Desa "Kremlis": sastāvs un uzglabāšanas noteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Iespējams, visi cilvēki mīl puskūpinātu desu, bet cik daudz viņi zina par tās sastāvu un uzglabāšanas noteikumiem? Ar līdzīgām niansēm var tikt galā, izmantojot Kremļa desas piemēru. Tālāk mēs runāsim par to, kādus elementus satur produkta sastāvs, kā arī kādos apstākļos tas ir jāuzglabā.

Sastāvs

Kremļa desas sastāvā ir šādi elementi:

• apgriezta gaļa 61% (liellopu gaļa, cūkgaļa, mājputni);
• resna;
• proteīna stabilizatori;
• vājpiena pulveris;
• ciete (kartupeļi);
• galda sāls;
• dažādas garšvielas (koriandrs, pipari, valrieksts u.c.);
• rīsi;
• krāsu fiksators.

Ir vērts atzīmēt arī BJU (olb altumvielas, tauki, ogļhidrāti) saturu produktā. Uz 100 gramiem desas ir 13 grami olb altumvielu, 50 grami tauku un 0 grami ogļhidrātu. Produkta kaloriju saturs ir 502 kalorijas. Desu "Kremlis" ražo produktos, kas sver 420 gramus.

Uzglabāšanas noteikumi

Pirmkārt, jūs varatapsveriet pamata padomus daļēji kūpinātu desu uzglabāšanai. Tie ietver šādus vienumus:

1. Ja desa ir sagriezta, tad griezumu var ieziest ar olas b altumu - tas neļaus produktam izžūt.
2. Ja desa ir sapelējusi, tad to vajag iemērkt sālsūdenī uz 5 minūtēm. Pēc tam veidni var viegli noslaucīt ar parastu drānu.
3. Ja produkta viena puse ir apsēdusies, tad tā uz 30 minūtēm jāieliek traukā ar aukstu pienu - pēc tam desu var izņemt un ēst.

Ja runājam konkrēti par desu "Kremlis", tad tās ražotājs sniedz šādus ieteikumus par produkta uzglabāšanu:

• 0-6 grādu temperatūrā un mitrumā no 75% līdz 78%, desas derīguma termiņš ir 15 dienas.
• Ja produkts ir vakuumā vai aizsargiepakojumā, glabāšanas laiks var būt līdz 28 dienām.

Neskatoties uz to, labāk nesavilkt glabāšanas laiku līdz galējiem skaitļiem - desu ieteicams ēst pēc iespējas ātrāk, jo ar laiku tā sāk zaudēt savas labvēlīgās īpašības.