Izrotājiet kūku mājās ar vienkāršiem produktiem

Izrotājiet kūku mājās ar vienkāršiem produktiem
Izrotājiet kūku mājās ar vienkāršiem produktiem
Anonim

Kad mēs mājās dekorējam kūku, protams, mēs negaidām, ka tā izskatīsies pēc konditorejas izstrādājuma.

kūkas dekorēšana mājās
kūkas dekorēšana mājās

Tomēr es vēlos cepšanai piešķirt estētisku un pievilcīgu izskatu. Apskatīsim dažas vienkāršu un gardu mājās gatavotu kūku dekorāciju iespējas. Tie palīdzēs padarīt jūsu svētkus gaišākus.

Izrotājiet kūku mājās ar paštaisītu ziedu pastu

Šajā materiālā ir vairākas retas sastāvdaļas, kuras var iegādāties tikai specializētos konditorejas veikalos. Bet, ja jūs tos iegūsit, jūs to nenožēlosit. Galu galā strādāt ar šo materiālu ir prieks. Un, kad mēs dekorējam kūku mājās, tas ir svarīgs aspekts. Jums būs nepieciešams viens neapstrādāts proteīns no olas, divas glāzes pūdercukura, tējkarote palmu tauku (to sauc arī par konditorejas izstrādājumiem). Svarīga sastāvdaļa ir mikrokristāliskā celuloze, kas kalpo kā mastikas biezinātājs.

kā izrotāt kūku ar sviesta krēmu
kā izrotāt kūku ar sviesta krēmu

Tam vajadzīgas apmēram trīs tējkarotes. Saputojiet neapstrādāto proteīnu desmit sekundes – tam būs nepieciešams mikseris vai blenderis lielā ātrumā. Divas ēdamkarotes pūdercukura noliek malā. Un pārējo pa daļām pievieno proteīna putām un katru reizi sakuļ. Tagad vidējā ātrumā. Masai jāsāk spīdēt. Tagad pienākusi kārta celulozei. Tas jālej porcijās ar nelielu intervālu. Un arī labi samaisiet. Pēc tam, kad viss celulozes pulveris ir cukura masā, jums jāpārtrauc un jānoņem maisītājs. Pēc tam ātri noskalojiet. Pretējā gadījumā tas var tikt bojāts. Izklājiet pastu pār atlikušo pūdercukuru. Ieeļļojiet rokas ar smērvielu, mīciet. Pasta kļūs elastīga. Tagad liekam uz dienu ledusskapī, pirms lietošanas sasildām līdz istabas temperatūrai un mājās dekorējam kūku. Šo materiālu varat uzglabāt aukstā vietā līdz sešiem mēnešiem.

Kā izrotāt kūku ar proteīna krēmu?

kā izrotāt kūku ar konditorejas šļirci
kā izrotāt kūku ar konditorejas šļirci

Šis materiāls ļoti labi saglabā formu. Bet, lai kūkas kārtotu, vajadzēs pagatavot citu krēmu, garšīgāku un mitrāku. Šim nolūkam jums būs nepieciešami pieci proteīni, 350 g speciālā želejveida cukura un pusglāze ūdens. Arī šķipsniņu sāls. Sajauc cukuru ar ūdeni un pagatavo sīrupu, vārot uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas. Olu b altumus saputo ar sāli. Pārbaudi uz karameļu bumbiņas un, ja sīrups jau ir sasniedzis vēlamo stāvokli, uzvāri ar to olb altumvielas. Turpina kult, līdz krēms ir atdzisis. Pirms dekorēšanaskūka ar konditorejas šļirci, jums jāpārliecinās, ka gan krēms un šļirce, gan kūkas ir labi atdzesētas. Starp citu, glazūru var pagatavot no līdzīgām sastāvdaļām. Tam nepieciešams viens proteīns, izsijāts pūdercukurs (250 vai 300 g), kā arī daži pilieni citrona sulas. Saputotajam proteīnam pievienojiet ēdamkaroti glazūras pulvera un pēc tam samaisiet pārējo daudzumu. Pilienu pa pilienam pievieno citrona sulu un vajadzīgo krāsvielu. Samaisiet. No glazūras var veidot bumbiņas, uzklājot strēmelītes uz sagatavotās pamatnes. Šis ir ļoti trausls materiāls, tāpēc ir jāuzmanās, lai to nesabojātu.

Ieteicams: