļu. Izmantojot vienkāršus noteikumus, jūs vienmēr iegūsit vislabāko rezultātu ar minimālu piepūli. Nobeigumā vēlos teikt, ka, pateicoties manipulācijām ar garšvielām, katru reizi var iegūt jaunu garšu, unikālu un košu. M altai gaļai var pievienot sviestu, majonēzi un skābo krējumu, atšķaidīt ar pienu.