Restorāns "Projektors" - stilu un garšu sajaukums
Restorāns "Projektors" - stilu un garšu sajaukums
Anonim

Pirms vairākiem gadiem no drauga draugam tika nodota informācija par to, kur Maskavā var paēst kvalitatīvu un garšīgu ēdienu. Tagad jūs nevienu nepārsteigsit ar kulinārijas priekiem. Visu veidu bistro, kafejnīcu un restorānu pārpilnība ir mulsinoša, un vienmuļas ēdienkartes un garlaicīgi interjeri jau sen ir sāpīgi. Tāpēc jauninājumu cienītāji vienmēr priecājas redzēt jaunu un neparastu vietu. Šāda iestāde ir restorāns Searchlight. Maskava aug izmisīgā tempā, un tas attiecas ne tikai uz dzīvo iedzīvotāju skaitu un skaitu. Pieaug arī restorānu bizness. Viņas pakalpojumi arvien vairāk ir vērsti uz pat vismodernāko klientu prasību apmierināšanu.

restorāna uzmanības centrā
restorāna uzmanības centrā

Izveides vieta un vēsture

Kādā jaukā dienā trīs kolēģi - Ivans Orčevs, Iliodors Maračs un Aleksandrs Kans - sanāca kopā un nolēma izveidot kaut kādu izsmalcinātu vietu, kurā viņi justos kāmājās: garšīgs ēdiens, ekstravagants interjers un neparasta atmosfēra. Tajā pašā laikā katram no viņiem restorānu bizness ir kā zivij jūra. Iliodors lielpilsētas Beau Monde ir pazīstams kā viens no Asia Hall, Prado Café, Babushka, Sorry dibinātājiem. Diviem citiem draugiem pieder populārais Barbara bārs. Tātad bija "Projektors" - restorāns. Kitay-gorod kļuva par metro staciju, kurā atrodas šī iestāde. Precīzas izvietojuma koordinātas - Slavjanskas laukums, māja 2/5/4, ēka 3.

Pēc pašu veidotāju domām, Searchlight restorāns ir absolūti nekomerciāla tipa iestāde. Līderi neizvirza sev mērķi atgūt šo vietu. Viņi radīja šo stūrīti "savējiem", kā arī parastu lietu negaidītu rakursu cienītājiem.

uzmanības centrā restorāns Ķīnas pilsēta
uzmanības centrā restorāns Ķīnas pilsēta

Interjers un atmosfēra

Tā kā šīs iestādes veidotāji šajā biznesā “peldējuši” jau ilgu laiku, viņi labi zina, ka ar izcilu virtuvi vien apmeklētājus piesaistīt nevar. Lai gan viņi necentās reklamēt savas jaunās atvases, restorāns Searchlight kļuva populārs pats par sevi. Pirmkārt, publikas uzmanību piesaistīja neparasts interjers.

Šajā iestādē ļoti organiski apvienots eklektisms, mūsdienīgums, minimālisms un mājīgums. Ir daudz oriģinālu sīkumu un aksesuāru. Telpu projektēšanā izmantotās detaļas tika atrastas visā pasaulē. Sākotnējais risinājums bija izmantot vecās darbgaldu detaļas kā galda kājas. Virs galvas lēnām šūpojas senlaicīga lampa vai abažūrs ar bārkstīm. Pieklusinātas gaismas, spilgtas detaļas un mīksti spilveniradīt unikālu mājīgu atmosfēru šajā iestādē.

Restorāns "Projektors" ņem vērā visu klientu gaumi un vēlmes. Viesnīcā ir mājīga nesmēķētāju istaba, kurā varat atpūsties un sēdēt nepiespiestā atmosfērā. 20. gadsimta sākuma Čikāgas "smarža" paliek smēķētavā, kur caurvij džeza maģiskais spēks.

Labs ēdiens un saldais dzēriens

Iestādes un ēdienkartes veidotāji nepagāja garām: kādas ir oriģinālās ēdiena pasniegšanas metodes. Piemēram, tiem, kuri vēlas nogaršot mājās gatavotu ikru, kas gatavots no cukini un baklažāniem, būs jābauda gardums, kas tiek pasniegts … puķu podā. Neaizmirstiet par desertiem, kas tiek pasniegti piena kannās. Atsevišķs ēdienkartes elements ir arī biznesa pusdienas.

Restorāns "Prozhektor" pārsteidz arī ar savu kokteiļu sarakstu, ko personīgi sastādījis Aleksandrs Kans. Visticamāk, ka dažādi garšīgi "maisījumi" nevienu neatstās vienaldzīgu.

restorāna uzmanības centrā Maskava
restorāna uzmanības centrā Maskava

Rādīt programmu

Kur viņi dzer, tur viņiem ir jautri. Katru piektdienu un sestdienu restorānā tiek rīkoti aizdedzinošām dejām veltīti vakari. Ceturtdien varēs baudīt jaunu virzienu dzīvo mūziku: jaunu džezu un jaunu fanku. Neaizmirstiet arī par veco labo rokenrolu. Turklāt brīvdienās notiek bērnu animācija.

Darba laiks un papildu pakalpojumi

Restorāns "Projektors" ir atvērts katru dienu. Restorāns tiek atvērts pulksten 12:00. No svētdienas līdz ceturtdienai restorāna durvis ir atvērtas līdz pēdējam klientam. Piektdien un sestdien var izklaidēties līdz6:00 Wi-Fi tiek nodrošināts cilvēkiem, kuri nevēlas atteikties no savām ierīcēm.

Šajā restorānā varat noorganizēt banketu vai jebkādas citas svinības. Jūs varat atstāt savu četrriteņu "zirgu" apsargātā autostāvvietā. Un gardo kokteiļu pārdozēšanas gadījumā var viegli izsaukt taksometru.

Restorānam "Projektors" ir liels panākums. Apmeklētāju atsauksmes nerada šaubas: šo vietu ir vērts apmeklēt.

Ieteicams: