Kā tiek pagatavota skvoša putra?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cukīni putra ir ļoti vienkāršs un apmierinošs ēdiens. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz rīsiem, griķiem, prosu, mannu un citiem graudaugiem. Turklāt dažas mājsaimnieces tai pievieno burkānus, sīpolus, tomātus un citus svaigus dārzeņus. Tāpēc to var iekļaut ne tikai pieaugušo, bet arī bērnu ēdienkartē. Šodienas rakstā jūs atradīsiet dažas interesantas receptes līdzīgu ēdienu pagatavošanai.

Opcija ar griķiem

Cukīni putra, kas pagatavota pēc tālāk aprakstītās tehnoloģijas, ir optimāla ģimenes brokastīm. To gatavo no viegli pieejamām un vienkāršām sastāvdaļām, no kurām lielākā daļa vienmēr ir pieejama ikvienai taupīgai mājsaimniecei. Lai garšīgi pabarotu ģimeni, jums būs nepieciešams:

• 1, 5 glāzes griķu.
• Puskilograms cukini.
• Pāris pilnas ēdamkarotes cukura.
• 4 tases svaiga govs piena.
• 3, 5 ēdamkarotes sviesta.
• Sāls.

Procesa apraksts

Pirms vārāt kabaču putru, jums tas jādaragraudaugu sagatavošana. To izklāj pannā, kuras apakšā ir puse ēdamkarotes sviesta, apcep līdz zeltaini brūnai un noliek malā.

Nomazgātus, nomizotus un sasmalcinātus cukini liek katliņā. To visu pārlej ar siltu pienu un vāra uz lēnas uguns. Tiklīdz dārzeņi kļūst mīksti, tiem pārlej griķus. To visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sālī, aromatizē ar ēdamkaroti sviesta, pārkaisa ar cukuru, pārklāj ar vāku un liek cepeškrāsnī. Vāra skvoša putru standarta temperatūrā apmēram divas stundas. Tieši pirms pasniegšanas apslaka ar nedaudz kausēta sviesta.

Variants ar tomātiem un pērļu miežiem

Šī recepte ir laba, jo tā paredz izmantot salīdzinoši daudz dārzeņu. Uz tā jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī neticami veselīgu ēdienu. Šāda skvoša putra ir optimāla tiem, kas ievēro savu figūru un ievēro noteiktu diētu. Lai pagatavotu šādu ēdienu, iepriekš uzkrājiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Pārliecinieties, ka jums pa rokai ir:

• Puskilograms cukini.
• 200 grami grūbu.
• Pāris nogatavojušos tomātu.
• Sīpolu spuldze.
• 4 ēdamkarotes mīksta sviesta.
• Sāls, dilles un pētersīļi.

Gatavošanas algoritms

Tā kā šī cukīni putras recepte nozīmē miežus, jums jāsāk gatavot ar tiem. rūpīgi nomazgātsputraimus aplej ar aukstu ūdeni un atstāj uz trīs četrām stundām. Pēc tam šķidrumu nomaina uz tīru un miežus vāra uz minimālas uguns.

Kamēr graudaugi tiek gatavoti, varat pievērst uzmanību pārējām sastāvdaļām. Nomazgātus un žāvētus dārzeņus nomizo un sasmalcina. Kabačus sagriež kubiņos, sīpolus - pusgredzenos, tomātus - ripiņās. Šādi sagatavotos dārzeņus izklāj pannā, kuras apakšā jau ir sviests, un sautē uz mazas uguns, neaizmirstot ik pa laikam apmaisīt. Pēc tam, kad tie kļūst mīksti, tos apvieno ar vārītiem graudaugiem un karsē desmit minūtes. Gatavo ēdienu pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedz vakariņās.

Rīsu un burkānu variants

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot lēno plīti. Tas sastāv no vienkāršiem budžeta produktiem, kuru iegāde nekādā veidā neietekmēs jūsu maka stāvokli. Šo veselīgo un vieglo putru var dot ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• Glāze filtrēta ūdens.
• Jauns cukini.
• Glāze apaļo rīsu.
• Vidējs burkāns.
• Glāze svaiga govs piena.
• Sāls, granulēts cukurs un sviests.

Nomazgātos dārzeņus nomizo un sagriež nelielos kubiņos. Tūlīt pēc tam cukini un burkānus izklāj multivarkas bļodā. Turp tiek sūtīti arī iepriekš mazgāti rīsu putraimi.

To visu pārlej ar ūdeni un pienu. Pēc tam apkaisa ar sāli, cukuru un sviestu. sagatavotiesskvoša putra lēnajā plītī, kas darbojas režīmā “Piena putra”. Pēc ierīces izslēgšanas tā tiek izklāta uz šķīvjiem un tiek pasniegta pie ģimenes galda.

Mannas variants

Šis ļoti vienkāršais ēdiens dažādos bērnu ēdienkarti. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Glāze piena.
• 2, 5 ēdamkarotes mannas.
• 100 grami cukini.
• Cukurs, sāls un sviests.

Šī ēdiena pagatavošanai vēlams izmantot jaunus cukini, kuriem nav lielas sēkliņas un bieza miza. Tos mazgā, notīra, sagriež kubiņos un nosūta uz kastroli, kas piepildīts ar verdošu pienu. Burtiski pēc piecām minūtēm mannu tievā strūkliņā ielej mīkstinātā dārzeņā, neaizmirstot nepārtraukti maisīt, lai neveidotos sīki kunkuļi, kas var sabojāt gatavā ēdiena garšu. Tur pievieno arī cukuru un sāli. Tas viss tiek turēts uz minimālas uguns, līdz tiek iegūta vēlamā konsistence. Tiklīdz putra pietiekami sabiezē, to noņem no degļa un apber ar nelielu daudzumu sviesta. Ja vēlas, to var apkaisīt ar dabīgu šķidru medu, kura klātbūtne ēdienam piešķirs neparastu garšu un aromātu.