2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Konfektes ir neparasti salds produkts, kas izceļas ar garšu, uzturvērtību, kaloriju saturu un satura dažādību. Saldumu izskats var būt dažāds: tos var pildīt ar šokolādi pilnībā vai daļēji, ietīt folijas iesaiņojumā vai citos materiālos. Konfektes uz veikaliem tiek piegādātas iepakotas vai iesaiņojumā, tās var pārdot atsevišķi. Apsveriet ražošanas shēmu un analizējiet konfekšu "Swallow" sastāvu.
Ražošanas shēma
Šokolādes konfekšu "Bezdelīga" ražošanas shēma sastāv no vairākām procedūrām: šokolādes masu sagatavošana, saldumu korpusa izgatavošana, virsmas apstrāde, iepakošana. Saldumu pagatavošanas metodes izvēle ir atkarīga no konfekšu masas īpašībām (plastiskuma, viskozitātes, stiprības).
Ražoto saldumu kvalitātei liela nozīme ir gaisa temperatūrai un mitrumam telpā, kurā saldumi nonāk pēc pārklāšanas ar šokolādes glazūru. Gaisa temperatūra nedrīkst pārsniegt 20 grādus, un relatīvajam mitrumam jābūt 75% robežās.
Zīmesīsti saldumi, kas pārklāti ar šokolādes glazūru:
- Spīdīga un gluda virsma, plīsuma gadījumā pildījums ir skaidri redzams.
- Īstas konfektes (pārklātas ar šokolādi) ir izgatavotas no kakao pulvera, un tām ir īss glabāšanas laiks.
- Kad pārlaužam konfekti uz pusēm, atskan zināma sprakšķēšana.
- Neizsmērējas rokā un izšķīst, ieliekot mutē.
Šie padomi palīdzēs mums izvēlēties kvalitatīvu produktu, izvēloties saldumus. Saldumu "Swallow" sastāvā ir dabīgas un augstākās kvalitātes sastāvdaļas, šie saldumi tiek uzskatīti par augstas kvalitātes produktiem.
No kā gatavotas konfektes
"Sarkanais oktobris" ir plaši pazīstama Maskavas konditorejas fabrika, kuras produkti pircēju vidū jau sen ir ārkārtīgi pieprasīti. Ražotnē tiek ražots plašs konfekšu sortiments, kas kļuvuši slaveni darba gados, un to popularitāte turpina augt arī mūsdienās: "Mishka Kosolapy", "Sarkangalvīte", "Alenka" un citi. Produkta kvalitāte ir ļoti augsta.
Saldumu "Swallow" sastāvdaļas: b altais cukurs, dabīgais sviests, maiga šokolādes glazūra, kakao sviests, iebiezinātais piens (kurā ietilpst dabīgais pilnpiens), vanilīna garša, koncentrēts apelsīnu biezenis, "Apelsīnu" garša, dažādi piena tauki aizstājēji (rafinēta palma un dezodorētas saulespuķes), melase un augļu biezenis, dabīgs dzeramais ūdens. ja Jums irolb altumvielu nepanesamība, labāk atteikties no šī garduma.
Bezdelīgu konfekšu pildījumam ir maiga tekstūra ar vissmalkāko apelsīnu un krēmbrulē garšu, kam pievienots dabīgs sviests.
Cik kaloriju ir vienā konfektē?
Daudzām sievietēm un meitenēm ļoti patīk saldumi, un jo īpaši šokolādes. Apēduši vienu konfekti, mēs pārstājam savaldīties, nevaram apstāties, kamēr neredzam tukšu kastīti. Uztura speciālisti iesaka kontrolēt uzņemto kaloriju skaitu, tāpēc konfektes jālieto ierobežotā daudzumā.
Vienas konfektes enerģētiskā vērtība būs atkarīga no tās svara, piedevu veida un daudzuma, kā arī no tā, no kādas šokolādes tā pagatavota. Kaloriju konfektes "Swallow" ir 61 kcal. kas sver aptuveni 15 gramus.
Ieguvums vai kaitējums
Bezdelīgu saldumi satur kvalitatīvas sastāvdaļas, tāpēc tos ieteicams lietot, taču tikai nelielos daudzumos.
Konfekšu priekšrocības:
- Paceļ garastāvokli un padara cilvēku izturīgu pret stresa situācijām, kā arī sniedz enerģijas lādiņu.
- Nostiprina atmiņu, pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību.
- Labvēlīgi ietekmē cilvēka imunitāti.
- Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbu (palielina asinsvadu elastību, novērš asins recekļu veidošanos).
- Palēninās novecošanās procesu, ogļhidrāti palīdz paaugstināt estrogēna līmeni.
- Stabilizē asinsspiedienu, novērš sirdslēkmes un insultus.
Bet neaizmirstiet par saldumu kaitīgumu. Pārmērīgs saldumu patēriņš veicina ķermeņa masas palielināšanos, kas var izraisīt aptaukošanos, negatīvi ietekmē zobu stāvokli, kas noved pie kariesa. Palielina risku saslimt ar diabētu, daudzi saldumi izraisa alerģiskas reakcijas, saldumu ļaunprātīga izmantošana traucē zarnu un gremošanas sistēmas darbību kopumā.
Ieteicams:
Konfektes "Moskvichka": sastāvs, apraksts un kaloriju saturs
Paši Moskvichka saldumi, kuru sastāvs ir aprakstīts šajā rakstā, ir glazēta karamele. Šokolādes glazūra ir izgatavota no augstas kvalitātes izejvielām un tai ir tumša krāsa. Kas attiecas uz pildījumu, tas ir diezgan maigs, mīksts un ar patīkamu liķiera aromātu. Ir iebiezināta piena un vaniļas ekstrakta piegarša. Karamele ir mīksta un viegli sagriežama ar nazi
Bārs "Pikniks": ražotājs, sastāvs, kaloriju saturs
Bārs "Pikniks" - gards gardums no bērnības. Par kraukšķīgu šokolādes tāfelīti ar karameļu nugu, riekstiem un vafelēm sapņoja gan meitenes, gan puiši. Tagad šī ir tikai neliela daļa no saldumu sortimenta katrā pārtikas preču veikalā. Bet šis bārs joprojām ir ļoti pieprasīts. Tad kāpēc?
Cik kaloriju ir griķos uz ūdens: kaloriju saturs, uzturvērtība, ķīmiskais sastāvs, atsauksmes
Lai izdarītu pareizos secinājumus par griķu priekšrocībām, noskaidrosim, cik kaloriju ir 100 gramos griķu. Tā kā ir dažādi šī produkta veidi, to enerģētiskā vērtība ir nedaudz atšķirīga. Parasti tas ir atkarīgs no griķu šķirnes, veida un apstrādes pakāpes. Parasti 100 grami sausās graudaugu satur no 308 līdz 346 kilokalorijas
Saldumu kaloriju saturs 100 gramos
Šajā pasaulē atrast cilvēku, kuram negaršo konfektes, ir ļoti grūti. Sortiments ir tik milzīgs, ka neatstāj vienaldzīgus. Acis saskrien: karameles, konfektes, šokolādes tāfelītes, rieksti, kokosrieksti, nuga, vafeles - kas nav lielveikalu plauktos. Tomēr kāds ir saldumu kaloriju saturs uz 100 gramiem? Kā ir ar tiem, kuri smagi cīnās ar liekajiem kilogramiem, un šie saldumi neļauj mierīgi gulēt?
Cepumi "Maria": sastāvs, kaloriju saturs, derīgās īpašības. "Maria" (biskvīta cepumi) ar diētu un zīdīšanu
“Marija” ir no bērnības pazīstams cepums. Jāpiebilst, ka šādu gardumu veikalā var iegādāties jebkurā laikā. Bet, lai iegūtu garšīgākus un dabīgākus konditorejas izstrādājumus, ieteicams to darīt pašam, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Tiem, kuri nekad nav cepuši šādu produktu mājās, mēs iepazīstināsim ar soli pa solim tā izveides metodi
