Turcija ar ananāsiem cepeškrāsnī: labākās receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsdienās daudziem patīk gatavot ēst. Viņi cep dažādas kūkas, konditorejas izstrādājumus, gatavo dažādus ēdienus no gaļas, zivīm, mīklas utt. Bet šodien es gribētu pakavēties pie tā, kā tiek gatavots tītars ar ananāsiem.

Šis ēdiens ir piemērots dažādiem svētku pasākumiem, kā arī parastām ģimenes vakariņām. Izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši.

Gatavošanās tītara pagatavošanai ar ananāsiem

Vispirms jāizlemj, vai tiks pagatavota visa tītara vai tikai fileja. Ja vesels, tad var pildīt ar ananāsiem. Ja izmanto fileju, to var sagriezt kubiņos.

Ananāsus var lietot gan svaigus, gan konservētus. Turcija ļoti labi sader ar jebkuru veidu.

Dienvidu augļu saldskāba garša piešķirs topošajam ēdienam patīkamu unikālu garšu un aromātu.

Kā jūs zināt, tītara gaļa ir diētisks un veselīgs produkts. Organisms spēj to viegli uzņemt. Tītara gaļa ir ievērojama arī ar to, ka tā satur vitamīnus A, E un minerālvielas, piemēram, jodu, dzelzi, kalciju, nātriju, kāliju,magnijs un citi.

Vienīgais tītara mīnuss ir tas, ka tas ir nedaudz sauss. Taču kombinācijā ar dažādiem piena produktiem, augļiem un mērcēm no šī trūkuma var izvairīties.

Tītara gaļas gatavošana ar ananāsiem: receptes

Ir diezgan daudz recepšu. Ja par galvenajām sastāvdaļām ņem tītaru un ananāsus, tad kā papildus var izmantot dažāda veida dārzeņus, sēnes un augļus. Tītara kombinācija ar tiem sniegs unikālu interesantu garšu. Protams, visi viesi būs sajūsmā par šiem ēdieniem.

Apsvērsim vairākas iespējas.

Cepeškrāsns tītara karbonāde

Šai receptei būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: tītara fileja - 800 grami, konservēti ananāsi - 400 grami, 250 grami cietā siera, 100 grami skābā krējuma, melnie pipari (m alti), sāls, karijs - līdz garša, olīveļļa - 2 ēdamkarotes.

Pirmais solis ir gaļas sagatavošana: labi nomazgātu un žāvētu tītara gaļu sagrieziet apmēram pusotra centimetra biezās kārtās. Tālāk tiek izmantots āmurs, ar kuru tītaru nosit 1 centimetra biezumā. Lai viss būtu kārtīgs un tīrs, gaļa jāiesit plastmasas maisiņā. Gatavo gaļu sāli un piparus pēc garšas. Arī pārkaisa ar kariju. Pēc tam tītaru noliek malā apmēram pusstundu.

Kamēr gaļa gatava, tiek gatavoti citi nepieciešamie produkti. Ananāsu gredzenus var atstāt tādus, kādi tie ir, vai sagriezt kubiņos. Tas ir atkarīgs no tā, kuram kā patīk. Tie tiek pārnesti uz šķīvja.

Cietais siers(jebkuru, kas jums patīk) ierīvē uz vidējas rīves ērtā šķīvī.

Gatavu marinētu tītaru izklāj veidnē un apsmērē ar skābo krējumu. Pa virsu izklāj ananāsus. To visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Pēc tam formu liek cepeškrāsnī uz apmēram pusstundu. Pēc šī laika tītaru izņem no cepeškrāsns un atstāj veidnē apmēram desmit minūtes.

Pēdējais solis ir ēdiena dekorēšana pirms pasniegšanas. Kā piedevu varat piedāvāt dažādus salātus, rīsus, kartupeļu biezeni vai makaronus.

Ja vēlaties, varat pievienot cita veida garšvielas: papriku, muskatriekstu, smaržīgos piparus, krustnagliņas, baziliku, salviju un tā tālāk.

Turcija ar tomātiem

Šī recepte ir līdzīga pirmajai, bet ar papildu sastāvdaļām. Sagatavošanas soļi ir vienādi. Atšķirība ir tāda, ka tītaru formā vispirms pārlej ar ananāsu sīrupu, pievienojot vienu ēdamkaroti citrona sulas. Tālāk izklājiet gredzenos sagrieztu sīpolu. Sīpolam virsū tomātu šķēles. Tālāk nāk ananāsu gredzeni. Siers virsū. To visu cep cepeškrāsnī apmēram piecdesmit minūtes.

Turcija ar sēnēm

Arī trešā recepte tītara gaļai ar ananāsiem cepeškrāsnī ir viegli pagatavojama. Tas atšķiras ar to, ka tomātu vietā šajā gadījumā tiek izmantoti šampinjoni. Pēc tam izklājiet sīpolu un ananāsu gredzenus. Tālāk nāk siers. Ja vēlas, var izmantot arī cita veida sēnes. Pārējās manipulācijas ir tādas pašas kā pirmajā un otrajā receptē. Cep cepeškrāsnī pusstundu. Jūs varat pasniegt pie galda, pārkaisazaļumi un dekorēti ar ķiršu tomātiem.

Šis ēdiens garšo dievīgi un izskatās labi.

Turcija pannā

Papildus cepeškrāsnij tītaru var cept arī pannā. Apsveriet vairākas receptes tītara filejas pagatavošanai ar ananāsiem.

1. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolus (2 vidēja lieluma). Burkānus (3-4 gab.) nomazgā, nomizo un sarīvē. Nomazgājiet tītara fileju un sagrieziet mazos kubiņos. Svaigus vai konservētus ananāsus arī sagriež kubiņos. Tālāk seko gatavošanas process. Vispirms uz pannas augu eļļā sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai. Tālāk tam pievieno burkānus, visu labi sautē. Tad nāk tītara fileja. Sāli un piparus pievieno pēc garšas. Var pievienot muskatriekstu, koriandru, papriku. Visu kārtīgi samaisa un apcep kādas desmit minūtes. Pannā ielej ananāsu sīrupu. Tas viss tiek sautēts apmēram četrdesmit minūtes. Ja nepieciešams, varat pievienot ananāsu sīrupu. Tad pannā pievieno kubiņos sagrieztus ananāsus. Visu samaisa un sautē apmēram desmit minūtes. Ēdiens ir gatavs. Pasniedz uz šķīvja. Dekorējiet ēdienu ar rozmarīna zariņu.
2. Otra tītara recepte ar ananāsiem pannā arī neprasa daudz pūļu. Saskaņā ar sastāvdaļām un pagatavošanas metodi viss tiek darīts tāpat kā pirmajā receptē. Tikai ananāsu sīrupa vietā ielej plānu skābo krējumu vai pienu. Tas ļaus jums pagatavot vismaigāko gaļu, kas “izkusīs mutē”. Gatavošanas laiks prasīs apmēram stundu. Ananāss plkstrūdīšanu nedrīkst pievienot. Tie rotās gatavo ēdienu.

Mīļākie salāti

Ja jums ir gatava vārīta tītara gaļa, varat pagatavot gardus tītara salātus ar ananāsiem. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams vārīts tītars - trīs simti gramu, Ķīnas kāposti, konservēti ananāsi - 1 bundža, skābais krējums 15% tauku, saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes, sāls, pipari - pēc garšas, sinepes - 2 tējkarotes, divas krustnagliņas ķiploki.

Gaļa un ananāsi sagriezti kubiņos. Pekinas kāposti ir jāsarauj gabalos ar rokām. Viss ir sajaukts. Lēšanai sagatavo mērci: sajauc saldo krējumu, sviestu, sinepes, izspiestas ķiploka daiviņas, sāli, piparus. Gaļu un ananāsus pārlej ar iegūto maisījumu.

Šie salāti ir sulīgi, viegli un veselīgi, ar pikantu garšu un aromātu. Var pievienot ogas, riekstus, rozīnes.

Šos tītara salātus varat pagatavot arī ar ananāsiem. Tas ir ļoti viegls un ātri pagatavojams. Vāra tītaru un trīs olas. Tālāk salātus liek kārtās: salāti, gaļa, majonēze, konservētu ananāsu gabaliņi, olas, majonēze, rīvēts cietais siers. Minimums produktu, minimāla piepūle - un garšīgi salāti ir gatavi!

Tītaru ar ananāsiem var izmantot citu gardu salātu pagatavošanai. Kā sastāvdaļas varat pievienot papriku, saldo kukurūzu, olas utt. Un, protams, šie ēdieni patiks ikvienam.

Pēcvārds

Šajā rakstā tika apskatītas pamatreceptes cepta tītara pagatavošanai ar ananāsiem, tītara sautējums pannā, salātiar tītaru. Bez šaubām, šie gardie ēdieni aizraus viesus, par ko liecina atsauksmes. Ikviens apbrīnos saimnieces kulinārijas prasmes. Un bērnus iepriecinās ēdienu patīkamā saldskābo garša.

Vienkārša un ātri pagatavojama tītara gaļa ar ananāsiem cepeškrāsnī izglābs ikvienu mājsaimnieci, ja ciemiņi atnāks negaidīti. Galu galā, tas ir apmierinošs, ātrs, veselīgs un garšīgs - daudzas sievietes to uzsver.

Katrai mājsaimniecei šīs receptes ir jābūt savās piezīmēs.