2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Tītara gaļa, kurai ir liels cienītāju skaits, tika ievesta Krievijā no Amerikas. Tur šim putnam ir īpašs statuss, kas ir Pateicības dienas svētku galda pamatā. Tie, kas vēro savu diētu, bieži dod priekšroku tītara gaļai, jo tā ir visdiētiskākā citu starpā. Ir daudz veidu, kā pagatavot šī putna gaļu, kam ir dažādas enerģētiskās vērtības. Kāds ir tītara kotlešu kaloriju saturs.
Uzturvielu saturs mājputnu gaļā
Tītara pamatā ir viegli sagremojama olb altumviela. Tas satur vairāk nekā 90% krūtīs. Neatbrīvojieties no taukiem, kas atrodas uz krūtīm. Tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmu. Papildus tam, ka tītara kotlešu kaloriju saturs ir zems (ap 220 kcal uz 100 g produkta), tās ir bagātas ar vitamīniem un mikroelementiem. Tādas kādzelzs, kalcijs, magnijs, vitamīni PP, A, B, C, E. Tītara gaļa ir bagāta ar varu un nātriju.
Pateicoties lielajam dažādu derīgo vielu saturam gaļā, tas labvēlīgi iedarbojas uz smadzenēm un palīdz uzlabot miegu. Nav iespējams neievērot tītara pozitīvo ietekmi uz sirds un asinsvadu, skeleta un nervu sistēmām.
Kas nosaka gaļas enerģētisko vērtību
Recepšu avotos ir daudz veidu, kā pagatavot tītaru. Tītara kotlešu, kā arī citu no šīs gaļas gatavotu ēdienu kaloriju saturs atšķiras ar enerģētisko vērtību. Tas ir saistīts ar faktu, ka dažādās tītara daļās ir dažādas kalorijas. Visdiētiskākā ir krūtis. Tā, tāpat kā fileja, satur 107 kcal. Un spārnos šis rādītājs jau ir lielāks - 191 kcal. Vislielāko kaloriju saturu izceļ vārītas tītara aknas 100 gr. Produkts satur 273 kcal. Arī pašas gaļas kaloriju saturs ir atkarīgs no putna vecuma, resnuma un šķirnes. Jo tas ir treknāks, jo augstāka ir enerģētiskā vērtība.
Kas nosaka trauka enerģētisko vērtību
Tītara kotlešu kalorijas var atšķirties atkarībā no izmantotās gaļas, papildu sastāvdaļām un gatavošanas metodes. Piemēram, cepts siera ēdiens saturēs vairāk kaloriju nekā cepeškrāsnī cepts vai tvaicēts ēdiens.
Turklāt patērēto kaloriju skaits ir atkarīgs no pīrādziņu izmēra un apēsta skaita.
Tie, kasīpaši uzrauga savu veselību vai vēlas notievēt, ēdienkartē jāiekļauj tvaicētas tītara kotletes. Viena gabala kaloriju saturs ir aptuveni 60 kcal. Ceptā veidā enerģētiskā vērtība ir aptuveni 150 kcal.
Viena no svarīgākajām sastāvdaļām ir kotletēm pasniegtais garnējums. Priekšroka jādod dārzeņiem, kas vārīti ar minimālu eļļas daudzumu. Tītars lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem. Šādu duetu var saukt ne tikai par garšīgu, bet arī noderīgu.
Ieteicams:
Piena skābums: kas tas ir, kā noteikt, no kā tas ir atkarīgs
Govs piens ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas satur milzīgu skaitu mūsu ķermenim nepieciešamo sastāvdaļu
Beztauku biezpiens: kalorijas uz 100 gramiem. Biezpiens ar krējumu: kalorijas uz 100 gramiem. Vareniki ar biezpienu: kalorijas uz 100 gramiem
Biezpiens attiecas uz raudzētiem piena produktiem, tam ir zems kaloriju saturs, un to iegūst, oksidējot pienu, kam seko sūkalu dekantēšana. Pēc kaloriju satura to iedala beztauku biezpienā (kaloriju saturs uz 100 g - 70%, tauku saturs līdz 1,8%), treknajā biezpienā (19 - 23%) un klasiskajā (4 - 18%). . Ir daudz receptes ēdieniem ar šī produkta pievienošanu
Cik grādu ir alum un no kā tas ir atkarīgs?
Šis putojošais dzēriens ir novērtēts un mīlēts daudzās pasaules valstīs. To gatavo no dažādām sastāvdaļām austrumos un rietumos. Arī recepte var atšķirties, taču visur paliek spēkā dabiskās rūgšanas princips – tiek ražots vājš spirts. Cik grādiem jābūt alum un no kā var būt atkarīga šī īpašība? Par to un daudz ko citu, ne mazāk interesantu, mēs runāsim mūsu rakstā
Diētiskās tītara kotletes - gatavošanas iespējas. Tītara kotletes: receptes cepeškrāsnī un tvaicēti
Diētiskās tītara kotletes ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko viegli pagatavot pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. No šī raksta jūs uzzināsit dažas vienkāršas receptes, kā arī ieteikumus un padomus to īstenošanai
Receptes tītara pagatavošanai cepeškrāsnī. Tītara ēdieni
Cepeškrāsnī ceptais tītars tiek uzskatīts par tradicionālu amerikāņu ēdienu, svētku galda rotājumu ne tikai Pateicības dienā, bet arī Ziemassvētkos un Lieldienās. Kāpēc gan nepamēģināt šo putnu pagatavot arī tev? Var izmantot gan visu liemeni, gan atsevišķas tā daļas: stilbiņus, spārnus, krūtiņu. Uzziniet, kā cept tītaru, izmantojot foliju, pergamentu vai cepšanas uzmavu
