Oriģinālas saldo rullīšu receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Saldie rullīši ir lielisks variants gardam desertam, kas ir diezgan oriģināls un neparasts. Šāds gardums var pabeigt jebkuru bērnu svētku vai tējas dzeršanas rituālu mīļoto lokā. Ir ļoti daudz veidu, kā mājās pagatavot saldos ruļļus. Mūsu rakstā mēs dalīsimies ar pārbaudītām desertu receptēm.

Oriģināls gardums

Saldie rullīši Japānā tiek uzskatīti par diezgan iecienītu delikatesi. Iemesls tam bija diezgan pieticīga japāņu virtuves tradicionālo saldo ēdienu izvēle. Desertu gatavo, izmantojot gandrīz tādu pašu tehnoloģiju kā parastie rullīši, vienīgā atšķirība ir garduma sastāvs.

Pieprasīti ir ruļļi ar šādiem pildījumiem:

• svaigi vai konservēti augļi;
• rieksti - valrieksti, pistācijas un zemesrieksti;
• ogas;
• šokolāde;
• saldais ievārījums vai ievārījums;
• magone.

Izmantojot jebkuru no iepriekšminētajiem pildījumiem, delikatese kļūst par galveno desertu ar unikālu garšu un iespaidīgu izskatu. Saldie rullīši (ir deserta fotoattēlspants) nesatur neveselīgus taukus vai lielu kaloriju skaitu. Īpaši iecienīts gardums ir bērnu vidū. Viņi labprāt kļūs par neaizstājamiem palīgiem deserta gatavošanas laikā, kā arī bez pārliecināšanas sāks ņemt paraugus no iegūtā kulinārijas šedevra.

Saldo plūmju rullīšu recepte

Garšuma gatavošanas laikā, izmantojot šo recepti, plūmju pildījumu var dažādot vai papildināt ar citiem augļiem. Tam lieliski piemērots ābols, bumbieris, kazene vai zemene. Gadījumā, ja deserta pagatavošanai tiek atvēlēts maz laika, jebkurš augļu ievārījums vai ievārījums ir lieliska alternatīva piedāvātajai mērcei.

Ēdienu gatavošanai noder šādi produkti:

• rīsi - 120 g;
• plūme - 300 g;
• cukurs - 2 ēd.k. l.;
• krējums - 250 ml;
• b altā šokolāde - 250g;
• rīsu etiķis - 30 ml.

Praktiskā daļa

Sāciet deserta gatavošanas procesu, vārot rīsus. Tas jādara tāpat kā suši. Pēc tam novārītos rīsu putraimus plānā kārtā izklāj uz paklājiņa, kas iepriekš pārklāts ar pārtikas plēvi.

Plūmes vai citi gatavie augļi pirms lietošanas jāizvāra. Lai to izdarītu, tie ir jāsagriež uz pusēm, jāsaņem kauli un iegūto mīkstumu jāsagatavo uz lēnas uguns, līdz tā kļūst mīksta. Pēc tam krējums jāsaputo ar blenderi, pievienojot, ja vēlas, vajadzīgo cukura vai vaniļas daudzumu.

Tagad jāsāk gatavot mērci saldajiem rullīšiem. Lai to izdarītu, krējums ir jāuzsilda, gandrīz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam lēnām pievienojiet tiem šokolādi un samaisiet, līdz tā pilnībā izšķīst. Pirms mērces uzklāšanas desertam tā uz vairākām stundām jāizņem ledusskapī.

Pēc atvēlētā laika izklātie rīsi nedaudz jāpagaršo ar mērci, jāsarullē un jāsagriež 6 daļās. Mērci, kas paliek pāri, parasti lej uz trauka, un pa virsu skaisti izklāj gardumu.

Rullīši ar zemenēm

Piedāvātajā receptē deserta unikālā garša veidojas, apvienojot zemenes un īpašu siera veidu, taču šīs sastāvdaļas var aizstāt. Tātad, piemēram, zemeņu vietā tiek izmantotas kazenes, zemenes vai avenes, un kamambēra siers tiek aizstāts ar fetu vai dor blue. Delikatese pagatavojama pavisam vienkārši un ātri.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• rīsi - 120 g;
• siers - 120 g;
• zemenes - 5gab;
• nori - 2 l.

Saldo rullīšu gatavošana sākas ar rīsu vārīšanu. Kā jau minēts, tas tiek pagatavots tāpat kā suši. Tad jums vajadzētu sākt pildīt. Lai to izdarītu, sieru vajadzētu sagriezt mazās strēmelītēs, bet ogas nomazgāt, nosusināt un sagriezt šķēlēs.

Tagad jāsāk veidot deserts. Uz 2/3 nori lapas ar mitru roku jāuzklāj vārītie rīsu putraimi. Vidū liek siera un zemeņu šķēles. Izmantojot paklājiņu, sarullējiet desertu unsagrieziet to 4-6 daļās.

Izcils duets tīteņiem pasniedzot var būt vaniļas saldējums, dekorēts ar piparmētras lapiņu.

Bērni ruļļos

Šī rullīšu versija ir īpaši izstrādāta mazajiem japāņu virtuves cienītājiem. Bērni būs sajūsmā par deserta izskatu, kā arī tā unikālo garšu. Pagatavot šādu gardumu nebūs grūti.

Pildījumam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• sezams - 45g;
• zemenes - 6 gab;
• banāns - 1 gab.

Pankūkām:

• milti - 65g;
• piens - 250 ml;
• cukurs - 3 ēd.k. l.;
• ola - 1 gab.;
• kakao - 2 ēd.k. l.

Jums jāsāk process ar pankūku gatavošanu. Lai to izdarītu, sajauciet visas sastāvdaļas: cukuru, kakao, pienu, miltus, olu. Pievienojiet arī nedaudz kausēta sviesta. Nākamais solis ir pankūku cepšana.

Pēc tam banānu jāsagriež strēmelītēs un zemenes jāsadala uz pusēm. Sagatavoto pildījumu liek uz katras pankūkas malas, tad sarullē un sagriež 6 gabalos. Ja vēlas, pirms augļu smērēšanas pankūkas virsmu var apliet ar biezpiena sieru vai ievārījumu.

Pirms pasniegšanas rullīši jāieliek ledusskapī uz 20 minūtēm. Uzziežot kādu gardumu uz trauka, to var pārkaisīt ar sezama sēklām vai pārliet saldo sīrupu.