2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ir daudz recepšu "Neapoles" salātiem. Tikai daži cilvēki zina, kā viņi parādījās. Mēs esam izvēlējušies interesantas iespējas un piedāvājam tās īstenot realitātē. Palutiniet savu ģimeni un sevi ar "neapoliešu" salātiem ar eksotiskās Itālijas pieskaņu.
Ar šķiņķi un vistu
Smalka uzkoda tiks iegūta, apvienojot šīs divas sastāvdaļas. Salāti ar šķiņķi, sieru un vistu iemīlēs jūsu ģimeni. Un viesi sāks pieprasīt sev papildu porciju.
Produkti ēdiena gatavošanai:
- Vistas fileja - 500g
- Šķiņķis - 250–300 g
- Cietais siers - 150 g
- Svaigs liels gurķis, aptuveni 200 g svars
- Majonēze. Summa ir atkarīga no personīgajām vēlmēm. Jāatceras, ka vistas fileja ir diezgan mitrumu uzsūcošs produkts un uzsūc majonēzi. Bet, no otras puses, papildu mērces daudzums var sabojāt šķiņķa, siera un gurķa smalko garšu salātos;
- Sāli ņem arī pēc garšas. Dažiem pietiek ar sierā un majonēzē atrodamo daudzumu.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Var pagatavot salātus pēc šīs receptes:
- Noskalojiet neapstrādātu vistas krūtiņu aukstā ūdenī. Vāra līdz mīkstam, buljonam pievienojot sāli. Atdzesējiet mājputnu gaļu un sagrieziet mazos kubiņos, kas nav lielāki par 1 centimetru.
- Mani gurķi un sagriež plānās nūjiņās, ne pārāk garos. Šķiņķi sagriežam strēmelītēs. Sasmalciniet sieru ar rīvi.
- Ielieciet visus komponentus salātu bļodā, kā vēlaties. Kādam patīk dvesmu variācijas. Pēc tam produktus patvaļīgi klāj kārtās, katru viegli iesmērējot ar majonēzi. Jūs varat vienkārši sajaukt, pievienojot sāli un majonēzi sagatavotajām sastāvdaļām. Un uzkoda ar nosaukumu "Neapoles" salāti ir gatava.
Neuzglabājiet ledusskapī ilgu laiku. Svaigs gurķis sāls un mērces ietekmē ātri izdala sulu.
Ar šampinjoniem un ananāsiem
Neparasts produktu savienojums, pareizāk sakot, ne visai pazīstams, ne mazāk garšīgos salātos ar šķiņķi, sēnēm un ananāsiem. Sagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit. Eksotika tīrākajā veidā!
Sastāvdaļas:
- Šķiņķis - 300–400 g
- Saldēti šampinjoni - 400g
- Ananāsi konservētā veidā - 300g
- Liela diametra sīpols - 1 gab
- Cietais siers - 150g
- Svaigi tomāti - 1 - 2 gab
- Pēc izvēles – dažādi zaļumi, piemēram, salāti un dilles.
Mērcei:
- Majonēze - 150 g
- Gatavās sinepes - 4 - 5 tējkarotes.
Salātu gatavošanas process
Pagatavojiet ēdienam sīpolus, garšaugus un sēnes. Sēnes nomazgājam un sagriežam šķēlēs vai nedaudz mazākās. Sīpolu notīram un sagriežam ne pārāk lielos gabalos. Cepšanas traukā uzkarsējam augu eļļu un nobarojam produktus līdz vārīšanai. Šajā procesā pievienojiet nedaudz sāls.
Sagatavosim ietilpīgu dziļu bļodu. Mēs sagriežam šķiņķi ne ļoti lielu un nosūta to konteinerā. Smalki sagriež diļļu zaļumus un pievieno gaļas izstrādājumam. Mēs atveram ananāsus un izņemam tos no šķidruma, pēc tam sagriežam kubiņos un arī nosūta tos bļodā ar šķiņķi. Sēnes ar sīpoliem jau ir atdzisušas un tiek pievienotas "Neapoles" salātu produktu vispārējam sastāvam.
Gatavo mērci atsevišķi
Tagad sāksim gatavot pikanto mērci topošo salātu pildījumam. Ir nepieciešams ņemt ērtu dziļu, bet mazu trauku. Varbūt tā būs bļoda vai parasta vidēja izmēra keramikas krūze. Visu majonēzi liekam trauciņos.
Nākam pievienojiet nedaudz sinepes. Cītīgi sajaucam mērces sastāvdaļas un garšojam. Ja vēlaties vairāk pikantuma, pamazām iemaisiet atlikušās sinepes. Un, ja mērces garša jūs apmierināja - labi, mēs ar to piepildīsim salātus.
Izklājam visu maisījumu no trauka un sajaucam "Neapoles" salātus.
Salātu likšana
Estētiem gardēžiem ir svarīgi, kā izskatās viņu ēdiens. Šie salāti izskatās ļoti jauki, ja zem sasmalcinātajiem komponentiem liek cirtaini zaļas lapas. Tātad, mēs izklājam gatavo sasmalcināto kompozīciju uz lapām, bet mēs ar to nebeidzam.
