Mazā Francija: franču kafejnīca Maskavā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Francija ir valsts ar īpašu ēdienreizes kultūru, kurā vakariņas ilgst ilgi, neatkarīgi no tā, kur tās notiek – mājās vai restorānā. Un ikvienam, kurš dod priekšroku franču virtuvei un vēlas tikt pārvests uz šo valsti vismaz uz brīdi, ir laba iespēja. Galu galā šodien Maskavā varat viegli atrast franču kafejnīcu. Šajā rakstā tiks aplūkoti slavenākie no tiem.

Francijas izsmalcināta virtuve

Vismaz vienu reizi apmeklēt Franciju ir gandrīz katra cilvēka lolots sapnis. Tomēr vienu vai citu iemeslu dēļ ne visiem izdodas to īstenot.

Bet šodien nav obligāti jālido uz Franciju, lai, piemēram, nogaršotu vietējo virtuvi. Galu galā franču kafejnīca Maskavā nav nekas neparasts. Un īpaši pieaicinātie šefpavāri spēj nodot visu saulainās valsts unikālo recepšu šarmu un īpašo garšu.

Zemāk tiks apskatītas populārākās kafejnīcas, kas noteikti nevar atstāt vienaldzīgu.

Kafejnīca Michelle

Ja vēlatieslai ienirt vecās Parīzes atmosfērā, jūs vienkārši nevarat apmeklēt kafejnīcu Michel. Tas ir ideāli piemērots visiem pāriem, kuri nolemj ieturēt romantiskas vakariņas ar īstu franču vīnu un Vidusjūras virtuvi.

Kafejnīca Michel ir dekorēta ar jaukām stāvlampām, antīkām gleznām un 18.–19. gadsimta mēbelēm. Uz galdiem deg mazas svecītes, un ēdieni tiek pasniegti eleganti un gaumīgi. No augstajiem logiem paveras lielisks skats uz galvaspilsētas ielām. Tas viss piešķir vietai īpašu šiku un padara m altītes atmosfēru romantisku un mājīgu.

Šeit ēdienkarte sastāv tikai no franču virtuves ēdieniem un tiek pastāvīgi papildināta ar jauniem šedevriem. Tāpēc, ja apmeklētājs nevar kaut ko izvēlēties, jebkurš viesmīlis viņam pajautās par viņa personīgajām garšas vēlmēm un noteikti izvēlēsies kaut ko piemērotu.

Provansa

Šī ir īpaša vieta, kur apvienojas franču senlietas, vīna kultūra un klasiski nacionālās virtuves šedevri. Kafejnīca "Provence" apmierinās visas visdrosmīgākās vēlmes. Šī vieta ir piemērota tiem, kas pieraduši pavadīt vakarus mierā un klusumā. Patiešām, šajā kafejnīcā līdzās gardiem ēdieniem un skaistajiem rekvizītiem apmeklētājs var apbrīnot mākslas izstādes, lekciju vakarus, festivālus un meistarklases.

Īpašu interjeru ar mīkstajām zilajām mēbelēm harmoniski papildina lielas gleznas un figūriņas, grāmatu plaukti un galdi. Cafe Provence ir neaizmirstams vakars interesantā, dzīvīgā un ļoti mājīgā atmosfērā.

Crépery de Paris restorāns

Iestāde, kas jau vairāk nekā desmit gadus iepriecina franču ēdienu cienītājus, kas gatavoti uz krepēm un cepumiem. Crépery de Paris ir lieliska vieta, kur satikties ar draugiem. Šī mājīgā iestāde ir iekārtota gaišās krāsās, savukārt gaisīgie aizkari un rotaļīgās svītras uz dīvāna pārvalkiem piešķir tai vieglu un neformālu sajūtu.

Bet visvairāk "Crépery de Paris" pārsteidz īpašā ēdienkarte ar pankūkām, kur var atrast visneparedzamākās piedevas. Kopumā iestāde sevi pozicionē kā pankūku, bet tas nenozīmē, ka šeit nav nekā, izņemot viņus. Ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga. Vidējais rēķins svārstās no 700 līdz 1000 rubļiem.

Jāpiemin, ka šeit pastāvīgi tiek svinēti Francijas valsts svētki, kurus ļoti iecienījuši apmeklētāji, jo to laikā administratori rīko jautrus konkursus un dāvina dažādas balvas.

Kafejnīca "Jean-Jacques"

Francijas bistro tīkls ''Jean-Jacques'' ir ļoti populārs galvaspilsētā. Ienākot šeit, apmeklētājus it kā nogādā Parīzē: skan franču mūzika, viesmīļi ģērbušies klasiskā nacionālajā stilā - melnas bikses, b alts krekls un melns priekšauts līdz grīdai. Ir arī milzīga tāfele, uz kuras administrators ar krītu raksta interesantākās franču un pasaules ziņas. Ikvienam noteikti vajadzētu apmeklēt franču kafejnīcu "Jean-Jacques", jo ierasties tur nozīmē doties ceļojumā uz nezināmu valsti.

Madame Boulanger Confectionery

Un, protams, kā var apiet franču konditorejas izstrādājumus mūsu valsts galvaspilsētā? "Madame Boulanger" atgādinās par senām filmām, pēc kurām tiek atjaunots šīs iestādes interjers. Šeit jūs pārsteigs interjera krāsu spilgtums un piesātinājums, antīkas grīdas flīzes, vintage trauki un daudz kas cits.

Šeit viņi var piedāvāt desmit dažādas maizes, ar rokām gatavotu šokolādi, mājās gatavotas kūkas, marmelādi, trifeles un neaprakstāmi gardus pīrāgus. Katram saldumu mīļotājam šī vieta ir jāapmeklē. Bet ne jau tas, ka šī vizīte būs vienīgā. Parasti kafejnīca kļūst par iecienītu cilvēku vidū, kas to apmeklē.

Turklāt šeit patiks ne tikai saldummīļiem - var nogaršot arī sviestmaizes ar šķiņķi, mocarellu, tītaru un lasi.

Brasserie "Bridge"

Vēl viena iestāde, kas neatstās vienaldzīgu nevienu apmeklētāju, protams, ir iestāde ''Most''. Tomēr jums nekavējoties jāpievērš uzmanība, ka tas ir restorāns, kas nozīmē, ka vidējais rēķins būs lielāks par 3500 rubļiem. Šeit ir darīts viss, lai pārsteigtu apmeklētājus gan ar interjeru, gan gardiem ēdieniem. Krāsu harmonija, augstie griesti, dažādas lampas un lustras, mājīgas, ērtas mēbeles un personāla draudzīgums apvienojumā ar klusajām Aznavour dziesmām paspilgtinās jebkuru vakaru. Un restorānā strādājošais slavenais franču šefpavārs pagatavos īpašus un ļoti garšīgus nacionālās virtuves ēdienus. Vīna cienītājiem ir pieejams milzīgs vīnu saraksts.

Pēdējais vārds

Ir tik daudz iestāžu, kuras var baudīt ikviens. Tātad, šodien ir pilnīgi iespējams izmēģināt izsmalcinātus franču ēdienus, smalkus konditorejas izstrādājumus un sazināties ar senākajām gastronomiskajām tradīcijām, nepārkāpjot galvaspilsētas robežas. Galu galā to visu, un ne tikai, var nobaudīt, dodoties uz franču kafejnīcu.