Forele - kalorijas un noderīgas īpašības

Forele - kalorijas un noderīgas īpašības
Forele - kalorijas un noderīgas īpašības
Anonim

Forele pieder lielai lašzivju dzimtai, tai ir cēla un izsmalcināta garša. Turklāt šī produkta uzturvērtība un neparastās priekšrocības cilvēkiem ir plaši zināmas. Tātad, foreles fileja satur, piemēram, milzīgu tauku daudzumu. Ir svarīgi zināt, cik kaloriju ir forelē un kādas uzturvielas tā satur.

forele - kalorijas
forele - kalorijas

Atkarībā no tās dzīvotnes ir liels skaits šīs dižciltīgās zivju sugu: jūras, upju un ezera foreles. Šī iemesla dēļ tā kaloriju saturs svārstās no 90 līdz 208 Kcal uz 100 g. Turklāt pagatavošanas veids ietekmē arī šī vērtīgā produkta enerģētisko vērtību. Tātad tvaicētai forelei ir viszemākais kaloriju saturs - aptuveni 90 Kcal, bet mazsālītā šī iemīļotā garduma fileja - līdz 208 Kcal.

Lai gan foreles kaloriju saturs ir zemāks par vidējo, tā joprojām tiek uzskatīta par diezgan treknu produktu. Bet, protams, no šāda zivju ēdiena jūs nevarēsit iegūt taukus, jo polinepiesātinātās taukskābes, kas veido foreles mfsa, cilvēka ķermenis gandrīz pilnībā absorbē. BETnoteiktā veidā pagatavota forele vispār tiek uzskatīta par diētisku ēdienu. Pati gaļai ir smalka garša. Pateicoties tauku slānim, šī brīnišķīgā produkta trauks nekad nebūs sauss.

cik daudz kaloriju forelē
cik daudz kaloriju forelē

Kopumā foreles, tās kaloriju saturu un ieguvumus ietekmē gatavošanas laikā izmantotais sāls daudzums. Kā stāsta profesionāli šefpavāri, dažkārt, gatavojot foreles, nevajag sālīt. Pietiek pirms pasniegšanas apkaisīt fileju ar svaigi spiestu citronu sulu - un jūs iegūstat pilnīgi neparastu un smalku garšu. Forele jau kūst mutē.

Bet, ja jūs cepat foreli pannā, grilā vai bārbekjū, tās kaloriju saturs ievērojami palielinās. Šāda ēdiena uzturvērtība jau būs aptuveni 150 Kcal. Daudziem cilvēkiem patīk no šīs neparastās zivs gatavot zivju zupu vai dažādas zupas. Šādai delikatesei, protams, būs diezgan zems kaloriju saturs. Foreļu ēdieni bieži ietver citas sastāvdaļas, kas var paaugstināt kaloriju līmeni (piemēram, ar augļiem vai riekstiem pildīta forele).

Lai maksimāli palielinātu foreles uzturvielu saturu, ieteicams to pēc iespējas mazāk karsēt. Šajā apbrīnojamajā zivī ir plašs A, B, E, D vitamīnu klāsts, kas bagāts ar fosforu un minerālvielām. Tāpēc vienkārši nepieciešams to iekļaut uzturā vismaz reizi nedēļā.

sapārotas foreļu kalorijas
sapārotas foreļu kalorijas

Papildus tam, ka foreles kaloriju saturs ir līdz 208 Kcal un unikāla uzturvērtība, pēc ārstu domām,ēdot šo neparasto zivi, cilvēki uzlabo garastāvokli un mazina stresu. Saskaņā ar medicīniskajiem rādītājiem forele normalizē asinsriti un novērš diabēta attīstību. Palutiniet sevi ar jaunu foreļu ēdienu.

Tomēr ir vērts atzīmēt kontrindikācijas: kuņģa-zarnu trakta slimību klātbūtne, kuņģa un aknu čūlas. Ieteicamais grūtniecības ierobežojums.

Ieteicams: