2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Protams, priecē kulinārijas vietņu daudzveidība, bezmaksas pieeja vienkāršu un sarežģītu ēdienu pagatavošanas receptēm un metodēm. Bet ir arī jāsaprot, ka autors garantē kvalitatīvu rezultātu tikai ar visu norādīto receptes sastāvdaļu stingru ieviešanu un atbilstošām devām. Īpaši tas attiecas uz garšvielām. Neliels cukura, sāls, piparu pārpalikums var pilnībā mainīt gala produkta garšu.
Daudzām mājsaimniecēm ir jautājumi, piemēram: 150 grami cukura – cik tas patiesībā ir parastajos tilpuma mēros, ēdamkarotes vai glāze? Kāda ir atšķirība starp akmeņsāls un jodētā sāls tilpumu? Kas ir "šķipsna"? Mēģināsim saprast, ka tas nav sekundārs jautājums. Piemēram, lielākajā daļā ēdienu ņemiet visparastāko sastāvdaļu - cukuru.
Trīs vienkārši veidi, kā noteikt, cik daudz cukura jums nepieciešams
1. Izmantojiet mājsaimniecības vai kulinārijas svarus. Viņu kļūda ir maza, problēmas var rasties tikai ar ļoti mazu devu. Vienīgais, kas neļauj jums pastāvīgi izmantot šo metodi, irnepieciešamība katru dienu ievērot vienu un to pašu rutīnu katrai ēdiena gatavošanai.
2. Iegādājieties īpašu mērtrauku jebkurā datortehnikas veikalā. Tās ārējā pusē tiek piemēroti dažādu beztaras produktu tilpuma mēri, un problēma, kā izmērīt 150 gramus cukura, uzreiz pazudīs.
3. Jums nav svaru vai mērtrauka. Tad pievērsīsimies visu periodu un laiku pārbaudītākajai tehnikai - parasto galda piederumu izmantošanai kā svara mērītājiem. Tajā pašā laikā šiem nolūkiem ir vēlams piešķirt pastāvīgus traukus, jo. gan glāzes, gan karotes ir pieejamas dažādās formās un ietilpībā.
Glāze kā svara mērs
Noskaidro 150 gramus cukura, cik tas būs glāzē. Parastā tējas glāzē ievieto 200 g granulētā cukura. Lai noteiktu šo svaru, tas nav gluži ērti. Daudz labāk piemērots ir slīpēts stikls ar raksturīgu apmali augšējā daļā. Tieši zem šīs robežas ievieto 150 - 160 gramus cukura. Ja ņemam vērā, ka tējkarote satur 6 - 6,5 g produkta, tad, paņemot gar malu slīpētu glāzi un izvēloties 1,5 karotes, mēs iegūsim vēlamos 150 gramus cukura. Cik tas ir ēdamkarotēs? 1 ēdamkarote ir gandrīz 2 reizes vairāk nekā tējkarote, tajā ietilpst 13 - 13,5 g smilšu.
Produkta daudzums
Neliels papildinājums: karotes pilda "ar kalniņu" un "ar pilskalnu", mēģiniet padarīt tās vienādu pildījumu. Mūsu aprēķini ir balstīti uz "knoll" kopu.
Karote ar pilskalnu
Kaudzīte
Novēlam mazāk kļūdu un lielākus panākumus gardu ēdienu gatavošanā.
Ieteicams:
Cik ir 50 grami cukura: kā noteikt bez svariem
Granulētā cukura svara mērīšana bez svariem mājās. Granulētā cukura masas mērīšanas galveno metožu apraksts, piemērs
Kas jāzina katrai mājsaimniecei par termiskās apstrādes veidiem
Daudzus ēdienus cilvēki ēd nevis neapstrādātus, bet gan termiski apstrādātus. Šo procesu sauc par termisko apstrādi. Gatavošanas laikā uzlabojas tā garšas īpašības un ārējās īpašības, un tiek nogalinātas dažādas kaitīgas baktērijas un organismi. Galvenie termiskās apstrādes veidi ir vārīšana, cepšana un cepšana. Apsvērsim tos sīkāk
100 grami cukura – cik daudz? Cik viegli ir tos izmērīt?
Ļoti bieži mājsaimnieces saskaras ar nepieciešamību zināt, kā citādi izmērīt 100 gramus cukura, izņemot svarus. Apskatīsim iespējamās improvizētās ierīces
300 grami miltu - cik tas ir glāzes vai produktu masa
Virtuvē ir ļoti svarīgi iemācīties pareizi izmērīt produktu svaru bez svariem, jo dažkārt tie var vienkārši nebūt pa rokai. Kopš seniem laikiem ir īpašas tabulas, kas palīdzēs šajā sarežģītajā jautājumā. Jums tas ir jāizdomā: 300 grami miltu - cik tas ir glāzes?
Cik daudz cukura glāzē nav noslēpums labai mājsaimniecei
Lai ēdiens tiktu pagatavots pareizi, stingri jāievēro recepte. Taču ne katrai mājsaimniecei mājas virtuvē ir svari. Šeit palīgā nāk īpaša tabula, kurā tiek apkopota visu galveno produktu tilpuma un masas attiecība. Pēc tā jūs varat viegli noteikt, cik daudz cukura ir glāzē vai cik gramus satur viena tējkarote jebkura produkta
