Cuba Libre kokteilis ir Brīvības salas vizītkarte

Satura rādītājs:

Cuba Libre kokteilis ir Brīvības salas vizītkarte
Cuba Libre kokteilis ir Brīvības salas vizītkarte
Anonim

Katram dzērienam ir sava vēsture. Kad slavenais navigators pirmo reizi atveda uz Kubu nezināmu niedru, neviens nevarēja iedomāties, ka laika gaitā šis augs pagodinās mazo salu visā pasaulē.

Dzēriena vēsture

cuba libre kokteilis
cuba libre kokteilis

Cuba Libre dzimis 19. gadsimta beigās. Tolaik Kuba karoja ar spāņiem par savu neatkarību. Kaimiņvalsts Amerika nosūtīja savu karaspēku, lai palīdzētu Kubas iedzīvotājiem. Kopā sabiedrotie spēja apturēt uzbrukumu un atbrīvot uguns pārņemto galvaspilsētu. Lai to atzīmētu, karavīri nolēma nosvinēt lielisko notikumu un devās uz vienu no Havanas bāriem. Taču tobrīd aiz letes bija pieejama tikai Coca-Cola (amerikāņu iecienītākais dzēriens) un slavenais Kubas rums. Viens no kapteiņiem personīgi palūdza bārmeni, lai viņš sajauc kopā dzērienus un iemet glāzē dažus ledus gabaliņus. Tajos gados Amerika jau bija iemācījusies ražot mākslīgo ledu, ko plaši izmantoja bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai. Iegūtais maisījums pārsniedza visas cerības, un komandierispriecīgi tosts: "Lai dzīvo brīva Kuba!" Karavīri viņu atbalstīja vienā balsī. Šajā svētku dienā visi dzēra tikai jaunu dzērienu. Viņiem patika kokteilis Cuba Libre.

Kopš tā laika ir pagājis daudz laika, taču slavenā dzēriena slava nav pazudusi. Tagad tas tiek gatavots visur. Jūs varat doties uz jebkuru valsti, un gandrīz katrā dzeršanas iestādē bārmenis noteikti piedāvās glāzi smaržīgās Cuba Libre. Gadu gaitā ir parādījušies desmitiem šī dzēriena šķirņu, taču īsto Cuba Libre kokteili var pagatavot tikai paši kubieši. Noslēpums ir tāds, ka tajā jābūt Kubas rumam. Neviens cits stiprais dzēriens to nevar aizstāt. Un kur vēl tādu rumu var brīvi atrast? Tikai Kubā. Pēc tam, kad Kolumbs atveda uz šo valsti niedru, pagāja daudzi gadi, līdz vietējie iedzīvotāji iemācījās no tā pagatavot rumu. Tas tiek uzskatīts par spēcīgāko pasaulē. Īstā niedru Kubas ruma unikālā garša padara Cuba Libre kokteili par mazas lepnas Kubas simbolu.

cuba libre kokteiļa recepte
cuba libre kokteiļa recepte

Slavenā kokteiļu recepte

Lai pagatavotu Cuba Libre kokteili, receptē labāk ņemt to, ko izmanto Kubā. Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešams:

  • highball stikls vai trauks;
  • ledus gabaliņi;
  • 50 mililitri b altā ruma;
  • sulas ½ daļa laima;
  • 150 mililitri koksa.

Visa sagatavošana ir ļoti vienkārša. Ievietojiet ledus gabaliņus glāzē un pēc tam ielejiet visas sastāvdaļas tādā pašā secībā, kā norādītsrecepte. Izrādās kolas un ruma attiecība ir 2: 1. Labākai garšai gatavajam kokteilim var pievienot laima gabaliņu vai pakārt uz glāzes malas. Jūs varat dzert šādu dzērienu caur salmiņu vai vienkārši ar to sajaukt glāzes saturu.

cuba libre kokteilis
cuba libre kokteilis

Dažādas garšas

Cuba Libre ir miljoniem iemīļots kokteilis. Daudzi bāri dažādās valstīs gatavo dzērienus, kas tiek gatavoti uz šī kokteiļa bāzes. Par pamatu tiek ņemta sākotnējā recepte, taču gatavošanas laikā dažas sastāvdaļas tiek aizstātas ar līdzīgām. Piemēram, īstā Kubas vietā tiek izmantots b altais vai zelta rums. Dažreiz citronu aizstāj ar laimu. Un, ja Kubas ruma vietā ņemam slaveno Bacardi 151 un pārējās sastāvdaļas paturam tādā pašā daudzumā, iegūstam jaunu kokteili ar pavisam citu garšu. Eksperti to sauca par "Kubas krīzi". Iespējams, ja Kubā kādreiz beigsies rums, jums būs jādzer tieši šāds maisījums. Tas izrādās daudz spēcīgāks nekā Cuba Libre. Tas ir tāpēc, ka Bacardi alkohola saturs ir 1,5 reizes lielāks nekā Havana Club.

Ieteicams: