Bourbon viskijs: dzēriena vēsture un kokteiļu receptes

Bourbon viskijs: dzēriena vēsture un kokteiļu receptes
Bourbon viskijs: dzēriena vēsture un kokteiļu receptes
Anonim

Bourbon ir viskija veids, ko ražo Amerikas Savienotajās Valstīs. Nosaukums dots par godu Burbonas apgabalam Kentuki štatā, kur šis alkoholiskais dzēriens radās. Rajons tika nosaukts Francijas karaliskās dinastijas vārdā. Pastāv leģenda, ka "pionieri" no Amerikas, kas bēga no karadarbības uz citām zemēm, nolēma atjaunot tradicionālo dzērienu. Bet izejvielu trūkuma dēļ šajās zemēs viņu mēģinājumi bija neveiksmīgi. Taču drīz vien radās ideja: ražošanā izmantot graudaugu augu, kura šajās zemēs bija pārpilnībā – kukurūzu. Un dzēriens, ko viņi ieguva, bija viņu gaumei, un, kā mēs zinām, ne tikai viņiem. Burbona viskijs ir izgatavots no kukurūzas, apmēram 70 procentiem, un citiem graudiem - kviešiem, rudziem un miežiem. Pēc tam visu maisījumu raudzē un izlaiž cauri oglekļa filtriem.

"Jim Beam" - burbons, kas ir viens no visvairāk pārdotajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Viņu uzskata par eliti. Tāpēc, ja vēlaties iegādāties burbona viskiju, cena par to nebūs zema. Taču kokteiļi uz tā bāzes būs labs risinājums jebkuriem svētkiem.

burbona viskijs
burbona viskijs

Vecmodīgs kokteilis

Šis sitiens tiek uzskatīts par vienu no galvenajiemklasiski kokteiļi uz burbona viskija bāzes. Tas tika izgudrots Luisvilā, Kentuki štatā. Lai to pagatavotu, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

- 2 tējkarotes cukura sīrupa vai cukura kubiņa;

- 1 tējkarote ūdens;

- 50 ml. burbona viskijs;

- 2 pilieni rūgta;

- sasmalcināts ledus;

- 1 apelsīna šķēle vai

1 ķirsis dekorēšanai.

Pagatavošana prasīs ne vairāk kā 7 minūtes. Ielejiet viskija glāzē ūdeni, rūgtumus un cukura sīrupu, pēc tam samaisiet un pievienojiet sasmalcinātu ledu. Pēc tam ielej glāzē viskiju un dekorē ar ķiršu vai apelsīna šķēli.

burbona viskijs
burbona viskijs

Manhetenas kokteilis

Lai iegūtu izsmalcinātāku slavenā kokteiļa garšu, nepieciešams salds vermuts, kvalitatīvs burbons.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- 90 ml. burbona viskijs;

- 30 ml. vermuts;

- 2 pilieni rūgta;

- 2 konservēti ķirši;

- ledus.

Piepildiet šeikeri ar ledu, saldu vermutu un dažiem pilieniem rūgta eliksīra. Pēc tam krata 30 sekundes. Ielejiet punšu divās martini glāzēs un pasniedziet, dekorējot ar ķiršu.

Džims Bīms Burbons
Džims Bīms Burbons

Karstais viskijs

Glāze šī dzēriena kārtīgi sasildīs ziemas salnās. Tās sagatavošanai nepieciešams:

- 1 bieza citrona šķēle;

- 7 neļķes;

- 1 ēdamkarote cukura;

- verdošs ūdens;

- 45 ml viskija.

Vispirms vajagiespiediet krustnagliņas citrona šķēles mizā un nolieciet malā. Ieber glāzē vienu ēdamkaroti cukura un karoti pārlej ar verdošu ūdeni, liekot to ar izliekto pusi uz augšu, lai glāze neplīst. Pēc tam samaisiet cukuru, ielejiet viskiju un ielieciet citrona šķēli. Dzēriens ir nedaudz jāpagatavo minūti vai divas, pēc tam tas ir gatavs dzeršanai.

burbona viskija cena
burbona viskija cena

Skābais kokteilis

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- 30 ml cukura sīrupa;

- 60 ml svaigas sulas;

- 150 ml viskijs;

- ledus;

- 3 kokteiļu ķirši.

Pirmkārt, lai dzēriens būtu caurspīdīgāks, jāizkāš citrona sula, noņemot mīkstumu un graudus. Pēc tam šeikerī jāpievieno cukura sīrups, citrona sula, ledus, viskijs un jāsaputo apmēram 30 sekundes. Ielejiet iegūto punšu martini glāzēs un izrotājiet ar ķiršu.

Izklaidējieties!

Ieteicams: