Kokteiļi ar sambuku mājās: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Nestandarta alkoholisko garšu kombināciju cienītājiem noteikti jānogaršo sambuca kokteiļi. Šim anīsa liķierim ir atpazīstams aromāts un ļoti izteikts saldums. Nav ieteicams to garšot neatšķaidītu. Taču kombinācijas ar to izrādās interesantas, tāpēc tagad ir vērts uzskaitīt dažas receptes, kas ir īpaši populāras.

Molijito

Noteikti visi zina kokteili, kura galvenās sastāvdaļas ir svaigs laims, piparmētra un rums. Tātad Molijito ir tā analogs, kas arī lieliski atsvaidzina karstumā. Lai pagatavotu šo sambuca kokteili, jums būs nepieciešams:

• auksts dzeramais ūdens - 100 ml;
• laims - 1/2 no viena augļa;
• sambuca liķieris - 30 ml;
• sasmalcināts ledus - pusglāze;
• svaiga piparmētra - 7 lapas;
• cukurs pēc izvēles - 1-3 tējk, bet var iztikt arī bez tā.

Dzēriena pagatavošana prasīs 2 minūtes. ATglāzi, kas jums jāizklāj sasmalcinātu laimu, ielej cukuru un pievieno piparmētru lapas. Ar karoti visu kārtīgi samaisa. Iegūto masu pārlej ar ledu, pievieno ūdeni, šķidrumu un nedaudz samaisa. Pirms pasniegšanas varat izrotāt ar piparmētras zariņu.

Hirosima

Šis ir viens no slavenākajiem sambuca kokteiļiem. Mājās šo dzērienu var izveidot ikviens. Tiesa, būs jāuzmanās, lai tas izskatītos kā zemāk esošajā fotoattēlā – skaisti un bez slāņu sajaukšanas. Jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• granātābolu sīrups - 1 tējk;
• Baileys liķieris - 20 ml;
• absints - 20 ml;
• Sambuca liķieris - 20 ml.

Augšā glāzē uzmanīgi ielej anīsa liķieri. Tad - Beilijs. Tas jādara ļoti lēni un ielej dzērienu, izmantojot bāra karoti. Ja nē, tad varat izmantot naža asmeni. Vispār derēs jebkurš ērts līdzeklis – ja vien baileys atrodas atsevišķā slānī virs sambukas un nesajaucas ar to.

Pēc tam tikpat uzmanīgi pievienojiet absintu. Tieši pirms pasniegšanas no augšas, centrā, ātri tievā strūklā ielej granātābolu sīrupu. It kā viņš izlauzīsies cauri visiem trim slāņiem un radīs "atomu sprādzienu". Kokteilis tiek izdzerts uzreiz, vienā rāvienā.

Mākoņi

Šī sambuca kokteiļa nosaukums, tāpat kā tā izskats, ir ļoti maldinošs. Cilvēks, kurš to redz, var domāt, ka viņa priekšā ir viegls, atsvaidzinošs dzēriens. Bet tā nav. "Mākoņi" - ļotispēcīgs šāviens. Izdzerot pāris šādas glāzes, var stipri piedzerties, jo kokteilī ir vairāk nekā 40 apgriezieni.

Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• Baileys liķieris - nepilna deserta karote;
• absints - 10 ml;
• blue Curacao liķieris - nepilna deserta karote;
• tekila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

Ēdienu gatavošana ir vienkārša. Lej kaudzē tekilu un sambuku, pievieno liķierus. Novietojiet absintu virs dzēriena. Labāk izmantot bāra karoti, lai slāņi nesajauktos. Tas ir svarīgi, jo iegūtais dzēriens pirms pasniegšanas tiek aizdedzināts.

Fredijs Krūgers

Šis ir gards sambuca kokteilis ar ļoti patīkamu krāsu, kas vairāk izskatās pēc piena kokteiļa. Tas satur šādas sastāvdaļas:

• ķiršu sīrups - 20 ml;
• trekns piens - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• degvīns - 30 ml.

Dzēriens tiek pagatavots uzreiz. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas jāievieto šeikerī un kārtīgi jāsakrata. Ielejiet vermuta glāzē, kurā tiek pasniegts arī Cosmopolitan kokteilis un dzēriens.

