Vēlās vakariņas - vai tiešām ir tik slikti? Veselīgas vēlās vakariņu iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ikviens, kurš vēro savu izskatu, zina, ka ēst pēc pulksten sešiem ir ļoti nevēlami, jo vēlās vakariņas izraisa svara pieaugumu. Taču gandrīz katrs saskaras ar to, ka ne vienmēr ir iespējams laicīgi ierasties mājās, un nereti nākas tērēt laiku vakariņu gatavošanai, kas vēl vairāk aizkavē to sākšanu. Ko darīt šajā gadījumā? Vai tiešām ir tik slikti ēst vakaros, vai arī dažus ēdienus tomēr drīkst uzkodas pirms gulētiešanas?

Kādā laikā ir atļauts vakariņot

Kādā laikā vēlās vakariņas netiks uzskatītas par kaitīgām? Tos, kuri ievēro noteikumu “pēc sešiem neēst” un cieš no tā, sagaida labas ziņas. Uztura speciālisti saka: lai nekļūtu labāk un justos labi, jāēd 3-4 stundas pirms gulētiešanas. Proti, ja cilvēks iet gulēt pulksten 12, kas ir saistīts ar viņa darbu vai mājas darbiem, viņam ir diezgan pieņemami vakariņot pulksten 8 vai 9.

ArīKā saka eksperti, ja jūs patiešām vēlaties zaudēt svaru, jūs nevarat badināt savu ķermeni, atstājot to bez ēdiena ilgāk par 12 stundām. Šāda periodiska badošanās var izraisīt kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesus un svara stagnāciju, un dažreiz pat tā pievienošanu. Pēdējais ir saistīts ar faktu, ka, ilgstoši badoties, ķermenis ir spiests izmantot uzturvielas no muskuļiem. Tas nozīmē, ka, tiklīdz ēdiens tajā nonāk, tas nekavējoties pārvērš to taukos.

Turklāt diētas pārkāpums izraisa vielmaiņas palēnināšanos, un tas ir tieši saistīts ar to, vai jūs varat zaudēt svaru vai nē. Tāpēc ir ļoti svarīgi ievērot diētu un noteikti ieturēt vakariņas – ideālā gadījumā 3 stundas pirms gulētiešanas. Jāatceras, ka no vēlām vakariņām, kas notika laicīgi, var kļūt labāk tikai tad, ja tās sastāv no kaitīgiem produktiem.

Vēlo vakariņu iespējas

Pēc darba, kur brokastis sastāvēja no kafijas tases un pusdienas no bulciņas ar tēju, grūti sev liegties un vakariņās neēst porciju kartupeļu biezeni un pāris kotlešu. Bet tieši šāda ēdienkarte nebūs īpaši noderīga gremošanai, jo tā sastāv no cietes un olb altumvielām, kas ir ļoti slikti apvienotas savā starpā. Kas tiek uzskatīts par ideālu vakara m altītei? Uztura speciālisti uzstāj, ka tam nevajadzētu būt vairāk par 20% no ikdienas kalorijām.

Ko jūs varat ēst vēlās vakariņās? Organisms būtībā pats pasaka, kādus ēdienus tas vēlas redzēt uz šķīvja. Bet atkal, lai saglabātu veselību, ir ļoti svarīgi, lai tie nestu tikai labumu ķermenim. Tātad, ja vēlaties apēst kukulīti ar sviestu, labāk to aizstāt ar zema tauku satura biezpienu un pilngraudu maizi, ja gaļas ēdiens, tad vēlams, lai tā būtu nevis trekna kotlete, bet gan gabals vārītas liellopa gaļas un dārzeņu. Ļoti noderīgs ir arī kefīrs vai jogurts, jo produkta sastāvā esošās pienskābes baktērijas rūpējas par kuņģa mikrofloru un ērtu zarnu attīrīšanu.

Vakariņām jābūt pēc iespējas vieglākām un tajā pašā laikā diezgan sātīgām, tikai tādā veidā miegs būs stiprs, un no rīta būs lielisks garastāvoklis. Tomēr neaizmirstiet, ka, pēc smagas darba dienas dzerot zema tauku satura kefīru, iespējams, ka gribēsies apēst ko barojošāku, un tad būs ļoti grūti atteikties no sviestmaizes ar desu. Ideālā gadījumā izvēlētā produkta sagremošanai vajadzētu ilgt apmēram 2–3 stundas, tāpēc ir jāizvairās no smagas pārtikas, piemēram, cūkgaļas, desām un gaļas konserviem.

