2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sibīrijas ciedrs jeb Sibīrijas ciedra priede sāk nest augļus aptuveni 25-30 gadus pēc stādīšanas. Ciedrs dzīvo apmēram 500 gadus, daži koki sasniedz 800 gadu vecumu. No viena koka sezonā iegūst līdz 15 kilogramiem priežu riekstu. Sibīrijā jau no seniem laikiem pastāvēja čiekuru profesija, kas ieguva šo noderīgo izejvielu.
Brīnišķīga dāvana no dabas
Priežu rieksti, kuru labums un kaitējums ir apspriests daudzkārt, neizsmeļ Sibīrijas ciedra priedes dāvanas. Ciedra sveķi, sveķi, dziedē brūces, mīksta koksne ir nepieciešama rūpniecībā, ciedra trauki ar dezinficējošām īpašībām nav daudz zemāki par sudrabu. Kodes nesākas skapī, kas izgatavots no ciedra koka. Vannas un tinktūras uz valriekstu čaumalām ir lielisks līdzeklis dermatoloģisko slimību ārstēšanai, veicina čūlu un griezumu dzīšanu. Priežu rieksti ir ne tikai delikatese. Viņi vairākkārt izglāba cilvēkus bada gados. No priežu riekstiem iegūtais "gavēņa krēms" ir trīs reizes barojošāks nekā govs. Ciedru eļļa ir ne tikai noderīga, bet arī tonizē ķermeni,veicina pašsajūtas uzlabošanos, aterosklerozes, uroģenitālās un hematopoētiskās sistēmas slimību ārstēšanu. Kūka, kas palikusi pēc eļļas vārīšanas, ir piemērota patēriņam kā kulinārijas piedeva.
Priedu riekstu ieguvumi un kaitējums organismam kopumā
Runājot par priežu riekstu ēšanas kaitējumu, der atcerēties seno medicīnas gudrību: pilē - ārstēšana, karotē - nāve. Un, lai gan ar priežu riekstiem viss nav tik radikāli, jāatceras, ka šī produkta lietošanai var būt kontrindikācijas. Piemēram, priežu riekstus nedrīkst lietot cilvēki, kuriem ir problēmas ar žults ceļu. Tiem, kas cieš no pankreatīta vai aknu darbības traucējumiem, arī šis produkts jālieto ļoti piesardzīgi un ar mēru. Priežu rieksti ir 63% eļļas, tāpēc tiem, kas cieš no šīm slimībām, riekstu ēšanas radītais kaitējums var būt lielāks par ieguvumiem.
Bet, neskatoties uz to, priežu riekstus ir noderīgi ēst visiem cilvēkiem, kuriem nav kontrindikāciju. To ieguvumi un kaitējums joprojām ir nesalīdzināmi, un ieguvumi ir daudzkārt lielāki.
Priežu rieksti ir diezgan kaloriski – 673 kilokalorijas uz 100 gramiem produkta. Bet tam ir vēl viena pārsteidzoša īpašība - rieksts nomāc apetīti. Tāpēc šis produkts mazās devās būs ļoti noderīgs cilvēkiem ar aptaukošanos un diētu.
Priežu rieksti ir īsta derīgo vielu krātuve. Tas satur aminoskābes, vitamīnus A, P, B1, B2, B3 un īpaši E. Tas satur milzīgu daudzumu noderīgu minerālvielu: kāliju, magniju,fosfors, mangāns, kalcijs, varš. Tas satur antioksidantus, kas palīdz novērst vēzi, kā arī 17% ir viegli sagremojama proteīna.
Priedu rieksti - ieguvumi un kaitējums mutes dobumam
Daudzi ņirgājas par lobītu riekstu iegādi. Patiešām, nav skaidrs, kā tie tika iztīrīti. Ir daudz šausmu stāstu par benzīna un citu ķīmisko vielu izmantošanu riekstu mizošanai. Ir skaidrs, ka pēc šādas apstrādes jautājumā "priežu rieksti: labums un kaitējums" noteikti atsvērs kaitējumu. Tāpēc, iespējams, labāk tos pirkt veselus un iztīrīt, vai, kā saka sibīrieši, “uzklikšķināt” pašiem.
Un arī tie ir īpaši jānoklikšķina, pretējā gadījumā priežu rieksti kaitēs gan zobu emaljai, gan smaganām. Sibīrieši zina vairākas receptes, kā padarīt čaulu trauslāku un trauslāku. Vispirms riekstus var apliet ar verdošu ūdeni. Pēc tam noklikšķināšanas process ir daudz vienkāršāks. Un vēl viena recepte no profesionāļiem. Vispirms uzgriezni saspiež - tikai saspiež - ar zobiem plakanajās pusēs. Un tad jākož pa malām. Tad uzgrieznis sadalīsies uz pusēm, un kodols paliks neskarts.
Ieteicams:
Priežu čiekuru ievārījums: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas un receptes
Katrā mājā droši vien ir pāris receptes ievārījumam no rozēm, avenēm, smiltsērkšķiem. Vai kāds gatavo ievārījumu no priežu čiekuriem? Visticamāk, brūvē tie, kas dzīvo vietās, kur var savākt priežu čiekurus. Un, ja ierastie ievārījumi, ko gatavojam ziemā, pārtikas veikalu plauktos ir atrodami, nepūloties ar gatavošanos, tad priežu čiekuru ievārījums ir īsts paštaisīts ievārījums. Priežu čiekuru ievārījuma ieguvumi un kaitējums tiks apspriesti šajā rakstā
Rieksti ("Rieksti") - Nestle šokolāde, kas "uzlādē smadzenes"
Riekstu tāfelīte ir šokolāde, kas guvusi popularitāti visā pasaulē. Tas ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, piena šokolādes, nugas, karameles, riekstiem un dabīgiem aromātiem. Uzmanību piesaista arī dzeltenais un sarkanais iesaiņojums ar vienkāršu un kodolīgu rakstu. Šokolādes tāfelīte ar veseliem lazdu riekstu gabaliņiem iekšā izskatās ļoti kārdinoši
Priežu rieksti: pielietojums, ieguvumi, gatavošanas receptes
Iespējams, ir grūti atrast cilvēku, kurš nekad nebūtu redzējis priežu riekstu. Šie mazie, zem blīva tumši brūna čaumalas paslēptie Sibīrijas ciedra augļi ir bioloģiski aktīvo vielu masas avoti: dažādi vitamīni, mikroelementi, kā arī vērtīga eļļa
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Priežu čiekuru ievārījums: recepte, ieguvumi un kaitējums
Ir daudz recepšu ievārījumam no priežu čiekuriem. Apskatīsim vienu no tiem. Mājās šķirojiet savāktos priežu čiekurus, izmetiet kukaiņus, gružus un noskalojiet ar ūdeni. Pēc tam tie jāpārvieto emaljētā baseinā un jāpārlej ar aukstu filtrētu ūdeni, lai tas pārklātu konusus par 2-3 cm
