Pesto makaroni: recepte un apraksts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Visiem patīk garšīgi ēdieni. Tomēr daudzas mājsaimnieces dod priekšroku, lai tās arī pagatavotu pietiekami ātri. Viena no daudzpusīgākajām sastāvdaļām ir makaroni. Tos vari pagatavot ar sautējumu, gaļu, dažādiem dārzeņiem un pildīt ar mutē laistošām mērcēm. Tas viss noved pie jaunas interesantas receptes rašanās. Makaroni ar pesto mērci ir sātīgs, taču patiesi gardēdis ēdiens. Katra mājsaimniece to var pagatavot. Turklāt šī kombinācija ļauj izmantot dažādas piedevas makaroniem – no gaļas līdz dārzeņiem.

Zaļais ēdiens - sastāvdaļu saraksts

Šie pesto makaroni izskatās spilgti un pavasarīgi. Tas satur daudz zaļo sastāvdaļu, turklāt tie ir diezgan noderīgi. Šādus makaronus var lietot pat tievējot, īpaši, ja izvēlaties produktus no pilngraudu produktiem. Starp citu, penne makaroni, tas ir, taisni, vidēja garuma, ir lieliski piemēroti šai receptei. Lai pagatavotu šo pesto makaronu recepti, jums ir nepieciešams:

• Glāze saldētu zaļo zirnīšu.
• 300g makaronu.
• Divas ķiploka daiviņas.
• Divas bundžas b alto pupiņu – katra pa 400 gramiem.
• 300gspināti.
• Ēdamkarote olīveļļas.
• Piparmētru lapas - iespaidīgam ēdiena noformējumam.

Šis saraksts ir piemērots pašu makaronu pagatavošanai. Lai pagatavotu mērci tieši, jums jāņem:

• 140 g zaļo zirnīšu, iepriekš atkausēti.
• Pāris zaļo sīpolu.
• Glāze piparmētru lapu.
• Pusglāze ūdens.
• 50 g priežu riekstu.
• 20 grami parmezāna vai jebkura cietā siera.
• Sāls un pipari.

Makaronus vislabāk pagatavot uzreiz, kamēr gatavojat pesto.

Zaļās mērces un makaronu gatavošana: apraksts

Pesto makaroni ir patiešām gards un neparasts ēdiens. Tomēr mērci ir diezgan viegli pagatavot. Zaļie sīpoli tiek sagriezti, visas mērces sastāvdaļas, ieskaitot ūdeni, tiek nosūtītas uz blenderi un sam altas līdz biezenim. Ļaujiet tai pagatavot.

Trīsdesmit minūtes pirms makaronu gatavības pievieno zaļos zirnīšus. Pēc tam daļu ūdens notecina, atstājot apmēram 300-400 ml.

Ielejiet olīveļļu katliņā. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež, nosūta cepšanai. Spinātus sasmalcina, pupiņas notecina un nomazgā, lieko šķidrumu ļauj notecināt. Nosūtiet pupiņas uz ceptiem ķiplokiem, pagatavojiet apmēram piecas minūtes, maisot. Tad pievieno spinātus. Pagatavojiet vēl pāris minūtes.

Katliņā dārzeņiem pievieno makaronus ar zirņiem, pārlej ar šķidrumu, visu viegli samaisa. Pārlej ar pesto mērci. Pasniedzot, dekorējiet šķīvi ar piparmētru.

Vistas pesto pastas oriģinālā recepte

Šīs receptes priekšrocība ir tā, ka tiek izmantota kūpināta vista, kā arī interesanta krēmveida pesto mērces versija. Vispirms jums ir jāņem šādi produkti:

• 150 grami makaronu.
• 200 grami vistas bez ādas (jebkura daļa).
• Piecas ēdamkarotes krējuma.
• Seši saulē k altēti tomāti.
• Divas ēdamkarotes priežu riekstu.
• Tāds pats daudzums laima sulas.
• Trīs ēdamkarotes rīvēta siera.
• Bazilika ķekars.
• Jebkuru zaļumu ķekars.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• Ēdamkarote cietes.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Vispirms pagatavo mērci.

Makaronu gatavošana ar kūpinātu vistu

Lai pagatavotu mērci blenderī, samaisiet baziliku, ķiplokus, sieru, riekstus, sāli un piparus, laima sulu. Pārvērtiet visu pastā. Krējumu karsē uz lēnas uguns, nepieciešams, lai tie sabiezē. Lai to izdarītu, pievienojiet cieti. Varat arī sajaukt krējumu ar nedaudz olīveļļas un pēc tam pa partijām ielej pesto. Vēlreiz samaisa blenderī. Pirms pasniegšanas labāk ļaujiet mērcei ievilkties apmēram stundu.

Makaroni izvārīti. Īsas makaronu šķirnes ir lieliski piemērotas makaroniem ar pesto. Vistas gaļu sadala šķiedrās. Visgaršīgākā ir mīkstums no putna augšstilba. Bet arī vistas krūtiņa ir laba. Tomātus uz dažām minūtēm nosūta aukstā ūdenī un pēc tam sagriež sloksnēs. Zaļumus sasmalcina. Pasniedziet makaronus, pārlejot ar mērci, dekorējot ar tomātiem,vistas gaļa un svaigi garšaugi.

Makaroni ar pesto un svaigiem tomātiem

Šai receptei varat izmantot gatavu pesto mērci vai pagatavot to pats, izmantojot padomus no iepriekš minētajām receptēm. Lai pagatavotu makaronus ar pesto, jāņem:

• Pāris ēdamkarotes olīveļļas.
• Gatavā mērce - apmēram 100 ml vai pēc garšas.
• 200 grami makaronu.
• Pāris gatavu tomātu.
• Sāls un pipari.
• Tējkarote itāļu garšaugu garšvielu.

Sākumam tomātus nomazgā, sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām. Liek cepamtraukā, pārlej ar olīveļļu. Tie ir jāpārklāj. Ja nepieciešams, varat palielināt eļļas daudzumu. Nosūtīts uz cepeškrāsni uz divdesmit minūtēm.

Makaronus vāra, līdz tie ir mīksti, garšvielas ar pesto mērci. Ielejiet karstu tomātu eļļu un kārtīgi samaisiet. Izklāj uz šķīvjiem. Pirms pasniegšanas virsū liek grauzdētus tomātus.

Pesto makaroni ir garšīga alternatīva tradicionālajiem ēdieniem. Viņi ātri sagatavo. Turklāt jūs varat ne tikai iegādāties gatavu mērci, bet arī pagatavot to pats, pielāgojot sastāvdaļas pēc saviem ieskatiem. Šo ēdienu varat kombinēt arī ar vistu, tomātiem, svaigiem un konservētiem dārzeņiem.