2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vecgada vakarā mēģiniet izcept šokolādes prinča kūku saviem mīļajiem, jo tās pagatavošana neaizņem daudz laika, turklāt produkti, kas nepieciešami tās cepšanai, ir lēti un nopērkami jebkurā veikalā. Nevienos svētkos nevar iztikt bez deserta, un visbiežāk kūkas tiek pasniegtas pie saldumiem. Daudzi jau sen atsakās no iegādātajiem saldumiem, un pašu rokām gatavots deserts izrādās daudz garšīgāks un bez dažādām piedevām, kas pagarina tā derīguma termiņu. Viena no populārākajām kūkām, protams, ir šokolāde.
Kūka "Šokolādes princis"
Mīklas pagatavošanai būs nepieciešams:
- piecas vistu olas,
- cukurs - viena glāze,
- kviešu milti (apmēram divas tases),
- 200 grami margarīna,
- puse tējkarote tējas soda,
- četras ēdamkarotes kakao.
Krēmam, kas nepieciešams:
- 200 grami sviesta,
- parastā iebiezinātā piena bundža.
Pagatavotglazūra, ņem:
- trīs ēdamkarotes piena,
- 50 grami sviesta,
- četras ēdamkarotes cukura un tikpat daudz kakao.
Dekorēšanai gatavo valriekstus pēc garšas.
Gatavošanas process
Lielā bļodā salauž olas, pievieno cukuru un sakuļ ar putojamo slotiņu vai ar blenderi. Šai masai pievieno kakao, sodu, labi samaisa līdz gludai. Citā bļodā mīksto vai sarīvēto margarīnu ar miltiem sasmalcina drumstalās. Mēs saņēmām divas bļodas: viena ar drupatas un otra ar šokolādes-olu maisījumu.
Tagad tie rūpīgi jāsavieno un kārtīgi jāsamīca. Gatavo mīklu nekavējoties lej uz ietaukotas cepešpannas un cep apmēram divdesmit piecas minūtes 200 ° temperatūrā. Kūka jācep nekavējoties, pretējā gadījumā soda zaudēs savas īpašības un kūka nepacelsies.
Kamēr kūka cepas, sajauciet iebiezināto pienu ar mīkstinātu sviestu un labi saputojiet ar mikseri līdz gludai. Valriekstus samaļ ar nazi vai izmantojot blenderi. Pa šo laiku kūka ir gatava. Sagriežam mazos gabaliņos, lai ātrāk atdziest. Ielieciet šos gabalus dziļā krūzē, pievienojiet riekstus, krējumu un visu kārtīgi samaisiet.
Uzlieciet krūzītes saturu uz skaista trauka, cieši piespiediet, piešķirot nepieciešamo formu. Šo mīklu var veidot dažādās formās, jo tā ir ļoti kaļama un mīksta.
Ir pienācis laiks pagatavot matējumu. Sajauc cukuru un kakao un iemaisa tos nedaudz uzsildītā pienā. Sajauc šo ar putojamo slotiņumasu, uz lēnas uguns, liec viendabīgumam, pievieno eļļu. Tagad visu šo maisījumu uzvāra un pārlej kūkai, uzmanīgi izklājot glazūru pa visu virsmu un sāniem.
Atlicis neliels pieskāriens - kūkas dekorēšana. Varat izmantot atlikušās riekstu skaidiņas, dažas gatavas cukura figūriņas vai atstāt kūku sākotnējā formā.
Vēl viena kūkas "Šokolādes princis" versija
Šī kūka ir izgatavota sirds formā, un tai ir ļoti, ļoti maiga un nesalda garša.
Jums būs nepieciešams:
- sešas vistu olas;
- 320g sviesta;
- viena pilna glāze cukura;
- 250g margarīna;
- soda - tējkarote;
- kondensētā piena bundža;
- divas tases miltu;
- divas ēdamkarotes piena;
- četras ēdamkarotes cukura;
- 200g valriekstu;
- kakao pulveris - astoņas ēdamkarotes.
Kā gatavot?
