2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vafeles vienmēr ir bijušas visu vecumu bērnu iecienītākais gardums. It īpaši, ja runa ir par mājas cepšanu. Pildījums vafeļu rullīšiem var būt pilnīgi jebkas, sākot no putukrējuma līdz iebiezinātajam pienam. Bet vispirms jums tie ir jāizcep. Jebkurai mājsaimniecei ir sava recepte vafeļu mīklas pagatavošanai un tās piedevām. Šajā rakstā ir sniegtas vairākas gardu piedevu iespējas.
Recepte vafeļu pagatavošanai elektriskajā vafeļu gludeklī
Tātad, pirmkārt, ir svarīgi vafeļu dzelzs virsmu pārsmērēt ar augu eļļu. Tas ir nepieciešams, lai kūka neliptu. Līdzīga procedūra tiek veikta vienu reizi.
Lai pagatavotu mīklu, jāņem 3 vistas olas, glāze miltu, simts grami sviesta un cukura. Tagad sāksim testa izveides procesu. Vispirms uz lēnas uguns izkausē sviestu. Ielejiet to dziļā bļodā, pievienojiet olas. Visu kārtīgi samaisām. Iegūtajā maisījumā ieber cukuru, kā arī miltus. Atkal iejaucamies. Galu galā jums vajadzētu iegūt mīklu bez kunkuļiem. Lai iegūtu gaisīgu cepšanu, iegūtajam maisījumam var pievienot nedaudz cietes. Vafeļu gatavošanas process ir vienkāršs. Ielejiet mīklu elektriskajā vafeļu gludeklī, aizveriet to un turiet pāris minūtes.
Vafeļu ruļļu pildījums var uzlabot garšu. Arī gatavošanas recepte katrai saimniecei ir individuāla. Populārākās vafeles ar iebiezināto pienu. Papildus šai sastāvdaļai var pievienot arī riekstus. Vispirms tie ir jāsadrupina. Vafeļu ruļļu pildījumā var būt jebkura veida: valrieksts, mežs un citi. Vispirms tās jāizžāvē pannā, nepievienojot eļļu. Pildījumu vafeļu ruļļiem sagatavo šādi. Riekstus sajauc ar iebiezināto pienu un kausētu sviestu. Viss ir rūpīgi sajaukts. Vissvarīgākais paliek - izveidot cauruli. Tas jādara uzreiz pēc vafeles cepšanas. Ja pagaidīsiet kādu laiku, tas sāks drūpēt.
Ne visiem garšo saldās vafeles. Šajā gadījumā to pagatavošanai ir modificētas receptes. Sāļai mīklai vajag pusotru glāzes miltu, tējkaroti sodas un cepamā pulvera, pusi tējkarotes. sāls, kā arī pāris glāzes kefīra un augu eļļas (trešā glāzes daļa), 2 vistas olas. Gatavošanas process ir tāds pats kā iepriekš. Iepriekš visus veidojošos elementus sajauc, līdz iegūst viendabīgas konsistences mīklu. Pildījums vafeļu ruļļiem saskaņā ar šo recepti var būt ļoti dažāds.
Var pagatavot vafeles ar iebiezināto pienu. Šī recepte nav tik izplatīta, bet ļotigaršīgs. Testam jāņem 1 paciņa margarīna, burciņa iebiezinātā piena, pāris vistas olas, glāze cietes un tikpat daudz miltu un cukura (pēc iespējas mazāk), neliels daudzums sodas, kas dzēstas ar etiķis (tējkarotes galā). Gatavošanas process ir šāds: margarīnu nekausē, bet samīca ar dakšiņu, pievieno visas pārējās sastāvdaļas. Mīklai nevajadzētu būt ļoti šķidrai. Ielejiet to vafeļu gludeklī, pārliecinoties, ka tā nepiedeg. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka konditorejas izstrādājumi ilgu laiku paliek kraukšķīgi, atšķirībā no tiem, kas pagatavoti pēc standarta receptes. Iebiezinātā piena vafeļu ruļļu pildījums nedrīkst būt pārāk salds.
Ieteicams:
Ko dzert ar suši un rullīšiem? Gardēžu atgādinājums
Suši ir ne tikai japāņu iecienīts ēdiens. Cilvēki NVS valstīs un visā pasaulē labprāt ēd šo tradicionālo ēdienu no Uzlecošās saules zemes. Bet šeit ir interesants jautājums: ko dzert ar suši un rullīšiem? Apskatīsim šo interesanto garšīgo tēmu, lai būtu erudīti, un, protams, izbaudīsim šo gardumu visos noteikumos
Kāda ir atšķirība starp vīna dzērienu un vīnu? Gāzētais vīna dzēriens
Ar ko vīna dzēriens atšķiras no tradicionālā vīna? Šis jautājums interesē daudzus cilvēkus. Tāpēc mēs nolēmām uz to atbildēt prezentētajā rakstā
Kartupeļu pildījums. Kartupeļu pildījums pīrāgiem
Kartupeļu pildījums ceptiem un ceptiem pīrāgiem var ietvert dažādas sastāvdaļas. Šodien mēs iepazīstināsim jūs ar vairākiem šāda ēdiena variantiem, kuriem nav nepieciešami dārgi un ārzemju produkti
Recepte vafeļu rullīšiem vafeļu gludeklī. Pildījums un mīkla vafeļu rullīšiem
Ja mēģināsi cept vafeļu ruļļus pēc rakstā aprakstītajām receptēm, katru reizi mēģinot ar dažāda veida krēmiem, tad jebkurā gadījumā būs tavs mīļākais variants, kurš tiks izmantots visbiežāk
Kāda ir atšķirība starp suši un rullīšiem? Izdomāsim to kopā
Kāda ir atšķirība starp suši un rullīšiem? Šis jautājums interesē daudzus cilvēkus, kuriem patīk palutināt sevi ar austrumu ēdieniem. Lai uz to atbildētu nepārprotami, jūsu uzmanībai piedāvājam detalizētu šo kulinārijas darinājumu aprakstu, kā arī to sastāvu, izgatavošanas metodi u.c
