Receptes "Ēd un notivē" ar foto. "Ēd un zaudē svaru": Dukana receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tiem, kas vēro savu figūru, receptes "Ēd un zaudē svaru" var būt īsts atradums. Šobrīd populārākie ir programmā piedāvātie varianti ar Leru Kudrjavcevu un ēdieni pēc Dukana. Aprakstīsim dažas vienkāršas receptes.

Raidījums "Ēd un zaudē svaru" ar Leroju Kudrjavcevu. Receptes

Šis populārais šovs ir zemas kaloritātes iespēju dārgumu krātuve. Uzaicinātās slavenības kopā ar raidījuma vadītāju Leru Kudrjavcevu un šefpavāru "pārraksta" slavenas receptes. Galvenais uzdevums ir padarīt tos ar zemu kaloriju daudzumu. Tāpēc tiem, kas vēlas sasniegt efektu, "Ēd un zaudē svaru" - receptes uz TNT - ir ideāls šovs. Aprakstīsim dažus vienkāršus ēdienus.

• Jēra gaļa ar dārzeņiem. Izņemiet kaulu, izdariet iegriezumu un izklājiet gaļu slānī. Jēru ierīvē ar garšvielām. Sasmalciniet svaigus aromātiskos garšaugus un uzlieciet uz gaļas. Jēru sarullē un sasien ar auklu. Cep gaļu divdesmit minūtes, iestatot temperatūru līdz divsimt grādiem. Pēc tam uz cepešpannas apakšas izklāj sīpolu gredzenus, pēc tam ķirbja, pastinaka, selerijas unziedkāpostu zvaigznājs. Pievienojiet veselas ķiploka daiviņas un mazus tomātus. Vāra dārzeņus, līdz tie mīksti. Nelielā katliņā notecina sulu, pielej vīnu un vāra, līdz sabiezē. Noteikti izkāš mērci. Liek dārzeņus uz šķīvja. Izņemiet no ruļļa pavedienus un sagrieziet to gabalos. Liek jēra gaļu uz šķīvja un pārlej ar mērci.
• Silti salāti ar apelsīnu. Ēdiens ir ļoti oriģināls. Apelsīnu sagriež plānās šķēlēs. Uzkarsē sausu pannu un ierīvē to ar svaigiem ķiplokiem. Pievienojiet stīgas pupiņas. Pagatavojiet to, nepievienojot eļļu. Ielieciet apelsīnus dziļā bļodā, apkaisa ar asiem sarkaniem svaigiem pipariem un sasmalcinātu ķiploku. Atstāj marinēties pusstundu. Vārītām pupiņām pievienojiet olīveļļu un sezama sēklas. Samaisiet ar apelsīniem un nekavējoties pasniedziet.
• Dārzeņu ratatouille ar zaļo ābolu. Sākumā sagrieziet baklažānu, cukini un cukini apļos. Sarkano papriku sagriež mazos kubiņos un sarīvē trīs tomātus. Ābolu nomizo un sagriež šķēlēs. Sasmalciniet lielu sīpolu un apcepiet, nepievienojot eļļu. Tajā pašā pannā apcep papriku un tomātus. Aizveriet vāku un visu kopā vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Pašās beigās liek tomātu pastu. Pusi mērces noliek malā bļodā. No pārējā - izveidojiet slaidu, pēc tam izdaliet baklažānu, cukini, ābolus un cukini aplī. No sasmalcinātiem čili pipariem, ķiplokiem, svaigiem pētersīļiem un sausā b altvīna pagatavojam mērci. Pārlej ar to trauku un vāra uz lēnas uguns apmēram piecpadsmit minūtes. Lai šķidrums neiztvaikotu, aizveriet pannuvāks. Atlikušo mērci sajauciet ar svaigiem zaļumiem. Izmantojiet to, pasniedzot gatavo ēdienu.

"Ēd un zaudē svaru": receptes saskaņā ar Dukanu

Šī diēta šobrīd ir vispopulārākā. Tam ir četri posmi. Protams, tas ir nosacīts dalījums.

Pirmajos divos posmos nepieciešams sasniegt aktīvu svara zudumu, trešajā - nostiprināt rezultātu. Nākamais – pieturēties pie noteiktas diētas. Šis noteikums ir pastāvīgi jāņem vērā.

Dukāna “Ēd un zaudē svaru” receptes pamatā ir liesa gaļa, piena produkti un kompleksie ogļhidrāti ar šķiedrvielām (dārzeņi, zaļumi un klijas).

Noteikti izdzeriet pusotru līdz divus litrus ūdens dienā un ejiet vidējā tempā trīsdesmit minūtes.

Sīkāk apskatīsim katra perioda uzturvielu saturu.

Pirmais posms

Šis posms ir visgrūtākais un īsākais, kas saņēma nosacīto nosaukumu "uzbrukums". Tas ilgst ne vairāk kā desmit dienas. Pēc šī perioda patiešām tiek sasniegts efekts "ēd un zaudē svaru". Receptēm jāsastāv no liesas vistas vai tītara, jebkuras (pat ceptas) zivs. Garšvielu un garšvielu izmantošana ir atļauta. Desertus ieteicams aizstāt ar beztauku jogurtiem.

Ir stingrs noteikums, lai receptes "ēd un zaudē svaru" darbotos. Cukura un sāls lietošana ir stingri aizliegta.

Receptes diētas pirmajai fāzei

Tie ir vienkārši un ļoti ēstgribu. Pirmā posma Dukana diētas "Ēd un zaudē svaru" receptes irgaļas un zivju ēdieni bez garnējuma. Vienkārši un garšīgi.

Zivis ir viens no labākajiem ēdieniem, lai sasniegtu efektu "Ēd un zaudē svaru". Receptes ar fotogrāfijām ir vienkāršas. Un viņi gatavo ātri.

Tvaicējiet zivis. Šī ir vienkārša un efektīva ēdiena versija, ko parasti piedāvā jebkura programma Ēd un zaudē svaru. Receptes tradicionāli ir ļoti līdzīgas.

Apsmērējiet b altās zivs fileju ar garšvielām un apslakiet ar citrona sulu. Atstāj uz desmit minūtēm. Ielejiet lēnajā plītī divus litrus ūdens un ielieciet svaigu rozmarīna zariņu. Ielieciet zivis īpašā traukā tvaicēšanai. Mēs piedāvājam īpašu programmu. Pagatavojiet zivis desmit līdz piecpadsmit minūtes. Ēdienu pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem un garšvielām. Ja vēlaties, varat pievienot pilienu sojas mērces.

Tvaika vistas rullītis ir lielisks ēdiens svara zaudēšanai. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs, maigs un ātri noved pie rezultāta "ēd un zaudē svaru". Receptes (ar fotogrāfijām) var atšķirties. Mēs piedāvājam vienu no vienkāršākajām iespējām.

Nomizojiet veselu vistu no ādas, kauliem un skrimšļiem. Mīkstumu vairākas reizes apgrieziet caur gaļas mašīnā kopā ar sīpolu, lai masa būtu viendabīga. Sasmalciniet trīs ķiploka daiviņas un pievienojiet m altajai gaļai kopā ar garšvielām. Izklāj to uz pārtikas plēves un cieši sasien. Ielieciet īpašā multivarkas grozā. Tvaicējiet pusotru stundu. Noteikti periodiski pagrieziet rullīti. Kad laiks ir beidzies, noņemiet plēvi. Aptiniet rullītifoliju, ielieciet ledusskapī uz vairākām stundām. Prese nav nepieciešama. Ēdiens ir gatavs. Var sagriezt un pasniegt.

Dukāna diētas otrais posms

Nākamajā posmā ir atļauts iekļaut uzturā dārzeņus. Turklāt divu dienu laikā tie ir jāmaina ar gaļu vai jāapvieno vienā ēdienā. Protams, cukura un sāls lietošana ir aizliegta. Savai diētai varat pievienot nelielu daudzumu sarkanvīna, sviesta, krējuma un kečupa.

Šajā posmā auzu klijas var kļūt par lielisku palīgu, sava veida "putekļu sūcēju". Mēs piedāvājam dažas receptes "Ēd un zaudē svaru".

Otrā posma priekšzīmīga izvēlne

Receptes šajā posmā var būt daudzveidīgākas. Bet olas ir iecienītākās. Aprakstīsim divas receptes.

Pucītas olas ar grauzdiņiem un salātiem - lieliskas brokastis.