Kādām jābūt vakariņām diētas laikā

Vēlajām vakariņām, ievērojot diētu, jābūt mazkaloriju, maksimāli 350 kcal. Tas, protams, nevar būt b altmaizes un desas gabals.

Vai jums katru vakaru ir vēlu vakariņu rutīna? Ko ēst lai zaudētu svaru? Lai novērstu svara pieaugumu, vēlams, lai vakara m altīte galvenokārt sastāvētu no viegli sagremojamiem proteīniem. Labākais vakariņas variants var būt:

• biezpiens;
• jogurts;
• kefīrs ar graudaugiem.

Kas attiecas uz augļiem, tad nav konkrētas atbildes uz jautājumu, vai tos drīkst ēst pirms gulētiešanas vai nē. Jā, vienatnēuztura speciālisti apgalvo, ka saldie augļi ir organismam neaizstājama šķiedrviela, bet citi – fruktoze un ogļhidrāti, kas vakarā var provocēt ķermeņa tauku parādīšanos.

Diētisko vakariņu porcijas lielumam nevajadzētu būt lielākam par 250 g, tas ir, jāietilpst glāzē. Likumsakarīgi, ka m altīte jāpabeidz 3 stundas pirms plānotā miega, lai ēdiens varētu tikt pilnībā sagremots un neradītu smaguma sajūtu kuņģī.

Ja parasts biezpiens vai vārīta zivs neder, vari gatavot, piemēram:

• ķirbju sautējums;
• sautēta vista ar sēnēm;
• vieglie vistas salāti ar gurķiem;
• nav aizliegts dzert tēju, kakao vai kafiju - galvenais, lai tiem nepievieno cukuru vai citus saldinātājus.

Vakariņas pēc treniņa

Bieži vien treniņi beidzas pēc sešiem, jo fitnesa vai trenažieru zāles cilvēki pārsvarā apmeklē pēc darba. Ja treniņu mērķis ir notievēt, divas stundas pēc fiziskas slodzes vēlams neko neēst, jo organisms spēka atjaunošanai izmanto ķermeņa taukus.

Un, lai vakarā nerastos spēcīga izsalkuma sajūta, pirms treniņa vislabāk ir uzkost vieglas uzkodas (ēdienreize jāveic 1,5 stundu iepriekš). Vēlams, lai tie būtu ogļhidrātu avoti:

• augļi ar biezpienu;
• putra ar nedaudz augu eļļas;
• augļu un dārzeņu salāti;
• pilngraudu cepumi vai kraukšķīga maize.

SmagsTādus ēdienus kā kotletes vai desu sviestmaizes labāk neēst, jo to radītais smagums vēderā ievērojami samazinās treniņa efektivitāti. Turklāt jums vajadzētu atturēties no kūkām un citiem augstas kaloritātes konditorejas izstrādājumiem.

Pēc pārnākšanas mājās, pēc divām stundām, jums vajadzētu nedaudz uzkodas. Tomēr vēlām vakariņām pēc treniņa jābūt ļoti vieglām. Tātad, jūs varat ēst raudzētu piena produktu - biezpienu, jogurtu vai kefīru -, bet vienmēr mazkaloriju. Nav ieteicams iet gulēt ar izsalkuma sajūtu, pretējā gadījumā miegs būs nemierīgs un ķermenim nebūs laika atgūties.

Vakariņas ir atkarīgas no treniņa veida

Gadās, ka sievietes, cenšoties notievēt, cītīgi trenējas, bet tomēr nesasniedz to, ko vēlas. Kāpēc tas notiek? Lai sāktu, jums precīzi jānosaka fiziskās aktivitātes mērķis. Galu galā ir tie, kas veicina muskuļu masas pieaugumu, un ir tādi, kuru mērķis ir tikai zaudēt svaru.

Vakariņu loma pirmajām ir ļoti svarīga, jo, ja nepieciešams veidot muskuļus, vislabāk ir ēst pirmajās 20 minūtēs pēc iziešanas no sporta zāles, un tiem vajadzētu būt olb altumvielu pārtikai (olas, gaļa, biezpiens). Šādi ēdot nevar novērot dramatisku svara zudumu, jo tauku masu nomainīs muskuļi, kas ir daudz smagāki.

Ja jūsu treniņu mērķis ir tikai svara zaudēšana un jūsu vakariņas sastāv tikai no dārzeņiem un piena vai gaļas produktiem ar zemu tauku saturu, svara zudums nebūs ilgi gaidīts.

