Restorāns "Potrefena Husa", Prāga: foto, adrese, ēdienkarte, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Restorāns "Potrefena Husa" ir slavens restorānu tīkls Eiropā. Viņu galvenā darbība ir vērsta uz alus kultūras ieaudzināšanu iedzīvotājos. Visiem restorāniem ir sava vēsture un paražas. Svaigs alus, garšīgs ēdiens un mērenas cenas – tas viss šeit tiek piedāvāts.

Par restorānu

Iestāde ir Staropramen uzņēmuma "prāta bērns". Pirmais restorāns Prāgā tika atvērts 2008. gadā šīs pilsētas vēsturiskajā centrā. Nosaukums nozīmē "Nošauta zoss". Šo iestāžu tīkls visā Eiropā ir pazīstams ar savu kvalitatīvo alu un jauko atmosfēru.

Restorāns atrodas trīs stāvos. Var izmitināt līdz 300 cilvēkiem. Restorāna ēdienkarte tiek pastāvīgi papildināta ar jauniem ēdieniem un dzērieniem. "Potrefena Gusa" ir gatava uzņemt visus viesus. Bērniem ir izstrādāta atsevišķa ēdienkarte, ir arī rotaļu laukums, krītiņi un krāsojamās grāmatas.

Adrese un darba laiks

Restorāns Potrefena Husa Prāgā atrodas Hibernska ielā (Na slupi 2102/2b, Praha 2, 128 00). nokļūt turJūs varat nokļūt šeit ar sabiedrisko transportu un savu automašīnu. Netālu no iestādes atrodas tramvaja pietura "Albertovs". Ja braucat ar 24., 53., 55., 7., 14. vai 18. trolejbusu virzienā no Kārļa laukuma uz Nusli, jūs nokļūsit vēlamajā punktā.

Iestāde strādā katru dienu no 11:00 līdz 00:00. Svētdien restorāns tiek slēgts stundu agrāk.

Interjers

Kā minēts iepriekš, restorāns atrodas trīs stāvos. Ir nomaļas vietas jaunajiem pāriem, kā arī galdiņi lieliem uzņēmumiem. Ērtu vietu iestādē atradīs ikviens.

Pagalmā, pie grila, ir vairākas lapenes un galdi. Visbiežāk šeit atpūšas viesi ar bērniem: galu galā redzes laukā ir rotaļu laukums. Starp ziediem un zaļumiem klienti var ne tikai atpūsties, bet arī baudīt gardus ēdienus un dzērienus. "Potrefen Hus" verandās viesi tiek izmitināti arī vasarā. Tie atrodas abās ieejas pusēs.

Iestādes iekšējā apdare veidota atturīgā eiropeiskā stilā. Dizaineri Shot Goose centās apvienot bāra tradīcijas un mūsdienu modes tendences. Uz sienām ir daudz gleznu un gravējumu ar vārnu kājiņām. Tumsā tās ir izgaismotas, un šķiet, ka te staigā putnu pāris. Pieklusināta lampu gaisma, koka mēbeles un ķieģeļu mūris lieliski papildina iestādes tēlu.

Restorāns "Potrefena Husa" (Prga): ēdienkarte

ŠajāIestāde vienmēr rūpējas, lai ēdieni būtu no svaigiem, kvalitatīviem produktiem. Darba dienās visa draudzīgā pavāru komanda izstrādā pusdienu ēdienkarti. No pulksten 11:00 līdz 15:00 viesi var ieturēt m altītes iestādē un lieliski pavadīt laiku. Ēdienreizes katru dienu ir atšķirīgas.

Arī "Shot Goose" var atrast plašu nacionālo ēdienu un uzkodu klāstu. Iestādes galvenais virziens ir alus. Restorāns rūpējas, lai reibinošais dzēriens tiktu pasniegts pareizi un vajadzīgajā temperatūrā. Alus šķirnes paliek nemainīgas ilgu laiku, bet ik pa laikam parādās jaunas.

Ēdieni pie alus

Nu kā būtu iestādē ar nosaukumu "Shot Goose" un bez pastētes no šī putna aknām. Šādas uzkodas viesiem maksās 350-420 rubļus (120-140 kronas).

Restorāns "Potrefena Husa" Prāgā, kura ēdienkarte ir daudzveidīga, starp alus ēdieniem piedāvā plašu gaļas klāstu: marinētu germilīnu, cūkgaļas piedevu medus mērcē, panen medaljonus, tatāru steiku un bifeļus. Tos visus pasniedz ar garšvielām un mērci. Porcijas cena ir no 300 rubļiem (95 kronām).

Grillēti trauki un pannas

Big Daz restorānā Potrefena Gusa ir liels burgers ar dārzeņiem un garšaugiem. To pasniedz uz lielas šķīvja ar frī kartupeļiem. Šāds prieks maksā 309 kronas (apmēram 1000 rubļu). Ribeye jeb laša steiks, vistas krūtiņa, cūkgaļas steiks – to visu viesi var nogaršot šajā kafejnīcā. Trauku izmaksas no 220 līdz350 kronas (650-1000 rubļu).

Tradicionālās receptes

Spāņu bird maxi ir pildīts šķiņķis. Iekšā ir bekons, dārzeņi un garšaugi. Ēdienu pasniedz ar mērci un garšvielām. Izmaksas - 225 kronas (650 rubļi).

Arī šajā ēdienkartes sadaļā ir cūkgaļas ribiņas, knuckles, vistas šniceles, gulašs un liellopa plecs. Trauku izmaksas svārstās no 180 līdz 300 kronām (550-900 rubļiem).

Dzērieni

Izlejamo alu pārstāv vairākas Staropramen šķirnes: gaišais, tumšais, granātābolu, šķēlēs, 11 grādu, solārijs un nefiltrēts. Tās izmaksas ir no 39 līdz 50 kronām (120-150 rubļiem).

Apreibinošais dzēriens Barbara (melns) maksā 47 kronas (140 rubļus), bet vieglais "Hougaarden" - 89 kronas (260 rubļus). Iestāde piedāvā arī vairākas pudelēs pildīta alus un kokteiļu iespējas.

Restorāns "Potrefena Gusa" piedāvā galvenokārt itāļu un franču vīnus. Gandrīz visas šķirnes tiek pārdotas porcijās. Tomēr ir daži ekskluzīvi dzērieni, kas jāiegādājas pudelē.

Spirto dzērienu sortimentā ir tradicionālie čehu liķieri (bumbieris, Bičerovka un plūmju brendijs) un dažādi degvīns, rums, džins. Maksa par porciju ir no 30 kronām (apmēram 90 rubļi).

Karstie dzērieni - tēja un kafija (arī plašā klāstā). To izmaksas ir no 45 līdz 70 kronām (130-210 rubļi).

Zupas

Iestāde piedāvā tikai divas iespējas pirmajiem ēdieniem (izņemot kompleksās m altītes). Šī ir tradicionālā zupakulaida. Tam pievieno kartupeļus, sēnes un garšvielas. Var izmantot arī stipru liellopa buljonu. To gatavo ar mājās gatavotām nūdelēm un ribiņām. Zupas porcija viesiem izmaksās 65-85 kronas (200 - 250 rubļu). Vari pateikt viesmīlim, ka vēlies uzņemt pusi no deklarētās pirmā kursa summas (iestādē tas ir atļauts).

Salāti

Salātus iestādē gatavo tikai no dabīgiem svaigiem dārzeņiem no vietējām saimniecībām. Garšaugi un garšvielas ir arī īpaši organiski.

Restorāna šefpavārs gatavo klasisku grieķu salātu versiju ar kādu piegriezumu. Fetas siers marinēts ar zaļumiem un garšvielām. Ēdiens maksā 169 kronas (apmēram 500 rubļu).

