Cik gramu ēdamkarotei miltu, un kā izmērīt miltus bez atsvariem?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ikviens zina, ka galvenais veiksmīgo ēdienu noslēpums slēpjas pareizā receptē. Katrā no tiem var atrast sastāvdaļu sarakstu, kas norādītas noteiktā daudzumā. Ne visām mājsaimniecēm izdodas pēc acs noteikt, piemēram, cik miltu ir gramos ēdamkarotē vai cik glāzē. Ja pie rokas nav virtuves svaru, noderēs zināšanas par ēdiena mēru karotēs vai glāzēs.

Kā izmērīt miltus ēdamkarotēs

Protams, miltu daudzums ir atkarīgs no ēdiena, ko saimniece iecerējusi gatavot. Ja šī ir sava veida mērce, tad nav precīzi jāzina, cik daudz miltu ir ēdamkarotei, jo to var pievienot pakāpeniski un pārtraukt, kad mērce sasniegs vēlamo konsistenci. Citādi situācija ir ar konditorejas izstrādājumiem vai dažāda veida kastroļiem. Šādos ēdienos ir vēlama stingra miltu deva,lai tie saglabātu savu formu un pēc vārīšanas kļūtu sulīgi. Sacepumiem, siera kūkām un pankūkām miltus ir ļoti ērti mērīt karotēs, jo tur ir nepieciešams nedaudz. Zinot, cik daudz miltu ir ēdamkarotei, jūs varat ātri un precīzi izmērīt pareizo porciju. Tomēr ir atšķirība, vai savākt miltus karotē ar slidkalniņu vai nē, jo tas mainīs to svaru. Cik gramu miltu karotē bez slaida? Ja mēs runājam par parastajiem kviešu miltiem, tad tie būs 15 grami. Karotē ar nelielu priekšmetstikliņu - apmēram 20, un, ja ar lielu priekšmetstikliņu iegremdē daudz miltu, sanāk 25-30 grami.

Kā ar karoti izmērīt 100 gramus miltu

Runājot par pīrāgiem vai citiem konditorejas izstrādājumiem, miltus mērīt ar karoti var šķist neērti, jo, kā likums, tādos ēdienos to ir pietiekami daudz. Bet, ja pa rokai ir recepte, kurā skaidri norādīts miltu daudzums gramos, tad to var izdarīt bez grūtībām, ar karotēm nomērot 100 gramus miltu. Cik karotes būs nepieciešams, lai izmērītu šo porciju? Ja rēķināties ar karoti ar slaidu, tad tikai 4. Tādējādi jūs varat viegli cept pīrāgus, mīcīt mīklu pankūkām vai pankūkām, ja jums priekšā ir skaidra recepte. Galvenais atcerēties, ka prasme pagatavot gardus un bagātīgus konditorejas izstrādājumus nāk ar pieredzi, jo, kā zināms, divas sievietes, kuras cep tieši pēc vienādām receptēm, var iegūt pilnīgi atšķirīgus pīrāgus. Tāpēc dažreiz ir jēga neķerties pie gramiem, bet gan paskatīties, cik sekmīga mīkla ir konsistence konkrētam ēdienam.

Cik daudzmilti glāzē

Daudzās receptēs jūs varat atrast miltu mērījumus glāzēs. Kā tādā gadījumā būt? Parasti stikls nozīmē parastu slīpētu stiklu. Šādā traukā būs tieši 130 grami miltu, tādēļ, zinot, cik miltu ir gramos ēdamkarotē, nepieciešamo daudzumu varēs ērti izmērīt glāzē. Līdz ar to gardām mājas kūkām ne vienmēr pa rokai ir jābūt virtuves svariem, lai gan gatavot ar tiem neapšaubāmi ir ērtāk. Vienmēr palīgā nāks parasta ēdamkarote, ar kuru var izmērīt pilnīgi jebkuru receptes sastāvdaļu vajadzīgajā daudzumā. Taču neaizmirstiet, ka rakstā norādītie dati pēc svara atbilst miltiem, cukuram vai sviestam vienas karotes apjomā būs pavisam cits svars.