Vai tas ir tā vērtsizlaist vakariņas

Lielākā daļa sieviešu, tiecoties pēc skaistas figūras, dod priekšroku neēst vispār. Vakariņu vietā viņi var dzert tēju vai, sliktākajā gadījumā, kefīru. Vai šāda vakariņu aizstāšana ir noderīga un kas notiek, kad ķermenis cieš badu?

Zinātnieki saka, ka vakariņu atcelšana principā nav tik briesmīga, galvenais, lai starp ēdienreizēm nevajadzētu būt garākai par 12 stundām. Ja brokastis nāk pēc 13-14 stundām pēc pēdējās ēdienreizes, vielmaiņa palēnināsies un turklāt var rasties gremošanas problēmas.

Tiem, kas zaudē svaru, jāatceras, ka vakariņas var būt kaitīgas tikai tad, ja cilvēks ēd daudz kaloriju, bet, ja apēd 100 g zema tauku satura biezpiena, tas organismam nāks tikai par labu.

Vēlās vakariņas: vai tiešām ir tik slikti?

Neatkarīgi no tā, vai cilvēks ievēro diētu vai nē, viņam jāatceras, ka no vēlām vakariņām ir iespējams liels kaitējums. Tas notiek, kad tas kļūst ļoti bagātīgs un sniedz gandarījumu, piemēram, pēc vakara mielasta. Tiesa, ja tas beigsies trīs stundas pirms gulētiešanas, nekas briesmīgs nenotiks.

Bet gadījumā, ja pēc šīs ēdienreizes uzreiz aizmigsi, visi procesi organismā palēnināsies, arī gremošanas procesi. Rezultātā ēdiens uzkavēsies kuņģī, to izstiepjot. Turklāt tajā paliks arī barības vielas, un sabrukšanas produkti nonāks asinsritē, saindējot ķermeni. Rezultātā no rīta cilvēks jutīsies slikti, iespējamas pat saindēšanās pazīmes.

Jāatceras, ka ir vakarāhormons insulīns ir īpaši aktīvs, tāpēc viss apēstais pirms gulētiešanas pārvēršas taukos, un tas ir ne tikai liekā svara draudi, bet arī sirds un asinsvadu un endokrīnās sistēmas problēmu iespējamība.

Vēlo vakariņu pamatnoteikumi

Lai justos lieliski un izskatītos labi, vakariņas jāveic saskaņā ar šādiem noteikumiem:

1. Ēd vismaz trīs stundas pirms gulētiešanas.
2. Pēc ēšanas nesteidzieties uzreiz atgulties uz dīvāna, jo ir nepieciešamas vieglas fiziskas aktivitātes, lai pilnībā asimilētos ēdiens.
3. Jums jāpieceļas no galda nedaudz izsalkušam.
4. Porcija nedrīkst būt lielāka par glāzi.
5. Vakariņām jābūt vieglām, tāpēc labāk paēst sātīgas pusdienas.

Ko darīt, ja ir vakariņu laiks un nevēlaties ēst

Tas parasti notiek, ja m altīte bija pārāk sātīga vai persona vienkārši ēda vairāk, nekā nepieciešams. Ar trīs ēdienreizēm dienā vakariņām vajadzētu būt 25% no ikdienas pārtikas daudzuma, brokastīm - 35%, pusdienām - 40%. Jebkurā gadījumā, lai vēlāk miega laikā neciestu bads, jāpagatavo sev mazkaloriju smūtijs.

To var pagatavot no raudzētiem piena produktiem, dārzeņiem un augļiem, izmantojot blenderi. Tātad, jūs varat apvienot biezpienu, pienu un aprikozes vai banānu, zemenes un biezpienu. Lai kokteilis būtu vieglāks un vēsāks, kas ir svarīgi karstuma laikā, tam var pievienot ledu.

Kā neēst naktī

Daudzi cilvēki naktī jūtas izsalkuši, un pat pēc vakariņām roka sniedzas pēc ledusskapja. Šādos gadījumos vislabāk ir dzert jebkuru zāļu tēju ar citronu, vēlams karstu, jo tas rada sāta ilūziju.

Novērst uzmanību no domām par ēdienu un karstu vannu, kas spēj tā atslābināties, ka uzreiz pēc tās gribas gulēt. Palīdz arī zobu tīrīšana naktī ar piparmētru zobu pastu.