Pagatavo gardas kūkas ar āboliem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūkas ar āboliem ir vienkārši un ļoti garšīgi deserti, kuru pagatavošanai nebūs nepieciešams daudz produktu un laika. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar divām mājās gatavotu kārumu receptēm, no kurām viena ir balstīta uz smilšu mīklas izstrādājumu, bet otra - uz cepumu.

Ābolu biskvīta kūka: recepte ar fotogrāfiju

Šis, iespējams, ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot gardu un maigu kūku. Lai īstenotu šo recepti, mums ir nepieciešams:

• sijāti milti - apmēram 1 glāze;
• standarta izmēra vistas olas - 4 gab.;
• soda dzēsta ar krējumu - 1 nepilna deserta karote;
• lieli saldie āboli - 4 gab.;
• augsta tauku satura biezs skābs krējums - 300 g;
• mazs gaišais cukurs - 1 glāze mīklai un tikpat daudz krēmam;
• kokosriekstu skaidiņas vai b altās šokolādes glazūra - kā vēlaties (deserta dekorēšanai).

Mīklas gatavošana biskvītam

Kūka ar āboliem lēnajā plītī izcepas pietiekami ātri. Taču pirms biskvīta mīklu likšanas ierīces bļodā tā ir jāsamīca.

Olu dzeltenumiem pievienojiet ½ glāzi granulētā cukura un rūpīgi berzējiet tos ar lielu karoti. Tiklīdz sastāvdaļas kļūst b altas un palielināstilpumu, tos atstāj malā un pāriet uz olb altumvielu apstrādi. Tiem pievieno arī cukuru un saputo ar blenderi līdz noturīgām virsotnēm.

Saņemot sulīgu un blīvu proteīna masu, to izklāj saldo dzeltenumu maisījumā un labi samaisa. Tālāk komponentiem pievieno sodu, kas apslāpēta ar skābo krējumu, un izsijātus miltus. Rezultāts ir ļoti mīksta un gaisīga mīkla.

Ābolu kūkas ir īpaši garšīgas, ja tās pagatavotas no iespējami svaigākajiem un saldākajiem augļiem. Tos rūpīgi nomazgā, nogriež mizu un izņem sēklu kasti. Pēc tam ābolus sagriež plānās šķēlītēs un ieklāj mīklā.

Neuztraucieties, ja domājat, ka jums ir pārāk daudz augļu. Termiskās apstrādes laikā to apjoms manāmi samazināsies.

Ābolu biskvīta cepšana un krēma pagatavošana

Pirms veidojat biskvīta kūku ar āboliem, mīkla jāievieto multivarkas bļodā, kas iepriekš jāieeļļo ar augu eļļu.

Ieslēdzot ierīci cepšanas režīmā, kūka tiek cepta stundu. Laika gaitā to rūpīgi noņem un atdzesē. Šajā laikā sāciet gatavot krēmu. Lai to izdarītu, biezu skābo krējumu stipri saputo, pakāpeniski ielejot tajā granulētu cukuru.

Kā izveidot kūku un pasniegt galdā?

Kūkas ar āboliem veidojas diezgan viegli. Atdzisušo biskvītu sagriež divās kūkās. Vienu no tiem iesmērē ar skābo krējumu un pēc tam pārklāj ar otru. Pēc tam produkts tiek pilnībā nosmērēts ar atlikumiem.krējumu un pārkaisa ar kokosriekstu. Ja vēlas, desertu var pārliet ar b altās šokolādes glazūru.

Pirms pasniegšanas ābolkūkas jāuzglabā ledusskapī apmēram 5-8 stundas. Tas ir nepieciešams, lai kūkas būtu labi piesātinātas ar krējumu. Pasniedziet šādu desertu galdā, vēlams ar tēju vai kafiju.

Smilšu kūkas gatavošana ar āboliem

Kūkas var cept ne tikai lēnajā plītī, bet arī cepeškrāsnī. Kā tieši jums vajadzētu pagatavot desertu no smilšu mīklas, mēs aprakstīsim tālāk. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• sijāti milti - apmēram 2 glāzes;
• kvalitatīvs margarīns - viens iepakojums (180 g);
• cepamais pulveris - 5-7g;
• vistas olas standarta - 4 gab.;
• mazs cukurs - 1 glāze;
• lieli saldie āboli - 2-3 gab.;
• pūdercukurs un kanēlis - katrai pa lielai karotei.

Smilšu kūku mīklas gatavošana

Šādas mīklas mīcīšana ir vienkārša un vienkārša. Olu dzeltenumiem pievieno kviešu miltus, cepamo pulveri un ļoti mīkstu margarīnu. Rūpīgi samaisot sastāvdaļas ar rokām, jūs iegūstat viendabīgu elastīgu pamatni. To sadala divās daļās (lielā un mazā) un pēc tam nosūta attiecīgi uz ledusskapi un saldētavu (uz 15 un 20 minūtēm).

Pildījuma gatavošana

Šādai kūkai pildījums tiek pagatavots īsā laikā. Lai to izdarītu, uzmanīgi nomazgājiet ābolus, nogrieziet tiem mizu un izņemiet sēklu kastīti. Pēc tam tos sagriež mazās šķēlēs.

Arī saputo atsevišķiolu b altumi. Pamazām pievienojot tiem granulēto cukuru, tie iegūst sulīgu, noturīgu un gaisīgu masu.

Cepeškrāsns formēšanas un cepšanas process

Kā veidot smilšu kūku ar āboliem? Recepte ar fotoattēlu prasa izmantot sadalītu veidni. Ielieciet tajā lielāko daļu mīklas un labi mīciet ar rokām. Izplatot pamatni gar trauka apakšu, izveidojiet mazas malas. Tālāk uz mīklas skaisti izklāj nomizotu ābolu šķēles. Tos pārkaisa ar pulvera un kanēļa maisījumu un pēc tam pārklāj ar izturīgu olb altumvielu masu.

Pašās beigās saldēto mīklu klāj uz kūkas ar āboliem. Dariet to, berzējot to uz smalkās rīves.

Tiklīdz pusgatavā smilšu kūkas mīkla ir pilnībā gatava, tā tiek sūtīta uz cepeškrāsni. Produkts tiek cepts 200 grādu temperatūrā 48-50 minūtes. Pēc šī laika kūkai jābūt pēc iespējas pūkainai un sārtai.

Smilšu kūkas deserta celt galdā

Pēc kūkas ar āboliem izcepšanas to ņem ārā un pilnībā atdzesē tieši formā. Pēc stundas vai divām desertu uzmanīgi izņem no noņemamajiem traukiem un izliek uz kūku statīvā.

Sagriežot produktu gabalos, tie tiek sadalīti uz plakanām plāksnēm. Šāds deserts tiek pasniegts pie galda kopā ar tasi vājas tējas vai kafijas.

Apkopojiet

Ābolu kūkas pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Izmantojot vienkāršas un pieejamas receptes, jūs noteikti iegūsit ļoti garšīgus un vieglus desertus, kas noteikti dekorēs jebkuras vakariņas un pat svētkus.tabula.