2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Saldumus mīl ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Tomēr pēc sātīgas m altītes negribas pārslogot vēderu ar smagu kūku kā desertu. Taču ļoti piemērota būs gaisīga un viegla skābā krējuma želeja, kurā pievienoti augļu gabaliņi. Lūk, kā to pagatavot. Vispirms jāizgatavo želatīna pamatne. Lai to izdarītu, iemērciet 30 g šī komponenta 150 mililitros auksta piena vai ūdens, samaisiet un pagaidiet apmēram pusstundu, līdz tas uzbriest. Lai šī pusstunda nebūtu veltīga, gatavojam augļus: vienu banānu un kivi, divus persikus, 10-15 vīnogas. Visu kārtīgi nomazgājiet, noņemiet ādas un kaulus un sagrieziet.
Skābā krējuma želejas vārīšana tālāk un atpakaļ līdz uzbriedušajam želatīnam. Tas jāievieto ūdens vannā, lai tas izšķīst. Liesmai jābūt mazai. Atcerieties, ka želatīnam nevajadzētu vārīties. Nepārtraukti samaisiet. Tiklīdz komponents ir pilnībā izšķīdis, noņemiet traukus ar to no uguns un ļaujiet tai atdzist. Nākamais solis, kā pagatavot krējuma želeju, būs saldā krējuma (500 g) un cukura (1,5 glāzes) saputošana. Pēdējo var aizstāt ar pūdercukuru, lai tas būtu ātrāks.izšķīdis. Pēc tam lēnām sākam pievienot želatīnu, bet turpinam maisīt saldo krējumu
Tagad mums ir vajadzīga veidlapa. Tas var būt vai nu viens liels, vai
par dažiem maziem. Piemērots tiem, ko izmanto kēksu cepšanai. Lai skābā krējuma želeja nepieliptu, trauku vēlams rūpīgi pārklāt ar pārtikas plēvi. Vispirms apakšā izklājiet vienu augļu kārtu. Mēs to pārklājam ar želeju. Virsū liek nākamo un pamīšus, līdz beigušās sastāvdaļas. Tiesa, jūs varat padarīt to vienkāršāku: vispirms sajauciet visus augļus ar želeju un pēc tam ielieciet visu masu veidnē.
Visu skaistumu ievietojam ledusskapī uz trīs stundām, lai želeja labi sasalst, pēc tam izņemam un uzmanīgi apgriežam formu, noņemot iegūto “yummy”, no kura noņemam plēvīti. Lai dekorētu ēdienu, varat to apkaisīt ar nobružātu šokolādi vai kokosriekstu.
Un var pagatavot arī ļoti maigu ērkšķogu želeju. No kilograma ogu pagatavojam biezeni (var izmantot blenderi), pievienojam mārciņu cukura un sākam gatavot. Gatavošanas process prasīs ne vairāk kā 20 minūtes. Ja vēlaties desertam piešķirt spilgtumu, jums būs nepieciešamas arī sarkanās jāņogas. Želeja, kurā ielietas 2-3 ēdamkarotes sulas no tās, iegūs skaistu, piesātinātu sarkanu nokrāsu. Tādā pašā veidā iegūto masu lej formiņās vai caurspīdīgās stikla glāzēs un liek ledusskapī sastingt.
Starp citu, gardu želeju var pagatavot arī no pašām jāņogām, un tajā pašā laikā pat nevajag neko gatavotvajag. Protams, jums būs nepieciešams daudz ogu, it īpaši, ja jūs gatavojat šādu desertu ziemai. Bet jūs varat iztikt ar pāris mārciņām. Sākumā ogas ir jāatdala no zariem un kātiem, pēc tam tās labi jāsasmalcina ar kartupeļu biezeni. No iegūtās vircas, izmantojot marli, uzmanīgi izspiediet sulu atsevišķā traukā. Tālāk jums jānosaka, cik glāzes jāņogu sulas jūs izspiedāt, jo būs nepieciešams tieši tāds pats cukura daudzums (1: 1). Izšķīdinām to sulā bez jebkādas vārīšanas. Tālāk to visu lej krūzēs vai formiņās un liek ledusskapī, kur “viela” iegūs želejveida izskatu.
Ieteicams:
Ogu pīrāga recepte ar saldā krējuma pildījumu
Rakstā sniegta universāla recepte ogu pīrāgam ar skābā krējuma pildījumu. Sagatavošanas soļi ir sīki aprakstīti. Tur arī minēts, kā pagatavot šādu pīrāgu lēnajā plītē
Kā pagatavot krējuma kafiju gluži kā krējuma kafejnīcās
Cream-coffee veikals ir piemērs Eiropas tradīciju un kafijas dzērienu dzeršanas kultūras iespiešanai Krievijā. Principā šī ir parasta kafejnīca, kas paredzēta, lai ātri apmierinātu apmeklētāju vajadzības pēc dzērieniem, ēdieniem un desertiem. Un šādu iestāžu galvenās ēdienkartes ir kafija un kafijas dzērieni, tostarp kafijas krējums
Pancho saldā krējuma kūkas gatavošana mājās
Ja tev garšo saldumi, tad tev noteikti garšos garšīgi? mīksta un sulīga Pančo kūka. Šis ir īsts atradums saldummīļu un konditorejas izstrādājumu cienītājiem. Pat saldumu vienaldzīgs cilvēks, izmēģinājis šo brīnišķīgo kūku, būs sajūsmā par tās garšu
Krēms saldā krējuma biskvīta kūkai: sastāvdaļas, recepte
Visbiežāk biskvīta kūkas izmanto gardu desertu pagatavošanai. To izgatavošana ir puse no kaujas. Bet, lai iegūtu pārsteidzošu delikatesi, palīdzēs garšīgs krējuma krējums. Cepumu kūkām tas ir labākais risinājums. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par visgaršīgākā krējuma receptēm
Pīrāgs "Zebra" bez saldā krējuma: gatavošanas iespējas, sastāvdaļas, receptes
Kad ballītē pirmo reizi izmēģini svītrainu biskvīta kūku, ir grūti nesākt meklēt recepti. Vēlos pārsteigt savus mīļos ar skaistiem un garšīgiem konditorejas izstrādājumiem tējas dzeršanai. Tev nav tālu jāiet. Šeit ir interesantas un vienkāršas pamācības, kā izcept Zebra pīrāgu bez skābā krējuma. Lasiet, atkārtojiet un izbaudiet garšas krāšņumu
