Unikāls gurķu dārzenis: ieguvumi, ieteikumi, kaitējums

Unikāls gurķu dārzenis: ieguvumi, ieteikumi, kaitējums
Unikāls gurķu dārzenis: ieguvumi, ieteikumi, kaitējums
Anonim

Pārsteidzoši, ka gurķiem ir indiešu saknes. Pat senajā Ēģiptē un senajā Grieķijā šim dārzeņam tika piešķirta īpaša goda vieta pie svētku galda. Līdz šim sulīgs gurķis ir plaši izplatīts, un ne tikai uzturā. To veiksmīgi izmanto kosmetoloģijā, dzērienu pagatavošanai un kā līdzekli.

gurķu pabalsts
gurķu pabalsts

Gurķis, kura priekšrocības slēpjas tā ķīmiskajā sastāvā, 95% sastāv no ūdens. Ar tās palīdzību ir viegli remdēt slāpes, tas saglabā noteiktu daļu noderīgo vielu. Atlikušais mīkstums ir bagāts ar B, PP, A vitamīniem, kā arī satur jodu, dzelzi, askorbīnskābi, magniju, alumīniju, hloru, sudrabu un citas noderīgas vielas. Ir vērts atzīmēt, ka vislielākā vērtība ir gurķim, kura priekšrocības veidojās, audzējot atklātā zemē. Viņu siltumnīcas līdziniekiem ir mazāk aktīvās ārstnieciskās īpašības.

gurķu ieguvumi un kaitējums
gurķu ieguvumi un kaitējums

Tautas medicīnā sulīgo dārzeni izmanto kā diurētisku līdzekli. Tas lieliski atbalsta sirds muskuli, pazemina asinsspiedienu. Aterosklerozes, hipotensīvi, tonizējoši, spazmolītiski, caureju veicinoši – lai kā jūs sauktu gurķi, tā ieguvumi organismam ir nenovērtējami. Tāpēc to iesaka lietot uzturā daudzi cilvēki gan ārstnieciskos, gan profilakses nolūkos.

Regulāra gurķu lietošana palīdz attīrīt locītavas un izvadīt no organisma toksīnus. Ar tās palīdzību tie ārstē atoniskā tipa aizcietējumus, vēdera uzpūšanos, iznīcina pūšanas mikrofloru zarnās, paaugstina kuņģa sekrēta skābumu.

Virtronskābe, kas satur gurķi - priekšrocības un liekā svara trūkums. Tas novērš ogļhidrātu pārvēršanu tauku šūnās. Šis brīnišķīgais dārzenis lieliski iederas jebkurā diētā. To var izmantot kā pamatelementu badošanās dienā.

ko gatavot ar gurķiem
ko gatavot ar gurķiem

Gurķiem ir atbalstoša iedarbība vairogdziedzera slimību ārstēšanā. Zaļā dārzeņa pretdrudža īpašība ir saistīta ar tā sviedrējošu iedarbību uz ķermeni.

Nezini, ko gatavot ar gurķiem? Visbiežāk tos izmanto svaigā veidā un salātos. Tos arī sālī, marinē vai patērē mazsālītus. Gurķi ir iekļauti vasaras aukstajās zupās: okroshka, bietes utt. Ir vērts atzīmēt, ka tie joprojām ir ļoti noderīgi ķermenim svaigā veidā.

“Gurķi: ieguvumi un kaitējums” - kādam šis apgalvojums šķitīs dīvains, jo, ja ar ieguvumiem viss ir skaidrs, vai tiešām no gurķu ēšanas ir kāds kaitējums?! Tas drīzāk ir brīdinājums, kā vienkārša patiesībaka viss ir noderīgs normas robežās. Pārmērīgs gurķu augļu patēriņš var izraisīt vēdera uzpūšanos un caureju. Personām ar gremošanas sistēmas slimībām, ko pavada paaugstināts skābums, gurķus no uztura vēlams izslēgt. Agrākie augļi satur daudz nitrātu, kas uzkrājas augļu barošanas procesā. Šajā sakarā ir ieteicams nomizot gurķu augļu daļu. Viņu padomi arī ir jānoņem, jo. tieši šeit koncentrējas lielākā daļa kaitīgo vielu.

Ieteicams: