Canadian Club Whisky: apraksts un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Canadian Club Whisky kļuva slavens 19. gadsimta otrajā pusē, pateicoties tā radītājam amerikānim Hiramam Vokeram. Šis strādīgais cilvēks, veicot ilgus eksperimentus un novatoriskas metodes, radīja unikālu elites Kanādas viskiju. Pašlaik zīmols ir saņēmis atzinību visā pasaulē, un tam ir daudz apbalvojumu starp atzītiem ekspertiem.

Ceļojums vēsturē

Canadian Club viskija tapšanas vēsture aizsākās 19. gadsimta otrajā pusē, kad pārtikas veikala īpašnieks Hirams Vokers pēc neskaitāmiem eksperimentiem ar sava veida sidra radīšanu nolēma sākt gatavot viskijs.

Lai to izdarītu, amerikānis nolemj pārcelties uz Kanādu, Ontario provincē, un iegādāties zemes gabalu tur Detroitas upes krastā, lai uzbūvētu spirta rūpnīcu. Gājiens bija pilnībā pamatots, kas tika skaidrots ar viskija ražošanas izejvielu būtisku cenu un kvalitātes atšķirību, un tobrīd Amerikā norisinājās gatavošanās tā sauktā "sausā likuma" ieviešanai.

Savs uzņēmumsviskija ražošanā amerikānis nolemj dot nosaukumu "Hiram Walker and Sons". Ir vērts atzīmēt, ka spirta rūpnīca galu galā kļūst par pilsētu veidojošu uzņēmumu un pastāv līdz šai dienai. Hirams Vokers ne tikai brūvēja izcilu burbonu, bet arī nodarbojās ar pilsētas labiekārtošanu. Viņš pilsētnieku vajadzībām uzcēla dzirnavas, sakārtoja ceļus un uzturēja fermu. Pateicoties kopīgiem pūliņiem, pilsētai jau pavisam drīz bija sava infrastruktūra.

Šajā fotoattēlā redzams Kanādas kluba viskijs tradicionālā pudelē.

Savas pastāvēšanas sākumā viskijs tika patērēts galvenokārt slēgtos vīriešu klubos ASV un Kanādā, un dzēriens saucās "Walker's Club". Nākotnē pēc likuma ieviešanas, kas nosaka, ka importēto preču marķējumā ir jānorāda izcelsmes valsts, Hirams nolemj mainīt nosaukumu, un šādi radās slavenais "Kanādas klubs".

Uzņēmīgais amerikānis savu biznesu bija iecerējis kā ģimenes uzņēmumu, tāpēc pēc viņa tas nonāca viņa dēliem un mazbērniem. Taču šobrīd Vokeru ģimenei spirta rūpnīca vairs nepieder. Tiesības uz to pieder lielajam holdingam Beam Suntory.

Dzērienu ražošanas tehnoloģija

Hirama Volkera novatoriskā ideja bija dzērienu izturēt ozolkoka mucās vismaz piecus gadus, kas tajos gados nebija ierasts. Pēc tam viskiju glabāja tikai gadu un nosūtīja uz letes.

Ir vērts atzīmēt, ka Kanādas klubā vienlaikus ir vairākas graudu kultūras: kukurūza, mieži un rudzi. Ilgstoši sajaucot šos stipros alkoholiskos dzērienus, tiek iegūta ļoti maiga un līdzsvarota dzēriena garša, kā arī tiek izdalīts pīrāgs koksnes aromāts, kas ir īstenu viskija cienītāju garša.

Pateicoties uzņēmīgam amerikānim, burbona izturēšana ozolkoka mucās piecus gadus vai ilgāk tagad ir kļuvusi par tradīciju.

Canadian Club viskija veidi un apraksts

Šī zīmola viskijs izceļas tikai ar dzēriena izturēšanas gadiem, kas svārstās no pieciem gadiem (populārākais viskijs) līdz divdesmit (kolekcija). Parunāsim par visiem Canadian Club viskija veidiem un īpašībām sīkāk.

Canadian Club Five Years ir vispopulārākais viskija veids visā līnijā. Tam ir maiga garša un viegls pļavas garšaugu aromāts.

Canadian Club desmit gadus vecs - šim viskijam ir tumšāka krāsa un bagātīga garša, kurā dominē koksnes notis un garšvielas. Dzēriena aromātam ir krēmīga nokrāsa.

Canadian Club divpadsmit gadus vecs ir skaists tumšas krāsas dzēriens ar vieglu koksnes aromātu. Garšas īpašībās ir pikantas vaniļas un kanēļa nokrāsas. Šī viskija aromāts ir skābens, koksnes ar krēmveida notīm.

Canadian Club Whisky Sherry Cask - šis dzēriens tika izlaists sieviešu mērķauditorijai. Bet ātri kļuva populārs viskija cienītāju vidū. Šis dzēriens tiek izturēts astoņus gadus un tiek ražots ierobežotā tirāžā. Viskija krāsa ir zeltaini dzintara, garšā un aromātā ir izteikti augļu nokrāsas.

Arī starp spirta rūpnīcas produktiemir acīmredzami kolekcionējami produkti, piemēram, Kanādas klubs divdesmit un trīsdesmit gadus vecs, kas tiek ražots uzņēmuma jubilejām un ko parasti pērk Tālo Austrumu un Āzijas valstu iedzīvotāji.

Kopumā šī zīmola viskijs ir guvis plašu popularitāti ne tikai Amerikā un Kanādā, bet arī pasaulē. Canadian Club dzēriens ir ieguvis daudzas ekspertu balvas, tostarp tādas izcilas personas kā karaliene Elizabete II, karalis Džordžs V, karaliene Viktorija un daudzas citas.

Canadian Club Whisky Reviews

Canadian Club ir pirmais burbons, kam ir bagāta vēsture Kanādā. Starp šī elitārā dzēriena acīmredzamajām priekšrocībām patērētāji izceļ cēlu bagātīgu garšu, kas atklājas pakāpeniski. Sākumā jūtamas garšvielu notis, tad parādās koksnes nokrāsa, un beigās kompozīciju papildina rudzu notis.

Visi Canadian Club viskija cienītāji vienmēr izceļ garšas maigumu un garo sauso un pīrāgo nokrāsu, kas raksturīga šim zīmolam.

Kopumā dzēriens atstāj labvēlīgu iespaidu uz patērētājiem ar nemainīgām kvalitātes un garšas īpašībām. Daži cienītāji atzīmē, ka viņiem vairāk patīk šī viskija smarža nekā garša, taču viņi noteikti izceļ šī burbona tikumus.

Interesanti fakti

Canadian Club viskija bagātajā vēsturē ir interesanta epizode. Klīst baumas, ka ar kontrabandu nodarbojies pats dižais itālis Alfonss Gabriels Kapone, kurš darbojās Amerikā 20. gadsimta pirmajā pusē.šis slavenais burbons tā sauktā "sausā likuma" laikā. Zināms, ka no Kanādas uz ASV tika transportēts viskijs. Drošības labad visas etiķetes uz pudelēm ir pārlīmētas. Pamatojoties uz to, slavenajai mafijai bija daudz sadursmju ar citiem klaniem.

Tāpat starp interesantiem faktiem var izcelt veselu muzeju, kas atrodas spirta rūpnīcas teritorijā. Tas sastāv no vairāk nekā pusotra tūkstoša šī zīmola viltotu viskija pudeļu kopiju. Uzņēmuma darbinieki to labprāt parāda ikvienam.

Kultūras izmantošana

Šī zīmola slavenais viskijs ar bagātu vēsturi un cēlu maigu garšu, eksperti iesaka to lietot tīrā veidā, nepievienojot ledu. Vienkārši ielejiet dzērienu glāzē un ļaujiet pušķim atvērties, lai burbonam pievienotu pilienu minerālūdens. Bet, ja ļoti gribas eksperimentēt ar kokteiļiem, tad šim nolūkam vispiemērotākais ir piecus gadus vecais Kanādas klubs.