Šokolādes prinča kūkas recepte ir pavisam vienkārša. Sakuļ olas ar mikseri un pēc tam pievieno cukuru kopā ar sodu. Tagad vajag aizmigt kakao, visu samaisa. Atsevišķā bļodā kārtīgi samaļ miltus un margarīnu, līdz tie ir drupināti. Tagad mēs apvienojam visu, kas izrādījās kopā, un rūpīgi samaisa. Šo biezo mīklu lej sirds formas veidnē, iepriekš ieeļļota. Cepam 200° temperatūrā cepeškrāsnī pusstundu.
Šajā laikā jums ir jāsagatavo krēms. Ar mikseri sakuļ mīksto sviestu arkondensētais piens. Kad kūka izcepusies, izņem to no veidnes. Ļaujiet atdzist, sadaliet divās kūkās, eļļojiet kūkas apakšējo daļu ar krēmu, uzlieciet otru un arī apsmērējiet ar krēmu. Gatavo kūku liek saldētavā, lai krēms sacietē.
Tagad varat pagatavot matējumu. Sajauc 70 g sviesta ar četrām ēdamkarotēm cukura un divām ēdamkarotēm piena. Liek visu uz mazas uguns, izkausē, samaisa līdz gludai. Izņemiet kūku no saldētavas un piepildiet to ar glazūru. Ja vēlies kūku ar riekstiem, to var izrotāt ar riekstiem virsū, pēc smalkas samalšanas. Novietojiet uz pāris stundām aukstā vietā, lai sacietē.
Kā redzat, šokolādes prinča kūkas sastāvdaļas ir ļoti pieejamas un viegli pagatavojamas.
Ieteicams:
"Max Brenner" - vairāk šokolādes šokolādes dievam
Uzņēmumu "Max Brenner" var droši ievietot svaru un mēru kamerā ar zīmi "mīļākais bizness, kas nes ienākumus un baudu". Šokolāde ir atzīts laba garastāvokļa avots, to labi apzinājās arī starptautiskā zīmola dibinātāji. Uzņēmuma galvenā mītne atrodas Izraēlā, un uzticīga sekotāju armija cenšas iesaistīt pēc iespējas vairāk cilvēku šokolādes ideoloģijā
Restorāns "Princis Vladimirs": apraksts un atsauksmes
Restorāns "Prince Vladimir", kas atrodas Sanktpēterburgas centrā, ir karaliskā mantojuma greznība, kas apvienota ar gardu ēdienu ar daudzveidīgu ēdienkarti. Šeit jūs varat pavadīt jebkuru brīvdienu, svinēt jubileju, pasūtīt ēdināšanu un pat noorganizēt fotosesiju pils interjerā
Spoguļa šokolādes glazūra kūkai: sastāvdaļas, recepte, gatavošanas noslēpumi
Garšīga kūka nav tikai kūkas un piedevas. Tā ir arī dekorācija. Sastāvdaļas spoguļa šokolādes glazūrai bieži izmanto ļoti daudzveidīgi. Kaut kur viņi ņem īstu šokolādi, bet kaut kur - kakao. Tāpat vairākās receptēs tiek izmantots piens, citās tas tiek aizstāts ar ūdeni
B altās šokolādes glazūra kūkai: recepte, sastāvdaļas un gatavošanas process ar foto
Rakstā apskatīsim, kā mājas apstākļos pagatavot b alto glazūru b altās šokolādes kūkai. Jūs uzzināsiet par tās kausēšanas smalkumiem un iespējamām šķirnēm, kā noklāt kūkas garoziņu, kā uztaisīt pilītes uz sānu sienām, ko vislabāk izmantot cepšanai. Iepazīstināsim ar glazūras krāsošanas veidiem dažādās krāsās, kā arī sniegsim spoguļglazūras recepti
Šokolādes šokolādes glazūra: receptes
Lai kādus desertus mēs gatavotu, jāatzīst: kūciņas, kūkas un konditorejas izstrādājumi šokolādes glazūrā izskatās visievērojamāk. No šokolādes tiek gatavota arī kulinārijas “garoza” augļiem. Ar šādu “čaumalu” jebkurš saldais ēdiens izskatās ēstgribu un iekārojams. Sākumā tas var šķist grūts uzdevums. Bet, kad mēs nonāksim pie tā, jūs redzēsit, ka tas ir pavisam vienkārši. Galvenais ir ievērot noteiktus noteikumus, un viss izdosies