Siera gabaliņu sarīvē uz smalkās rīves. Gatavās uzkodas virsmu pārkaisa ar siera skaidiņām. Noskalo tomātus. Mēs tos izmantojam dekorēšanai, sagriežot šķēlēs.
Ja jums nav laika izrotāt, vienkārši sasmalciniet tomātus, kā vēlaties, un aplejiet tos ar salātu lapām un siera čipsiem.
Makaroni un siers
Arī šie salāti izraisīs pārsteiguma un pozitīvu garšas sajūtu vētru. Vai vēlaties tos piedzīvot? Pēc tam sagatavojiet šīs sastāvdaļas:
- Makaroni - 300 g Izmantojiet saviem salātiem labāko šķirni.
- Cietais siers - 150g
- Šampinjoni - 150 g. Labāk ņemt konservus.
- Svaigi tomāti - 200g
- 10 olīvas.
- Puse sīpola.
- Jāvu iecienītāko zaļumu ķekars.
- Olīveļļa - 3 ēdamkarotes.
- Sinepes gatavas - 3 ēdamkarotes.
- Kečups - 1 ēdamkarote.
- Balzamiko etiķis - 1 tējkarote.
- Sāls pēc garšas, kā arī pipari.
Kā pagatavot ēdienu
Sīpolam jābūt ļoti smalki sagrieztam. Sēnes sagrieziet pēc saviem ieskatiem. Sieru berzējiet uz rīves. Vēlams izmantot smalku ierīces frakciju, lai masa būtu pēc iespējas viendabīgāka. Tomātus jāsagriež kubiņos.
Vāra makaronus viegli sālītā ūdenī. Esiet ļoti uzmanīgi šajā brīdī. Pastai jābūt nedaudz stingrai. Šādā veidāPaši itāļi vārīšanu sauc par "al dente" un visu veidu makaronus gatavo tikai līdzīgā stāvoklī.
Sasmalciniet olīvas un garšaugus, pēc tam saputojiet kopā sviestu, sinepes, kečupu un balzamiko etiķi, lai pagatavotu mērci. Galvenais ir nodrošināt, lai sastāvs būtu viendabīgs. Tam pievieno m altus piparus un sāli. Uz degvielas uzpildes staciju sūta arī olīvas un zaļumus.
Salātu bļodā sajauciet kāpostus, atdzesētus makaronus, sēnes, sīpolus un sieru. Pārlej ar mērci visām sastāvdaļām un liek ledusskapī uz divām stundām. Pēc šī laika salāti ir gatavi.
Ar vistu, sieru un marinētiem gurķiem
Salātiem vajadzēs 300 - 400 g vārītas vistas gaļas. Sasmalciniet to un uzlieciet uz trauka plānā kārtā.
Smalki sagrieziet sīpolu. Marinēti mazie gurķi - salmiņi. Vienu vārītu burkānu sagriež kubiņos. Un 2 olas sagrieztas, kā jums patīk. Tomātus (2 gab.) arī sagriež kubiņos, sarīvē sieru.
Mērcei vienā bļodā jāsajauc majonēze un skābais krējums proporcijā 2: 3.
Turpinām smērēt salātu lapas un vistas apakšējo daļu ieziest ar mērci. Otrā kārta ir tomāti, siers un pa virsu nedaudz mērces. Trešais slānis ir olas, pievienojot skābo krējumu un majonēzes mērci. Ceturtais - vārīti burkāni un mērce. Uz salātu virsmas jāizklāj kornišonu salmiņi.
Ieteicams:
Diētiskie salāti ar pupiņām: sastāvdaļas, recepte ar foto
Diētiskie salāti ar pupiņām ir lieliska iespēja cilvēkiem, kuri viena vai otra iemesla dēļ ievēro pareiza uztura principus. Ne velti pākšaugi tiek uzskatīti par noderīgiem, jo tie piesātina organismu ar tik nepieciešamajām šķiedrvielām, minerālvielām un vitamīniem. Vai meklējat veselīgu pupiņu salātu recepti ar fotogrāfijām un noderīgiem gatavošanas padomiem? Šeit ir daži interesanti ēdieni, kas tiek pagatavoti ātri un sniedz maksimālu labumu
Karstie salāti. Karsti vistas salāti. Karstie mencu salāti
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Mimozas salāti kārtās: recepte un kārtu secība. Mimozas salāti ar sieru: recepte
Mimozas salāti tiek gatavoti kārtās. Savu nosaukumu tas ieguvis no olas dzeltenuma spilgti dzeltenās virsotnes. Galu galā tieši šādi izskatās pirmie pavasara ziedi, kas parādās plašajā izpārdošanā pirms Sieviešu dienas
Pankūkas ar pienu: recepte, sastāvdaļas. Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas pankūkām uz kefīra?
Lielākajā daļā krievu ģimeņu ir saglabājušās pankūku cepšanas tradīcijas. Daudzas mājsaimnieces šī ēdiena gatavošanas procesu ir pārvērtušas par īstu rituālu. Gala rezultāts ir atkarīgs ne tikai no pavāra pieredzes, bet arī no testa. Šobrīd ir zināmi vairāki desmiti šī pirmatnējā ēdiena recepšu. Izlasot šo rakstu, jūs uzzināsiet, kādas pankūku sastāvdaļas būs nepieciešamas konkrētajā gadījumā
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