Kafejnīca visiem viesiem piedāvā salātu maisījumu. To var izmantot kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu ēdienu. Šādi vitamīnu salāti maksā 95 kronas (280 rubļus).

"Cēzars" tiek pasniegts "Shot Goose" ar aromātiskiem salātiem, svaigiem tomātiem un bekona skaidām. Ēdiens viesiem izmaksās 200 kronas (580 rubļus).

Iestādes apmeklētāji var izvēlēties sev nepieciešamās salātu porcijas. Attiecīgi mainās trauku izmaksas. Porcijas, kas apzīmētas ar M, ir mazākas nekā XL izmēra ēdieni.

Makaroni

Šis tradicionālais itāļu ēdiens tiek gatavots restorānā pēc īpašām receptēm. To mīl daudzi tūristi. Varat izmēģināt pastas Fidli ar vistu un bekonu. Ēdieniem tiek pievienoti arī dārzeņi un garšvielas. Cienasts vidēji maksā līdz 190 kronām (apmēram 600 rubļu).

Deserti

Saldos ēdienus restorānā cenšas padarīt pēc iespējas veselīgāku. Tāpēc viņi sagatavo oriģināluburkānu kūka pēc senas receptes. Dekorēts ar citronu glazūru un ābolu sorbetu. Daļa garduma apmeklētājiem maksās 99 kronas (300 rubļus).

Porciju īstas beļģu šokolādes ar ķiršiem un biskvītu var nobaudīt, pasūtot šokolādes fondantu par 125 kronām (apmēram 360 rubļi). Viesi var izvēlēties no plašā Erhard saldējuma klāsta. Desertu papildinās piedevas, rieksti vai augļi. Labumu bumba maksā 35 kronas (110 rubļus).

Viesnīcas Potrefena Hus (Prāga) verandās varat baudīt karstu vasaras dienu, gardu desertu un iecienītāko dzērienu. Ziedi un zaļumi apkārtējā atmosfērā piešķirs romantiku.

Bērnu ēdienkarte

Ēdieni mazajiem apmeklētājiem tiek gatavoti pēc īpašiem noteikumiem. Nevarētu teikt, ka sortiments ir plašs, bet pabarot bērnu var. Piemēram, liellopa filejas fileja ar dārzeņiem var kļūt par pilnvērtīgām pusdienām vai vakariņām. Porcija maksā 100 kronas (apmēram 300 rubļu).

Jaunajiem viesiem tiek piedāvātas arī maigas vistas kotletes kukurūzas cietē un kartupeļu biezenī. Šādas vakariņas maksā 99 kronas (apmēram 300 rubļu). Kā pirmo ēdienu iestāde bērniem iesaka buljonu, kura porciju dala uz pusēm.

Piedevas

Daudzi steidz izmēģināt ceptu kliņģeri vai ceptas zaļās pupiņas ar bekonu. Ēdienkartē tie norādīti kā piedevas, bet kādam tie var kļūt par pilnvērtīgu ēdienu vai uzkodu. Turklāt viesiem tiek piedāvātas vairākas kartupeļu gatavošanas iespējas (frī kartupeļi, kartupeļu biezeni un sasmalcināti). Šādu sānu ēdienu izmaksas nepārsniedz 50 kronas par porciju (apmēram 150 rubļu).

Apmeklētāji var arīpasūtiet maizes groziņu vai bageti ar ķiploku mērci un zaļumiem. To izmaksas ir aptuveni 40 kronas (115 rubļi).

Mērces

Restorāna ēdienkarte apmeklētājiem piedāvā apmēram 10 veidu mērces. Tie visi tiek pasniegti 80 gramos un maksā 25 kronas (75 rubļus). Sortimentā ir zilais siers, sinepes, pipari, tomātu salsa, bārbekjū, skābais krējums un tartārs. Tie visi ir diezgan pikanti un pikanti.

