"Althouse" (tēja): veidi un īpašības

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

"Althouse" - tējas kolekcija, kas lieliski piemērota lietošanai restorānos un tējas veikalos. Tajā ir vairāk nekā astoņdesmit vienumi. Tēja atbilst visiem starptautiskajiem standartiem, tai ir laba kvalitāte un lieliska garša.

"Althouse" (tēja)

Šo tēju ražo tikai Vācijā. Tas ir pieejams zaļās, melnās, augļu, aromatizētās un augu šķirnēs.

Tomēr klasifikācija, kas iedala "Althouse" (tēju) šķirnēs, ir ļoti nosacīta. Sarkanās šķirnes, oolongs (stipri raudzēts) un puerh arī tika klasificēti kā melni.

Melnā tēja ir izgatavota no tām pašām lapām kā zaļā tēja, tikai apstrādāta nedaudz savādāk. Apstrādes laikā lapas iziet dažādus tehnoloģiskos posmus. Turklāt tie tiek pakļauti ļoti spēcīgai fermentācijai. Tas padara tēju melnu, piešķir tai visievērojamākās īpašības. Tā aromāts kļūst ļoti bagāts, iegūst vieglas augļu notis.

Dažādām šķirnēm, protams, ir pavisam cits aromāts un garša. Tas ir atkarīgs no,pirmkārt, no augšanas zonas, kā arī no tā, no kuras šķirnes pieder tējas krūms, no fermentācijas pakāpes. Tējas atšķiras pēc krāsas un lapu izmēra. Tomēr mazo lapu dzērienam nav jābūt sliktas kvalitātes. Tā ir dziļa maldība. Tējas "Althouse" cienītāji un pazinēji vienlīdz brīnišķīgas atsauksmes sniedz gan sīklapu šķirnēm, gan citām.

Ļoti bieži cilvēki jauc mazo lapu šķirni ar tējas drupačām, ko izmanto tējas maisiņiem.

Klienti ļoti slavē "Althouse" (tēju). Atsauksmes par tā brīnišķīgo aromātu runā paši par sevi.

Liellapu "Althouse" - koši, tonizējoši un ne pārāk spēcīgi. Lūk, ko par viņu saka dzērienu cienītāji.

Althaus zaļā tēja

Šī zīmola zaļās tējas tiek gatavotas no viena krūma pumpuriem un lapām. Fermentācijas laikā mainās ne tikai tējas lapu krāsa, bet arī smarža un garša.

Dažas šķirnes tiek termiski apstrādātas, citas raudzētas. Zaļajām tējām, pat ar nelielu apstrādi, ir smaragda nokrāsas un svaigs aromāts. Bet b altajai šķirnei ir smalks aromāts.

Zaļās tējas ražošana ir senākā tējas lapu apstrādes versija. Mūsdienās zaļās tējas ir ieguvušas milzīgu popularitāti visā pasaulē, pateicoties to unikālajām īpašībām. Tāpat kā iepriekš, Japāna un Ķīna joprojām ir galvenie šīs šķirnes ražotāji. Pirms daudziem gadsimtiem šeit dzima pati tējas dzeršanas kultūra.

Jāsaka, ka Ķīna ir starptautiskā piegādātājaretāko un izsmalcinātāko šķirņu tirgus. Daudziem no tiem ir sena vēsture, un tos iepriekš patērēja tikai imperatora galms un bagātas ģimenes.

Ķīnas zaļās tējas šķirnes ir ļoti dažādas gan pēc izskata, gan aromāta un garšas.

Aromatizētas tējas

Aromatizēts "Althouse" - tēja, ar kuru var uzsākt savu iepazīšanos. To veicina plašais klāsts un unikāla garša.

Aromatizētāju izmanto, lai pastiprinātu aromātu buķeti un piepildītu dzēriena garšu ar neparastiem toņiem. Pateicoties tam, tējas šķirnes kļūst bezgalīgas.

Dzēriena aromatizēšanas vēsture aizsākās daudzus gadsimtus. Pašas pirmās metodes, ko izmantoja šiem nolūkiem, bija ingvera, piparmētru, mandarīnu mizu un garšvielu pievienošana. Senie ķīnieši bija pirmie, kas izmantoja šādas metodes.

Fruit "Althouse"

Althouse augļu tējas ir dažādu augļu, lapu, ogu, ziedu un rūpīgi atlasītu aromātisko vielu maisījums. Tas viss ir harmoniski jāapvieno, piešķirot dzērienam nepārspējamu garšu un aromātu. Tas nesatur tējas lapas, un tas to atšķir no tradicionālā aromatizētā dzēriena. Jāsaka, ka augļu maisījumi ir brīnišķīga un veselīga alternatīva dabīgajām sulām. Tiem piemīt vispārējas stiprinošas īpašības, un tāpēc tie ir ļoti populāri valstīs ar aukstiem klimatiskajiem apstākļiem.

Zāļu tēja

Zāļu tēja ir pilnīgi dabisks dzēriens,kas pauž dabas skaistumu un bagātību. Kolekcijā "Althouse" ir fitokupāžas no dažādiem augiem, ziedlapiņām, lapām, ogām, sēklām, saknēm un garšvielām.

Zāļu tējas "Althouse" ievērojami atšķiras no parastajām tinktūrām pēc īpaši izvēlētas receptes. Tie ir ne tikai ļoti veselīgi, bet arī ar brīnišķīgām garšas un aromāta īpašībām.