2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ķiplokos ceptu cukini ir ļoti viegli pagatavot, iespējams, pat pārāk viegli, jo, lai iegūtu garšīgu ēdienu, vajag tikai dažus cukini, cepamo eļļu un ķiplokus. Pat iesācējs var tikt galā ar šo gatavošanas procesu. Šeit galvenais ir nepārklāt tos uz plīts, citādi vecie dārzeņi piedegs un izkalst, bet jaunie pannā vienkārši izjuks.
Ir vērts atzīmēt, ka veciem augļiem ir nepieciešams noņemt mizu un, ja nepieciešams, izņemt sēklas (ja dārzenis ir ļoti vecs un tam ir pietiekami cietas sēklas), bet jaunos cukīni var cept miza, pat nepieciešama, jo tā mīkstums nesadalīsies.
Vēl viens punkts ir tas, ka šādu ēdienu nevar atstāt nākamajā dienā, cepti cukini mīkstina un pārvēršas par tādu kā putru, tāpēc ēst vairs negribas. Labāk to darīt uzreiz, un, ja nepieciešams, varat iegādāties vairāk dārzeņu un gatavot vairāk.
Tātad, cukini, kas cepti ar ķiploku, var pasniegt pie gaļas, vienkārši ēst kā atsevišķu ēdienu ar mērci (majonēzi vai krējumu), vai arī varat piedāvāt vārītugraudaugi. Jebkurā gadījumā tas izrādās ļoti garšīgs un veselīgs.
Ceptu cukini gatavošana: recepte
Ja jūs nekad neesat gatavojis šādu ēdienu, sāciet ar nelielu daudzumu, piemēram, vienu cukīni. Šeit ir sastāvdaļu saraksts: viens jauns dārzenis, ceturtdaļa glāzes miltu, eļļa cepšanai, sāls un dilles, 5 ķiploka daiviņas.
Cukini jānomazgā un jānomizo (ja vecs dārzenis), tad jāsagriež aplīšos, kas nav biezāki par centimetru. Visu liek bļodā un sāli, noteikti samaisa vienmērīgai sālīšanai. Atstājiet dārzeņus kādu laiku bļodā, lai izdalītais šķidrums ir nedaudz stiklveida, tāpēc eļļa cepot mazāk “šaus”.
Apkaisiet miltus uz šķīvja un apritiniet katrā aplī, pirms lieciet tos sakarsētā eļļas pannā. Cep līdz zeltaini brūnai. Ja neesat pārliecināts par dārzeņu gatavību, vienkārši caurduriet tos ar nazi vai dakšiņu. Ja cukini ir mīksts no malām (vienmēr blīvāks pie mizas), tad var dabūt - dārzenis ir apcepts. Uzlieciet dažas salvetes uz ērta šķīvja un izklājiet uz tās gatavo cepto cukīni - šī tehnika ļaus noņemt lieko eļļu.
Tagad ķiplokus vajag nomizot un kārtīgi saspiest, var izlaist caur presi vai sarīvēt uz smalkgraudainas rīves. Sajauc iegūto maisījumu ar skābo krējumu vai majonēzi. Tagad pasniedziet cukīni ar ķiploku mērci.
Šeit ir vēl viena recepte nedaudz neparastam, bet tomēr viegli pagatavojamam cukini.
Vārīšanai ņemiet 3-4 dārzeņus,šķipsniņa sāls, 100 grami miltu un ķekars dilles. Neaizmirstiet par cepamo eļļu un ķiplokiem, un jums būs nepieciešami arī daži gatavi tomāti. Ēdienu neparastu padarīs pildījums, tas būs kausētais siers un majonēze.
Šai uzkodai ieteicams ņemt jau nogatavojušos cukini, tie ir jānomizo un jāizņem sēklas. Sagriež ne vairāk kā centimetru biezās šķēlēs un apcep tāpat kā iepriekšējā receptē.
Sieru sarīvē uz smalkās rīves, pievieno tam m alto vai m alto ķiploku, sasmalcinātas dilles un majonēzi, labi samaisa. Tomāti ir jānomazgā un jāsagriež gredzenos.
Kad cukini nedaudz notecina uz salvetes, tie jāizklāj uz šķīvja šādi: tomātu aplis un cukini aplis virsū. Vidū liek nedaudz pildījuma un ar karoti viegli piespiež, dari to pašu ar pārējiem apceptajiem dārzeņiem. Gatavo ēdienu rotā ar pētersīļu lapiņām un pasniedz gan uz svētku, gan ikdienas galdiem.
Šo uzkodu labāk ēst uzreiz, jo tomāts ļoti ātri dos sulu, kas sāks mīkstināt cukini.
Ieteicams:
Viegli deserti 5 minūtēs. Viegli deserti
Kādus vieglos desertus jūs zināt? Neviena? Tad šis raksts ir īpaši paredzēts jums. Pateicoties viņai, jūs uzzināsiet, kā dažu minūšu laikā varat pagatavot gardus mājās gatavotus gardumus un nekavējoties pasniegt tos galdā
Cepeškrāsnī ir viegli un vienkārši cept dārzeņus
Pat iesācējs pavārs var cept dārzeņus cepeškrāsnī. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos ar vieglām un smaržīgām vakariņām, izmantojiet piedāvātās receptes
Rozā lasis cepeškrāsnī ar kartupeļiem, garšīgi, viegli un vienkārši
Pārsteidzošas rozā laša receptes. Rozā lasis ar kartupeļiem cepeškrāsnī, rozā lasis ar dārzeņiem, praktiskākās receptes un gatavošanas padomi
Kointre mājās? Vienkārši un viegli
Vai vēlaties izrotāt savu šokolādes desertu? Pievienojiet tam nedaudz apelsīnu liķiera, un tā garša dzirkstīs ar jaunām notīm. Interesanti, ka pats šis dzēriens tiek pagatavots pavisam vienkārši. Šis ir brendijs, kas ir piepildīts ar apelsīna miziņu un cukura sīrupu. Un no šejienes var rasties pilnīgi loģisks jautājums: vai Cointreau ir iespējams pagatavot mājās pats? Nu noskaidrosim
Kūka ar steigu - vienkārši un viegli
Viesmīlīgai saimniecei ātri pagatavojama kūka ir īsts atradums, jo tās pagatavošana neprasa daudz pūļu un laika. Šeit ir dažas pārsteidzošas receptes jums