Apkope

Restorānam Potrefena Gusa ir sava oficiālā vietne. Viesi šeit var skatīt informāciju par ēdienkarti un ēdienu izmaksām. Restorāns darbojas arī tiešsaistes galdiņu reģistrācijas sistēmā. Taču vietu var rezervēt arī pa tālruni, sazinoties ar administratoru.

Restorānā strādā pavāru un viesmīļu komanda. Katrs ir atbildīgs par viņam uzticēto darbu. Klienti var izteikt viesmīļiem savas vēlmes un vēlmes attiecībā uz pārtiku. Pavāri vienmēr ir gatavi apmierināt klientu vajadzības un ir gatavi pagatavot ēdienu bez sastāvdaļām, kas viesiem neder.

Atsauksmes

Pirmais šīs ķēdes restorāns tika atvērts 1998. gadā. Jāpiebilst, ka šāda veida iestādes Eiropā kļuva populāras uzreiz pēc atvēršanas. Staropramen plāno atvērt vēl vairākus restorānus Čehijā.

Daudzas pateicīgu viesu atsauksmes liecina, ka restorāns "Potrefena Husa" (Prāga) ir populārs un pieprasīts. Spriežot pēc atsauksmēm, apmeklētāji ir apmierināti ar pakalpojumu. Iepriekš pasūtot galdiņus kādu laiku pirms viesu ierašanās, viesmīļi sagatavo vietu atpūtai. Visas vēlmes un vēlmes tiek ņemtas vērā. Personāls labi pārzina ēdienkarti. Pavāri gatavo garšīgi un ātri. Grils ir vienkārši lielisks. Prieks par saprātīgām cenām un pietiekamu vietu skaitu.

Skumdina, ka daudzi šī restorānu tīkla apmeklētāji savos recenzijās saka, ka pret Krievijas viesiem šeit izturas aizspriedumi. Piemēram, Prāgas restorāns Potrefena Husa ir pilnīgi nesagatavots krievu tūristu uzņemšanai: krievu valodā nav ēdienkartes, viesmīļi dažkārt demonstrē savu nevēlēšanos apkalpot apmeklētājus.

Restorāna viesi atsauksmēs neskopojas ar uzslavām. Daudziem patīk interjers un atmosfēra. Rotaļu laukums, izklaides zona bērniem ļauj šeit atpūsties ģimenēm. Alu skaits ļoti priecē. Tas tiek pasniegts pareizajā veidā un pareizā temperatūrā. Daudzas uzkodas ļauj sēdēt, dzert apiņu dzērienu un nepasūtīt galvenos ēdienus. Cenas ir ļoti pieņemamas.

Ir atsauksmes no tūristiem, kuri Potrefena Hus kafejnīcā neko īpašu neatrada. Pēc viņu domām, apkalpošana un ēdienkarte ir diezgan parasta. Alkohola dažādība ir ne vairāk, ne mazāka kā citos čehu bāros. Intīmo atmosfēru un draudzīgo attieksmi var novērtēt tikai vietējie iedzīvotāji. Tūristi tiek izturēti negatīvi. Cenas ir vidējas. Ēdieni garšīgi. Lai gan tiem, kuri labi nezina čehu un angļu valodu, ēdienkartes izpēte var būt nopietna problēma.

Secinājums

Restorāni "Potrefena Husa" ir čehu siltuma, komforta un tradīciju simbols. Šeit tiek pasniegti labākiedzērieni un garšīgi ēdieni. Pavāri cenšas izmantot tikai dabiskus un bioloģiskus produktus.

Čehijā ir 25 šīs ķēdes restorāni, no kuriem 10 atrodas Prāgā. Potrefen Hus (Prāga) adreses var atrast oficiālajā tīmekļa vietnē. Būs arī informācija par to, kā nokļūt iestādēs.