Restorāns "Ju-Ju": atsauksmes, adrese, ēdienkarte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kad tuvojas pasakainākie un unikālākie svētki ikvienam, rodas jautājums, kur šo nakti nosvinēt draudzīgā kompānijā. Jautras svinēšanas recepte būs aizraujošas programmas, gardēžu virtuves, uzliesmojošu deju un interesantu sacensību apvienojums. Jūs varat svinēt Jaungada brīvdienas un mājās siltā kompānijā, bet labākais risinājums būtu tikšanās restorānā Ju-Ju. Vietas adrese: Maskava, Smoļenskas bulvāris, 15.

Brīnišķīgs restorāns pašā galvaspilsētas sirdī

Restorāns "Ju-Ju" svētkiem dāvās pasakainu atmosfēru, interesantu programmu un pārsteidzošus oriģinālos ēdienus. Šī ir viena no tām vietām galvaspilsētā, kur, reiz te bijis, apmeklētājs vēlēsies atgriezties vēlreiz. Restorāna interjers atšķiras no daudzām līdzīgām iestādēm. Tās galvenā iezīme un trešās zāles, kā arī visas iestādes pievilcība ir degunradžu galva, kas atrodas virs b altā kamīna un rada domas par safari.

Restorāna skanīgais nosaukums ir labi izvēlēts, to var tulkot kā "amulets" vai "amulets". Tas ir pilnībā saistīts ar interjera koncepcijuiestādēm. Visi materiāli, no kuriem izgatavotas sienas, griesti un grīda, ir izvēlēti ļoti labi, tie ir dabiski, mājīgi un silti, tos gribas tikai pieskarties ar rokām. Viss ir pārdomāts līdz mazākajai detaļai un smalks darbs.

Kāds viņš ir?

Mājās austi Sīrijas paklāji un apgleznoti marokāņu šķīvji iegremdē apmeklētājus koloniālās Āfrikas laikos. Pie griestiem rotējošie ventilatori, kā arī fotogrāfijas uz sienām, kurās attēlota pamatiedzīvotāju dzīve, krāsaini iederas interjerā, padarot jau tā mājīgo restorānu vēl interesantāku.

Restorāna ērtā atrašanās vieta padara to pieejamāku viesiem, un tā intriģējošā svītraina izkārtne nekavējoties pacels jūsu garastāvokli. Visa gaisotne šeit ir piepildīta ar mājīgumu, īpašu siltumu piešķir mieru dāvātais priekšnamu apdare no koka. Ģimenes pavarda siltumu papildina pītie krēsli, kas izvietoti iestādē mājīgi. Un īpašu, neticamu garšu rada sēklu un dārzeņu maisiņi, kas atrodas pie atvērtas vitrīnas zāles vidū.

Zāles izvēle

Katra no astoņām zālēm pārsteidz ar savu krāšņumu, un neviena nav līdzīga otrai. Pati pirmā zāle ir maza un paredzēta vairākiem viesiem. Zāle no ziņkārīgo skatieniem ir paslēpta aiz krēmkrāsas aizkara, tāpēc viesi šeit jūtas komfortabli, un viņu lielākam komfortam ir pieejamas pogas, ar kurām vajadzības gadījumā ērti sazvanīt viesmīli. Šeit viss ir pārdomāts līdz mazākajai detaļai apmeklētāju ērtībām.

IeslēgtsRestorāna galvenais otrais stāvs piedāvā apmeklētājiem iespaidīgu skatu. Zāle pilnībā iekārtota smilškrāsas toņos, un tikai brūnie griesti, šķiet, lidinās pār telpu, turot lustras, kas izgatavotas savīto zaru veidā. Pie sienas milzīgā skapī atradās dažādi māla trauki, dažādas krūzes, tējkannas un trauki. Zāles stūros ir prožektori, un melodiski skanošs džezs papildina visu ekstravaganci.

Brilliant ir vienkārši

Vienā no hallēm ar atvērtu virtuvi īpašu apmeklētāju uzmanību piesaista akvārijs ar dzīvām austerēm. Tas lieliski papildina sienu ar krāšņu rakstu, kas veidots no gliemežvākiem un jūras zvaigznēm pret smiltīm. Dekoratīva lete ar dažādiem dārzeņiem un augļiem, gardiem desertiem atgādina austrumu tirgu. Neviena no zālēm nav līdzīga otrai.

Restorāns "Ju-Ju" Sadovoje ir slavens ar savu izcilo virtuvi, katrs mājās gatavots vai autorēdiens ne tikai lieliski garšo, bet arī izceļas ar savu īpašo oriģinalitāti. Restorāna galvenie ēdieni ir gaļas ēdieni. Bet šeit lieliski noder arī zivis vai dārzeņi. Blakus atvērtajai virtuvei ir vitrīna ar produktiem, kurus varat izvēlēties pats, un pēc tam vērot pasūtītā ēdiena gatavošanu. Virtuvē produkti tiek gatavoti ne tikai uz parastās cepeškrāsns, bet arī uz grila vai malkas plīts. Tāpēc ēdieni ir pārsteidzoši garšīgi un sulīgi.

Ko viesi var piedāvāt

Restorānā "Ju-Ju" ēdienkarte ir ļotidaudzveidīgi, dažādi gaļas ēdieni tiek gatavoti čugunos un pannās, māla traukos un vienkārši karstumā. Apmeklētājiem ir lielas grūtības izvēlēties starp sautējumu un bārbekjū, steiku un kebabu, kotletēm un kāpostu rullīšiem - visu ir vērts izmēģināt. Gaļas ēdieniem izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu, teļa un jēra gaļu, jēru, trušu un mājputnu gaļu. Katrs gardēdis varēs izvēlēties savu iecienītāko ēdienu atbilstoši savai gaumei.

Iestāde gatavo ēdienus no dažādām pasaules valstīm, tāpēc šeit vienmēr var pasūtīt ne tikai krievu vai franču, bet arī itāļu, austrumu kulinārijas šedevrus. Tas var būt pica un makaroni, pastētes un okroshka, osetīnu pīrāgi vai jūras velšu ēdiens, nemaz nerunājot par salātiem un gardiem desertiem. Tāpēc atsauksmes par restorānu "Ju-Ju" vienmēr ir brīnišķīgas.

Šeit atceras arī bērnus

Par mazajiem ciemiņiem parūpējās arī restorāns "Ju-Ju". Bērniem viņi piedāvā dažādus gardus desertus un dzērienus, ar kuriem viņi ir apmierināti. Bērni ar prieku izmēģina kalnu garšaugu tēju, kas ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Viņi ir iepriecināti ar gardu pūkainu siera kūku, kas tiek pasniegta ar oriģinālu feijoa mērci. Tiem, kas vēlas atpūsties no garšīgajiem našķiem, šeit viņi piedāvās priekšmetus zīmēšanai.

Sava amata meistars

Šis ir viens no labākajiem Arkādija Novikova atvērtajiem restorāniem, prezentācija notika 2006. gadā. Tad viņš vispirms pārsteidza savus apmeklētājus un tagad turpina priecēt visus viesus. SlavensRestorāns atrodas ērtā un pieejamā vietā. Visas slavenā restorāna iestādes izcēlās ar oriģinalitāti un izsmalcinātību. Restorāns "Ju-Ju" (Maskava) ir iekļauts vairāk nekā trīsdesmit Arkādija Novikova atvērto restorānu sarakstā un tiek uzskatīts par vienu no labākajiem.

Arkādijs Novikovs ir ticis tālu no pašiem pamatiem, tāpēc viņš skaidri apzinās, kas nepieciešams populāras institūcijas funkcionēšanai. Galu galā labi restorāni vienmēr ir zelta vērti. Pēc kulinārijas skolas un sabiedriskās ēdināšanas institūta ekonomikas fakultātes beigšanas viņš vairākus gadus strādāja par parastu pavāru restorānā. Pēc tam viņš gāja cauri rindām no šefpavāra vietnieka līdz šefpavāram dažādās iestādēs un uzzināja vairāk par restorāna mākslu.

Panākumi nāk ar neatlaidību

Deviņdesmitie kļuva par viņa panākumu sākumpunktu, Novikovs atver savu pirmo restorānu. Iestāde nekavējoties iemīlēja apmeklētājus, un slava krita uz īpašnieku. Viņš bija pirmais galvaspilsētā, kurš savus viesus iepazīstināja ar tolaik nezināmiem zivju eksotiskiem gardumiem un produktiem, kurus tagad var nobaudīt gandrīz visos valsts restorānos.

Bet viņš katrā no tiem ieviesa jaunu kvalitatīvu pieeju savu restorānu virtuvei, atmosfērai un interjeram. Jaunu koncepciju meklējumi, iecerēto interesanto ideju iemiesojums nesa augļus. Viņa atvases nav tikai labi restorāni, tie ir īsti šedevri. 2002. gadā viņš izveidoja savu siltumnīcu, un restorānos, tostarp Ju-Ju, viņi sāka izmantotgatavojot tikai svaigākos un bioloģiskos dārzeņus un augļus.

Kas vada virtuvi

Veiksmīgi tika izvēlēts arī restorāna šefpavārs Aleksejs Kaņevskis, kurš uzreiz bija brigadieris, pēc tam kļuva par sous-chef, pēc tam ieņēma šefpavāra vietu. Savu biznesu viņš spējis organizēt tā, ka pēc iepriekšējā šefpavāra restorāns ne tikai nostiprināja agrākās pozīcijas, bet arī kļuva vēl populārāks. Pēc viņa pasūtījuma "Ju-Ju" ēdienkarte tiek atjaunināta katru sezonu, pārsteidzot un iepriecinot savus viesus.

Visi ēdieni restorānā ir tuvu mājas gatavošanai ne tikai gatavošanā, bet arī pasniegšanā, tāpēc ikviens klients šeit jūtas ērti un ērti. Šis efekts palīdz panākt perfekti pieskaņotu interjeru, mēbeles, par ko ir vērts pieminēt atsevišķi. Mājīgi svītraini dīvāni, atzveltnes krēsli, kas austi no dabīga materiāla – tas viss piešķir zināmu pievilcību un piešķir mājas siltumu. Daudzi "Ju-Ju" viesi atstāj atsauksmes ne tikai par ēdieniem, bet arī par restorānā valdošo atmosfēru. Āfrikas motīvi, kurus var izsekot it visā, liek viesiem justies kā īstiem ceļotājiem.

Viss apmeklētājiem

Ja rodas vajadzība, ēdienu var pagatavot pēc pasūtījuma, pat ja tas nav galvenajā izvēlnē. Galvenais, lai tā pagatavošanai būtu pieejami produkti. Ja nepieciešams, apmeklētājiem tiek gatavoti gavēņa ēdieni – no vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, graudaugiem, dārzeņiem, sava amata meistari pagatavos īstu šedevru. Tāpēc par "Ju-Ju" atsauksmes var būtdzirdēt galvenokārt patīkami. Kā visur, arī ir apmeklētāji, kurus daži mirkļi neapmierina, taču lielākā daļa viesu apbrīno gan virtuvi, gan interjeru, gan apkalpošanu iestādē.

Restorāna darbinieki vienmēr sagaidīs apmeklētājus ar smaidu un labvēlību, pat ja kādam no viesiem kaut kas nav īsti pareizi, viņi ar viņiem nestrīdēsies un tiks apkalpoti visaugstākajā līmenī. Takts un pieklājība – tā ir visu restorānu viesmīļu galvenā priekšrocība. Viņi paredz katru apmeklētāja vēlmi, pat atrodoties attālumā no galda. Viesmīļu formas tērps pilnībā papildina vietas interjeru, pārdomāts līdz mazākajai detaļai.

Labākais vakars dvēselei

Tiem, kuri vēlas pavadīt neaizmirstamu vakaru neatkārtojamā un patīkamā vidē, sajust brīnišķīgo sirsnības un viesmīlības atmosfēru, jāapmeklē pārsteidzošais restorāns "Ju-Ju". Atsauksmes par patīkamu mūziku, neticami garšīgi ēdieni no augsti profesionālu pavāru, pārsteidzoši deserti un paša šefpavāra kulinārijas šedevri, par viesmīļu iejūtīgo un sirsnīgo attieksmi - tas viss paliks atmiņā ikvienam viesim. Neliedziet sev prieku apmeklēt leģendāro galvaspilsētas restorānu, kas ikvienam apmeklētājam dāvās īstas brīvdienas.