Nomazgājiet salātus un mangoldus. Visu saplēš ar rokām un liek uz šķīvja apakšas. Tālāk notīriet un vāriet sparģeļus. Nokāš un sajauc ar nedaudz olīveļļas. Ielieciet sparģeļus uz zaļumiem. Pagatavojiet mazus grauzdiņus ar svaigām dillēm. Tos atdzesē un liek virsū sparģeļiem. Tālāk ar eļļu ieziež pārtikas plēves kvadrātu. Uz tā ļoti uzmanīgi salaužiet olu, lai nesabojātu dzeltenumu. Uzmanīgi savāciet plēves malas, izlaidiet gaisu un cieši piesieniet ar maisiņu. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un piecas minūtes pazeminā olu. Proteīnam jākļūst elastīgam. Uzmanīgi noņemiet plēvi. Uz grauzdiņiem uzklājiet vārītu olu. Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un svaigi m altiem melnajiem pipariem. Ieteicams pasniegt nekavējoties.

Tvaika omlete ar spinātiem un zaļajiem sīpoliem.

Sarīvē nelielu gabaliņu zema tauku satura siera. Ķekars svaigu spinātu un daži gabaliņos sagriezti zaļie sīpoli. Sakuļ četras olas līdz putām. Pievienojiet zaļumus un sieru. Rūpīgi samaisiet. Masu lej mazā taisnstūra formā. Līdz augšējai malai jāpaliek trīs līdz četriem centimetriem. Lielā katliņā uzvāra ūdeni un ievietojiet tajā olu maisījumu. Aizveriet vāku. Omleti ieteicams gatavot septiņas līdz desmit minūtes. Pēc tam veiciet nelielu iegriezumu centrā un atstājiet uz uguns tikpat ilgi. Var pasniegt uz galda. Šis ēdiens būs garšīgs un auksts.

Treknas un kalorijas kūkas var aizstāt ar gardām pankūkām ar klijām. Mēs piedāvājam vienkāršu recepti.

Vienu olu kārtīgi sakuļ ar pusglāzi kefīra. Sausā bļodā sajauc divas lielas karotes auzu kliju, vienu - kviešu, piecdesmit gramus cietes un nedaudz cepamā pulvera. Savienojiet abas masas. Visu samaisa ar putojamo slotiņu, līdz parādās putas, un atstāj uz desmit minūtēm, pārklājot ar dvieli. Tālāk cep pankūkas pannā ar nepiedegošu pārklājumu. Var apkaisīt ar nedaudz medu un pārkaisīt ar svaigām ogām.

Dūkana diētas trešais posms

Šis posms ļaus jums atpūsties. Mazkaloriju receptes "Ēd un zaudē svaru" var atšķaidīt ar nobriedušu sieru, augļiem (izņemot vīnogas, banānus unķirši), daži makaroni un kartupeļi.

Šajā posmā ir atļauts uzņemties brīvību, ēdot ceptu, treknu un kaloriju bagātu pārtiku. Bet nākamajā dienā jābūt izkraušanai, kad var dzert tikai taukus dedzinošus kokteiļus.

Piedāvāsim vairākas iespējas.

Tauku dedzināšanas kokteiļu receptes

Šī ir ideāla ēdienkarte badošanās dienām.

• Kokteilis ar biezpienu un tomātiem efektīvi noņems gan izsalkumu, gan slāpes. Tomātus (800 g) samaļ savā sulā ar blenderi un izkāš caur sietu. Pievienojiet sulu no piecdesmit gramiem svaiga ingvera, paciņu biezpiena, garšvielas un citronu sulu. Sakratiet kokteili lielā ātrumā. Pasniedziet nekavējoties, dekorējot ar rozmarīna zariņu.
• Dārzeņu un augļu sulu maisījums ir ne tikai sava veida "putekļsūcējs" ķermenim, bet arī ļoti gards kokteilis. To ir viegli pagatavot. Sarīvē divus mazus burkānus. Noņemiet ābolu serdi. Sarīvē un apslaka ar citrona sulu, lai mīkstums nepaliek tumšāks. No diviem apelsīniem izspiež sulu, pievieno nedaudz mīkstuma. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā. Ielejiet litru minerālūdens, piecdesmit gramu ingvera sulu, četras lielas karotes medus un ielejiet tikpat daudz linu kliju. Visu kārtīgi sakuļ. Pasniedziet ar selerijas zariņiem un pusapelsīna gredzeniem.
• Kokteilis "Apetītings" - lielisks aromātu un garšu savienojums. Nomizojiet apelsīnu no miziņas un izspiediet sulu. Ielejiet to dziļā bļodā. Pievienojiet tam trīsdesmit gramu ingvera sulu. Lai kārtīgi izmaisa. Pievieno puslitruzema tauku satura jogurts un liela karote kanēļa. Sakuļ ar blenderi. Pasniedziet ar svaigām piparmētru lapām.
• Ayran ar baziliku. Raudzē puslitru piena ar krējumu. Tas aizņems 100 g. Pievieno viena citrona sulu, m altus melnos piparus un sasmalcinātu bazilika ķekaru. Visu sakuļ blenderī un pārlej ar puslitru minerālūdens. Sit vēlreiz lielā ātrumā. Pasniedziet ar svaigiem bazilika zariņiem.
• Kokteilis "Ātri". Ielej ar zemu tauku saturu kefīru, pievieno piecus gramus kanēļa un ingvera. Pievienojiet nelielu šķipsniņu sarkano piparu. Sakuļ ar blenderi. Šādu kokteili ieteicams dzert no rīta un vakarā.

Zemu kaloriju ēdienkarte katrai dienai

Lai saglabātu sasniegto "Ēd un notievē" diētas efektu, receptes jāizvēlas ļoti rūpīgi. Ieteicams pakavēties pie optimālās kombinācijas: liesa zivs, gaļa ar sautētiem vai svaigiem dārzeņiem. Garšīgi, barojoši un bez kalorijām.

Zivis "zem kažoka" - lielisks variants pusdienām "Ēd un notivē". Receptes ar fotogrāfijām vienmēr var atrast katrai gaumei. Mēs piedāvāsim savu recepti.

Vāra jebkuras b altās zivs fileju. Kamēr tiek gatavots pusfabrikāts, parūpēsimies par dārzeņu salsu. Sagrieziet divus lielus tomātus vidējos kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus un sīpolus, apcepiet tos nedaudz olīveļļas. Dārzeņiem vajadzētu kļūt caurspīdīgiem. Beigās pievieno tomātu kubiņus, aizver vāku un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Sagrieziet vienu vidēju gurķi un sarkano papriku un sajauciet ar zaļajiem salātiem. Sācietveido trauku. Ielieciet jebkuru sānu trauku šķīvja centrā. Ideāls variants būtu rīsi vai pērļu mieži. Virsū liek zivs fileju, pārlej ar tomātu salsu. Uz sāniem ielieciet svaigu dārzeņu salātus. Ēdienam varat pievienot svaigu jogurtu un ingvera gabaliņus.

Vistas krūtiņa ar dārzeņiem un augļiem - ideāls vakariņu ēdiens no sadaļas "Ēd un zaudē svaru" (receptes no programmas TNT).

Tā priekšrocība ir tā, ka to ir viegli pagatavot. Vispirms apviļojiet vistas krūtiņu ar pipariem un iecienītākajām garšvielām. Atstājiet gaļu pusstundu. Tālāk liek cepammaisā, pielej nedaudz ūdens un cieši sasien. Pagatavojiet fileju četrdesmit minūtes. Pašās beigās sagriež maisiņu un atstāj gaļu līdz zeltaini brūnai. Notīriet un vāriet sparģeļus. Mandarīnu sagriež šķēlēs, laimu šķēlēs. Liek zivis, sparģeļus un svaigus salātus uz plakana šķīvja. Izdaliet augļus. Lai pagatavotu mērci, samaisiet zema tauku satura jogurtu ar sasmalcinātu ķiploku. Pārlej vistas fileju. Pasniedziet karstu.

Secinājums

Tāpēc, lai sasniegtu efektu "Ēd un zaudē svaru", jums jāievēro daži vienkārši noteikumi.

Pirmkārt, minimāls eļļas, sāls un cukura daudzums.

Otrkārt, gavēņa dienas noteikti pavadiet ar mazkaloriju kokteiļiem.

Treškārt, ideāla kombinācija vēlamā efekta iegūšanai ir liesa zivs (vai gaļa), olas un dārzeņi. Aprakstītas vienkāršas un mazkaloriju receptes "Ēd un zaudē svaru".iepriekš.

Ceturtkārt, obligāti jāievēro dzeršanas režīms (apmēram divi litri dienā) un vairāk jākustas.

Tie ir visi noslēpumi.