Kokons

Iespējams, vienkāršākais sambuca kokteilis. Recepte izmanto parastās sastāvdaļas:

• ledus kubiņi - 6-7 gabali;
• citronu sula - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 tases.

Darbības arī nenozīmē neko sarežģītu. Jums ir nepieciešams ielej ledu glāzē, ielejviņa sambuka un sulu, un tad pievieno kolu. Viegli samaisiet ar karoti un pasniedziet ar salmiņiem. Izrādās ne pārāk stiprs un svaigs dzēriens ar patīkamu, viegli saldenu garšu.

Jautrais francūzis

Šī sambuca kokteiļa neparastais nosaukums, kura recepte tagad tiks apspriesta, ir ne mazāk intriģējošs kā tā sastāvdaļu garšu kombinācija. Lai to izgatavotu, jums ir nepieciešams:

• ledus - 3 kauliņi;
• vīnogas – 6 gab;
• pussaldais šampanietis - 100 ml;
• degvīns - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• citronu sula - 10 ml.

Pirmais solis ir vīnogas kārtīgi sasmalcināt un likt uz glāzes dibena ar ledu. Pēc tam šeikerī sajauc visas šķidrās sastāvdaļas, izņemot šampanieti, un ielej tajā pašā. Nedaudz traucējiet. Pēc tam pārlej ar šampanieti un pasniedz.

Šķidrais slāpeklis

Šo sambuca kokteili mājās ir viegli izveidot, neskatoties uz to, ka tam ir diezgan šausmīgs un specifisks nosaukums. Tas ir izgatavots no trim sastāvdaļām:

• krējuma saldējums - 100g;
• kokosriekstu piens - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

Lai pagatavotu dzērienu, saldējums jāizkausē un labi jāsakrata šeikerī kopā ar pārējām divām sastāvdaļām. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu. Tas jāielej augstā glāzē un jānosūta uz saldētavu apmēram 15 minūtes. Izņem un dekorē ar kokteiļķiršiem un ananāsiem. Pēc tam jūs varat apkalpot.

Izrādās neparasts, ļoti smalks kokteiļu deserts, kurāsambuca dotais cietoksnis ir gandrīz neredzams.

Atnes, lācis

Parasti krievu kokteili ar dzīvespriecīgu nosaukumu izdzer vienā rāvienā uz izelpas, bet caur salmiņu. Šis ir stiprā alkohola "kodola" maisījums, no kura vienkārši nav iespējams nepiedzerties. Kompozīcijā ietilpst šādi komponenti:

• sambuca - 30 ml;
• konjaks - 30 ml;
• tumšais rums - 30 ml;
• apelsīnu garšas liķieris – 30 ml.
• absints - 30 ml;

Tās jālej kārtās. Ir nepieciešams ievērot secību, kādā tie tika uzskaitīti iepriekš. Starp citu, šis dzēriens ir aizdedzināts. Pēc tam, kad cilvēks to izdzer, paliek neizprotama, bet oriģināla pēcgarša - salda, bet ne vēsa, citrusu, bet ne skāba.

Šis dzēriens patīk daudziem, taču nav ieteicams ar to aizrauties, jo no divām vai trim glāzēm var ļoti ātri piedzerties.

Blekdžeks

Pēdējais vārds par šo sambuca kokteili. Tas ir sagatavots divās daļās. Tas izrādās ļoti stiprs, tāpēc jābūt gatavam “šokējošai” alkohola devai un specifiskai garšai.

Tam būs nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas - Jack Daniels viskijs un sambuca, tikai 25 ml katra. Tie ir jāielej kaudzē un jāaizdedzina. Izdzeriet vienā rāvienā pēc uguns nodzišanas.

Nu, kā redzat, kokteiļu radīšanai ar tik oriģinālu dzērienu nav nepieciešamas īpašas bārmeņa prasmes un tādu sastāvdaļu izmantošana, kuras nav iespējams iegūt. Ir daudzas citas receptes, taču dažas no iepriekš minētajām noteikti ir jāizmēģina, jo šīs ir visvairāktautas vidū populāri un iecienīti dzērieni.