2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Salāti ir ideāla uzkoda svētku galdam. To pagatavošana ir vienkārša un ātra, sastāvdaļas var izvēlēties katrai gaumei. Īpašu vietu starp tiem ieņem Afrodītes salāti. Kārtainie salāti ir ļoti maigi un garšīgi.
Afrodītes salāti ar kalmāriem un vistu
Sastāvdaļas:
- Kalmāri - viens kilograms.
- Vistas fileja - 500 grami.
- Olas - astoņi gabali.
- Siers - 180 grami.
- Sausie rīsi - simts grami.
- Sīpoli - viens gabals.
- Majonēze - 300 grami.
- Jogurts - 250 grami.
Salātu gatavošana
Pirmais solis Afrodītes salātu pagatavošanā ir kalmāru vārīšana. Vispirms tie jāuzliek ugunī un jāgaida vārīšanās. Ļaujiet tām vārīties pāris minūtes un pievienojiet šķipsniņu sāls. Pēc tam iemet tos caurdurī un izskalo.
Tagad salātiem "Afrodīte" jāsasmalcina jūras veltes. Kalmāri jāsagriež plānās, bet ne garās strēmelēs. Ielejiet sasmalcināto produktu atsevišķā traukā.
Pēc tam vāriet krūtiņu. Sālsūdens un likts uz uguns. Pēc vārīšanas pievienojiet vistu un vāriet divdesmit minūtes. Tadgaļu sagriež kubiņos. Pēc salātiem "Afrodīte" jums ir nepieciešams vārīt cieti vārītas olas. Nomizojiet tos no čaumalas un atsevišķi sarīvējiet b altumus un dzeltenumus.
Vāra rīsus. Sīpolu nomizo un sasmalcina. Sieru izberzē caur rīvi. Visas sastāvdaļas liek dažādos traukos, lai vēlāk būtu vieglāk veidot kārtas. Gatavojam pildījumu. Sajauc majonēzi un jogurtu. Rūpīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga konsistence.
Tagad jums ir "jāizveido" kārtainās salāti. Lai to izdarītu, uz plakanas šķīvja ir jāuzstāda gredzens. Tālāk mēs veidojam pirmo sasmalcināto kalmāru slāni. Uzmanīgi pārklāj tos ar majonēzi ar jogurtu. Nākamais slānis ir sīpoli. Pēc tam pagrieziet dzeltenumus. Visu vēlreiz pārklāj ar mērci.
Nākam nāk rīsu kārta. To vajadzēs arī “pārklāt” ar majonēzi un jogurtu. Nākamais slānis ir sasmalcināta vistas fileja. Tas jāizklāj vienmērīgā kārtā un pēc tam rūpīgi jāieeļļo ar mērci. Vistas gaļai virsū uzliek rīvētu sieru un arī pārklāj ar mērci.
Pēc tam jums ir jāizklāj visu atlikušo jūras velšu un sīpolu slānis. Vēlreiz pārklāj tos ar majonēzi. Un pēdējais slānis ir sasmalcināti proteīni. Viņiem rūpīgi jāapkaisa salāti.
Pēc tam uzkoda vairākas stundas jāatstāj aukstumā, lai kārtas būtu kārtīgi piesūkušās ar mērci. Var pasniegt atdzesētu "Afrodīti".
Afrodītes salāti ar šķiņķi
Sastāvdaļas:
- Šķiņķis - 200 grami.
- Siers - 200 grami.
- Vistas fileja – 200grams.
- Šampinjoni - 200 grami.
- Ziedkāposti - 200 grami.
- Majonēze.
- Citronu sula.
- Ķiršu tomāti.
Salātu gatavošana
Pirmais solis ir sam alt sieru un šķiņķi. Tos nepieciešams sagriezt plānās sloksnēs. Pēc tam grilējiet vistas gaļu, sagrieziet sloksnēs un pievienojiet garšvielas pēc garšas.
Nākamais - sēņu laiks. Sēnes jānomazgā, jānomizo un jāsagriež četrās daļās. Tad pārlej tos ar citronu sulu un pārliek uz pannas. Apcep sēnes septiņas minūtes. Noskalo kāpostus un sadala ziedkopās. Vāra ūdenī ar sāli.
Tad jāsajauc visas sastāvdaļas, jāpievieno garšvielas un majonēze. Rūpīgi samaisa un pārliek traukā. Gatavus salātus var pasniegt ar ķiršu tomātiem.
Ieteicams:
Dārzeņu salāti: labākās receptes
Dārzeņu salāti ir garšīgi veselīgi ēdieni, kas piemēroti veģetārai ēdienkartei un var dažādot gaļas cienītāju uzturu. Piedāvājam vairākas receptes ātriem, bet ļoti garšīgiem salātiem no svaigiem dārzeņiem
Karstie salāti. Karsti vistas salāti. Karstie mencu salāti
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Salāti "Venēcija": labākās receptes un gatavošanas noslēpumi
Salāti "Venēcija" ir vieni no iedzīvotāju iecienītākajiem un pieprasītākajiem. Tāpēc tas tik bieži sastopams kafejnīcu un restorānu ēdienkartē. Uzvarošā gaļas un žāvētu plūmju kombinācija padara to ļoti garšīgu. Mācīsimies pašiem izveidot šo kārumu
Mimozas salāti bez kartupeļiem: labākās receptes
Rakstā apskatītas labākās receptes "Mimosa" pagatavošanai bez kartupeļiem. Tajā aplūkotas arī salātu pagatavošanas iezīmes un sniegti praktiski padomi par to sastāvā iekļauto produktu lietošanu
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
