Kas ir noderīga zaļā tēja un kāpēc tā jādzer

Kas ir noderīga zaļā tēja un kāpēc tā jādzer
Kas ir noderīga zaļā tēja un kāpēc tā jādzer
Anonim

Tējas dzeršana ir Krievijā jau sen iedibināta tradīcija. Pirms tējas lapu parādīšanās viņi dzēra tēju ar garšaugiem, augļu un ogu krūmu un koku zariem, k altētām ogām un īpašu sēni - čagu. Tad melnā tēja kļuva populāra. Un visbeidzot modē ienāca zaļā krāsa. Tas ir tas, par ko mēs runājam.

Lietojumprogrammu spektrs

zaļās tējas ieguvumi veselībai
zaļās tējas ieguvumi veselībai

Zinātne ir diezgan dziļi un pilnībā izpētījusi, kas ir noderīga zaļā tēja. Tās ekstraktus plaši izmanto dažādos dzērienos, diētiskajos ēdienos, bioloģiskajos piedevās. Kosmetoloģijā uz tējas ekstraktu bāzes ražo maskas, krēmus, losjonus, šampūnus un daudzus citus produktus. Jau ir pierādīts, ka cilvēki, kuri regulāri dzer zaļo tēju, daudz retāk slimo ar sirds un asinsvadu slimībām, viņiem ir mazāka nosliece uz noteiktām vēža formām nekā citiem. Vairāk nekā noderīga zaļā tēja ir vielmaiņas stimulēšana, tauku oksidācijas paātrināšana, kas veicina svara zudumu un atbrīvošanos no liekā svara. Tāpēc ārsti iesaka to dzert gan kā līdzekli, gan kā toniku.

Esot stipramKā antioksidants tēja izskalo no organisma sabrukšanas produktus, kā rezultātā radušos brīvos radikāļus. Par šo aizsargfunkciju ir atbildīgas tajā esošās īpašās vielas - flavonoīdi, kuru procentuālais daudzums dažādās šķirnēs ieņem atšķirīgu vietu.

Japānā, Vjetnamā, Korejā, Ķīnā uzskata, ka galvenais par veselīgu zaļo tēju ir spēja apturēt un novērst asiņošanu, aktivizēt reģenerācijas procesus, kā rezultātā, ja brūces un čūlas mazgājat ar tās koncentrētā infūzija, tās ātrāk sadzīs, ieskaitot strutojošus iekaisumus. Turklāt šī tēja spēj regulēt cukura līmeni asinīs, kas arī ir ļoti vērtīgi. Pat senie ķīniešu un japāņu ārsti norādīja uz tik svarīgu dzēriena funkciju kā gremošanas procesu normalizēšana. Lūk, vēl viena noderīga zaļā tēja.

kam zaļā tēja ir laba
kam zaļā tēja ir laba

Tējas šķirnes

Zaļā tēja var būt garlapu, ķieģeļu, flīžu. Atkarībā no ražotājvalsts tas var būt ķīniešu, japāņu, Indonēzijas utt. Tēja atšķiras pēc krāsas, piesātinājuma un garšas toņos. Turklāt daudzas šķirnes tiek ražotas ar aromātiskām piedevām – piemēram, ar jasmīnu, citronu. Kura zaļā tēja ir noderīgāka, ir diezgan strīdīgs jautājums. Katram veidam ir savas priekšrocības, tāpēc pareizāk būtu runāt par šķirni - 1, 2, 3, 4-6. Protams, šķirnes ir augstākas, ekstra un pirmās ir kvalitatīvākas nekā nākošās. Piemēram, ķīniešu Longjing ir pat 13 šķirņu, bet tikai pirmās sešas ir patiešām labas. Tās maigais aromāts atgādina orhideju smaržu un garšupārsteidzošs. Dzēriena galvenā iezīme ir tā, ka tas atstāj savdabīgu, ļoti patīkamu pēcgaršu. Tāpēc nav praktiski noskaidrot, kura zaļā tēja ir veselīgāka. Drīzāk jūs varat jautāt: "Kas ir garšīgāks?". Bet pat šeit nav skaidras atbildes.

kura zaļā tēja ir veselīgāka
kura zaļā tēja ir veselīgāka

Katrs ir lielisks savā veidā, it īpaši, ja ievērojat pareizo brūvēšanas tehnoloģiju. Šāda tēja netiek tvaicēta ar verdošu ūdeni. Maksimālā ūdens temperatūra ir 90 grādi, un tradicionāli tā nepārsniedz +85. Dzērienu vajadzētu ievilkties 1-2 minūtes, vēlams māla tējkannā. Cukura ievietošana tajā nav ieteicama, tas var sabojāt visu efektu. Zaļo tēju vēlams dzert maziem malciņiem, lai labi sajustu tās šarmu.

Lai jauka tējas ballīte!

Ieteicams: