Kā ripināt salvetes uz svētku galda? Galda klāšana

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsu dzīvē ir pietiekami daudz ģimenes un valsts svētku, kad mājās nāk daudz viesu. Un ne tikai garšīgi pagatavoti našķi, bet arī pareiza pasniegšana piešķir festivālam savu neatkārtojamo atmosfēru.

Kurā pusē likt nazi un dakšiņu, to zina visi, bet kā salocīt salvetes uz svētku galda, tas ir pavisam cits jautājums! Tagad vairāk par viņu!

Salvešu locīšanas veidi

Ir daudz iespēju, kā skaisti salocīt salvetes. Apsveriet visizplatītāko.

Var izdot kā standartu, ventilatora formā. Lai to izdarītu, nolieciet salveti "seju" uz leju un salokiet to uz pusēm. Labajā pusē jums ir jāsaloka “akordeons” ¾ garumā, pēc tam apgrieziet to un salieciet no augšas uz leju. Kreisā daļa, kas nav salocīta, ir salocīta no augšas uz leju pa diagonāli tā, lai tā nonāktu starp iegūtajām krokām, un tagad mēs atlokam visu konstrukciju ventilatora formā un novietojam to plāksnes priekšā.

Salvetes Jaungada galdam

Jaungada vai Ziemassvētku galdam jāiemācās ripināt salvetisiļķe. Viņai būs nepieciešamas daudzslāņu salvetes. Ir nepieciešams to salocīt četras reizes un novietot atvērtos stūrus pret jums. Tālāk stūrus slāņos saliekam centrā tā, lai attālums starp tiem būtu aptuveni 1,5 cm.

Pēc tam salveti apgriež, aptin no abām pusēm un nogludina locījumu. Apgrieziet vēlreiz un salieciet visus stūrus uz augšu. Kad esat pabeidzis pēdējo stūri, aptiniet pārējo aizmuguri. Un izrādās skaista Ziemassvētku eglīte, kuru var izrotāt ar dažām pērlītēm.

Romantiķiem

Kā skaisti salocīt salvetes, lai atstātu iespaidu uz savu nākamo dvēseles radinieku? Protams, sirds formā! Tāpēc paņemiet kvadrātveida salveti, vēlams sarkanu, un salokiet to uz pusēm, lai izveidotu trīsstūri.

Salieciet labo stūri līdz trijstūra centram, mēs darām to pašu ar kreiso. Apgrieziet un salieciet augšējo stūri uz leju, uz centru. Abus augšējos stūrus noliecam uz sāniem, noliecam arī asos augšējos stūrus un apgriežam salveti otrādi. Uz šādas sirds ļoti skaisti izskatīsies zelta gredzens vai vienkārši skaists rotājums, ko uzdāvini savai mīļotajai meitenei.

Plaukstu salvetes

Un kā ripināt salvetes Jaunajam gadam, ja to svinat tropos? Eglīti jau esam apsvēruši, tagad mācāmies locīt palmas zaru. Lai to izdarītu, salvete ir jāpārloka uz pusēm un augšējā slāņa stūri jāsaliek uz leju, virzienā uz vidu. Pēc tam apgrieziet un salokiet līdz vidumatlikušo daļu. Virskārtas divus apakšējos stūrus salieciet slīpi uz augšu no vidus, un pēc tam salokiet “akordeonu” pa kreisi un pa labi. Pēc tam atliek tikai piesiet dibenu ar auklu un izlocīt izstrādājumu palmas zara formā.

Ģērbšanās galda piederumi

Varat, protams, bez liekām pūlēm vienkārši aptīt karoti ar dakšiņu ar salveti, lupatiņu vai avīzi, taču jūsu viesi, iespējams, būs nedaudz vīlušies par šo uzņemšanu. Tāpēc jums jāiemācās pareizi salocīt sadzīves tehnikas salveti. Atkal, ir daudz veidu, analizēsim visizplatītākos.

Izklājiet salveti ar iekšpusi un pēc tam salokiet augšējo kreiso stūri virzienā uz centru. Salokiet to vertikāli pa labi, pēc tam horizontāli uz pusēm, lai daļa ar stūri būtu augšpusē. Brīvo stūri noliecam uz centru un iespraužam iepriekš iegūtajā “kabatā” un paslēpjam sānu malas atpakaļ. Izrādījās tāda "aploksne" romba formā. Tas ir skaistāk nekā tikai ierīču iesaiņošana, vai jūs nedomājat?

Cits veids, kā sarullēt pasniegšanas salveti, ir šāds. Salokiet salveti četrās daļās. Augšējo stūri noliecam par 4 cm, noliecam vēlreiz, un rezultātā iegūstam “kabatu” ar caurulīti nepareizajā pusē. Mēs arī noliecam otro stūri, ievietojot to iegūtajā “kabatā”, lai tas izvirzītu pāris centimetrus virs pirmās. Mēs salokām augšējo un apakšējo malu atpakaļ, salokot salveti trīs daļās, un noliekam vertikāli tā, lai karotēm, dakšiņām un nažiem kabatas būtu pa diagonāli.

Apsveicam, tagad esat iemācījušies tīt auduma salveti, jo audums ir vēlams galda piederumiem, un pat cieti tas labāk saglabā formu.

Tabulas iestatījums: mazliet vēstures

Pati ēšanas kultūra atstāj mūs laika miglā. Protams, neandertālieši un kromanjonieši, kas vēlāk viņus izspieda, nebija tik labi pie galda, viņiem jau bija pietiekami daudz rūpju. Tāpēc viņi īsti nedomāja par to, kā izskatās, raugoties ar rokām gaļu un vēlāk sagriežot ar akmens vai kaula nazi. Taču laika gaitā, kad cilvēks arvien vairāk apzinājās sevi kā dominējošo sugu, viņš gribēja pārstāt būt kā savs laupījums.

Dzīvnieki, kā zināms, neprot uzvesties pie galda (izņēmums: Orvela dzīvnieku ferma, bet šī ir tikai pasaka), un cilvēks jau gribēja vairāk. Līdz ar luksusa preču parādīšanos sāka parādīties galda piederumi, kas bieži bija izgatavoti no zelta vai sudraba, kas uzsvēra to īpašnieka nozīmi.

Par galda piederumu pasniegšanu, par to, kā ripināt salvetes uz svētku galda, mēs šodien zinām. Taču izrādās, ka pat senajā Ēģiptē jau bija stingri noteikumi par šo tēmu, kā pasaulei vēstīja atšifrētie hieroglifi.

Senie grieķi deva vēl lielāku ieguldījumu ēdiena un dzērienu kultūrā. Hellēņu mājokļu diezgan pieticīgais, askētiskais iekārtojums tomēr neattiecās uz viņu ēdnīcām.

Grieķu galda etiķetes iezīmes

Grieķi brokastoja un pusdienoja diezgan pieticīgi, bet vakariņās godināja visus pieejamos ēdienus. Vīrieši gulēja uz ēdnīcas gultas,ēdot galvenokārt zivis, dārzeņus un maizi. No otras puses, sievietes sēdēja uz krēsliem, jo viņām nebija atļauts vieglums, ko baudīja vīriešu dzimums. Grieķi vakariņās dzēra tikai atšķaidītu vīnu, nevis ūdeni, kas tomēr nepadarīja viņus par rūgtiem dzērājiem. Grieķijas klimata īpatnības ļāva ātri izvadīt no organisma vājo alkoholu, turklāt sarkanvīns glābj arī no pastiprināta saules starojuma, izvadot stronciju.

Pēc vakariņām grieķi sāka simpoziju. Tā saucās slēgta vīriešu ballīte, kurā tika nodota vīna kauss. Vārds ir nonācis līdz mūsdienām, taču jau pavisam citā nozīmē.

Karotes tolaik varēja atļauties tikai augsta ranga turīgi Grieķijas iedzīvotāji, tāpēc viņi parasti ēda ar rokām. Maizes gabalu iemērca zupās un apēda, atšķirībā no japāņiem, kuri šķidrumu vienkārši dzer no šķīvja.

Starp citu, pēc Hērodota domām, viena no barbara pazīmēm ir neatšķaidīta vīna dzeršana, tāpēc grieķi mūsu senčus skitus, sarmatus un roksolāņus uzskatīja par barbariem, kas pārceļojuši uz visiem. Krievijas šodien.

Romiešu svētki

Romieši ēšanas laikā arī atgūlās uz gultas. Sēžot ēda tikai parastie cilvēki, neapgrūtināti ar kādiem amatiem un tituliem. Apvienojušies 9 cilvēku grupās, viņi atradās uz trim dīvāniem, kas stāvēja blakus, kas bija diezgan ērti.

Centrā atradās īpašs servēšanas galds, kas tika noslaucīts pirms jauna ēdienu klāsta pasniegšanas. Romieši nepieņēma galda piederumus no Hellas, kā tad jārullēsalvetes uz svētku galda, viņi nezināja, un ēda ar rokām, tāpēc viesiem tika pasniegts ūdens skalošanai.

Sakarā ar aukstākiem klimatiskajiem apstākļiem, salīdzinot ar Grieķiju, romieši ēda gaļu. Turīgās mājsaimniecībās pat bija īpašs kalps, kura uzdevums bija sagriezt cepeti un pasniegt to galdam.

Parastiem cilvēkiem bija māla trauki, jo nevarēja atļauties sudraba vai zelta šķīvjus. Tomēr parastie stikla trauki bija gandrīz katrā mājā.

Imperatora Nerona laikā dzīres pārvērtās par nevaldāmām orģijām. Lai gan romieši bija augsti kulturāla civilizācija, laika gaitā tieksme pēc greznības un rijības, kas īpaši skaidri izpaudās tieši ēdienreizes laikā, sagrāva impēriju.

Viduslaiki

Savādi, bet kulturālā Eiropa, pat VIII gs. Es pat nezināju par šķīvju vai galdautu esamību. Ēdiens tika izlikts izdobtos padziļinājumos galdos, un vēl jo vairāk, viņi nemācēja salocīt papīra salveti, un to tad arī nebija.

Eiropas valdnieku vairumtirdzniecības dzērums un rijība bija iekļauta lielākajā daļā tā laika hroniku. Un dzērumā kautiņi ar slepkavībām dzīres laikā parasti bija ikdiena. Vienīgi Rietumu imperators Kārlis Lielais spēja atdzīvināt senās romiešu un grieķu paražas. Karošu trūkuma dēļ ēda ar maziem nažiem, traukus pasniedza uz zeltītiem traukiem. Tieši ar viņu m altītes laikā atkal parādījās dejotāji, mūziķi un lasītāji.

Līdz XIII gs. uzvedības kultūra pie galda sāka spēlēt lielu lomu reputācijā. Bruņniecības ziedu laiki nepieļāva tās brīvības, kas bija pieejamas pirms 500 gadiem. Tika ievērota viesu pareiza sēdināšana atbilstoši viņu rangam. Nu, runāt ar pilnu muti nozīmēja paiet mežonim, kuru vairs neaicinās ne uz vienu kārtīgu māju.

No 16. gs. dakša sāka lietot ar čīkstēšanu. Karotes un naži jau bija ierasta lieta. Parādījās arī salvetes un galdauti, un, acīmredzot, tieši tad viņi izdomāja, kā uz svētku galda ripināt salvetes, lai atstātu iespaidu ne tikai kāruma bagātība, bet arī pasniegšanas skaistums. Tika izmantoti dažāda veida ēdieni, katram ēdienam atsevišķi. Visu veidu pīrāgi, salātu bļodas, pīlēni parasti tika gatavoti no alvas ar sudraba piejaukumu, taču bija arī izstrādājumi no ķīniešu porcelāna.

Tātad, klājot galdu, neaizmirstiet, ka visi noteikumi, kurus mēs šodien ievērojam, ir daudzus, daudzus gadsimtus veci.

Šajā rakstā mēs apspriedām galda klāšanas pamatveidus, pieskārāmies vēsturei un, protams, uzzinājām, kā ritināt Ziemassvētku eglītes salveti. Lai veicas!