Kā tiek pagatavota miežu putra? Šī ēdiena priekšrocības un kaitējums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai tev garšo putra? Ja nē, tad jums ir laiks pārskatīt savu gaumi! Es nepārliecināšu jūs par nepieciešamību ikdienā lietot graudaugus, bet runāšu tikai par priekšrocībām, ko šis ēdiens sniedz mūsu ķermenim. Sāksim ar graudaugiem, kurus pamatoti var saukt par visnoderīgākajiem. Šī ir šūna.

Atceries mūsu saknes

Runājot par pareizu, veselīgu uzturu, putras ir tikai vērts atcerēties pirmajā vietā. Tomēr mūsu vecvectēvi zināja daudz par veselīgu dzīvesveidu, par ko liecina viņu ilgmūžība, vitalitāte un enerģija, kas rit pilnā sparā. Tagad atcerieties, kāds bija galvenais ēdiens uz mūsu senču pusdienu galda? Tieši tā, tās putras!

Miežu putras īpašības

Tātad, miežu putra. Šīs pārtikas priekšrocības un kaitējums ir pirmais jautājums, kas mums būtu jārisina. Pirmkārt, kliedēsim pašreizējo viedokli, ka graudaugu ēšana ir drošs veids, kā pieņemties svarā. Uz kāda pamata šie secinājumi tika izdarīti, nav skaidrs. Vienkārši padomājiet:

1. Miežu putrakaloriju saturs ir mazāks nekā citu labību graudaugiem (300 kcal uz 100 gramiem).
2. Satur organismam labvēlīgas vielas, kas cīnās pret tauku nogulsnēšanos.
3. Tas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ietekmē ķermeņa izdalīšanos no toksīniem un toksīniem.

Tāpēc miežu putras, par kuru ieguvumiem un kaitējumu bieži vien runā gardēži, pirmām kārtām būtu jāiekļauj aptaukojušos cilvēku uzturā. Miežiem ir arī vairākas citas priekšrocības, proti: minerālvielu saturs (jods, dzelzs, fosfors, kalcijs), vitamīni A, D, E un vitamīni B. Šī graudaugu kultūra ir arī bagāta ar aminoskābēm. Visas sievietes, kuras rūpējas par savu dabisko skaistumu, zina par to nozīmi mūsu organismam, jo tieši aminoskābes ietekmē ādas elastībai un gludumam tik nepieciešamā kolagēna veidošanos organismā.

Kam varētu kaitēt miežu putras ēšana?

Miežu putra, kuras ieguvumi un kaitējums šobrīd tiek izvērtēti, kādam var būt nevēlams ēdiens. Speciālisti neiesaka miežu putru iekļaut ēdienkartē bērniem, kas jaunāki par vienu gadu. Iemesls ir tāds, ka šūnā ir lipeklis, ko bērna ķermenis var neuzsūkt. Tas nenozīmē, ka lipeklis ir bīstams. Tāpat tas nenozīmē, ka grūtniecības laikā sievietei jāpārtrauc ēst glutēnu saturošus produktus. Bet, ja zīdīšanas laikā pamanāt mazulim alerģiju, ir vērts uz laiku atteikties no miežu putras. Iespējams, ka šis produkts izraisīja alerģisku reakcijutavs mazais.

Kā pagatavot miežu putru?

Noskaidrojām, kas ir miežu putra. Tā priekšrocības un kaitējums mums ir kļuvuši zināmi. Bet tas vēl nav viss. Lai pabeigtu attēlu, mums arī jāzina, kā pagatavot šādu putru. Šeit viss ir vienkārši. Graudaugu vairākas reizes noskalo ūdenī, pārliek katliņā vai katlā, pārlej ar aukstu ūdeni (1 glāze graudaugu 3 glāzēs ūdens), uzliek uz vidējas uguns un pievieno sāli pēc garšas. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni un, ik pa laikam apmaisot, vāriet putru. Kad ūdens pilnībā uzvārījies (pēc apmēram 30-40 minūtēm), pannu noņem no uguns, miežu putrai pievieno sviestu un pārklāj pannu ar vāku. Pagaidiet 5 minūtes un samaisiet saturu. Vakariņas gatavas, labu apetīti!