Mākslīgās olas – vai tas ir iespējams?

Mākslīgās olas – vai tas ir iespējams?
Mākslīgās olas – vai tas ir iespējams?
Anonim
mākslīgās olas
mākslīgās olas

Šodien mākslīgās olas Vidusvalstī, kur patiesībā domāja tās ražot, pārdod visur. Nav brīnums, jo to cena ir divpadsmit reizes mazāka nekā īstajām! Sakarā ar lielo iedzīvotāju skaitu Ķīnā daudz cilvēku dzīvo zem nabadzības sliekšņa. Lēti mākslīgie izstrādājumi viņiem ir iespēja nenomirt badā. Principā ar tiem saindēties nav iespējams, bet mākslīgās olas nekādu labumu organismam nenes.

Protams, Ķīna, kas apgādā mūsu valsti ar daudzām precēm, tajā skaitā produkciju, jau sen mūs “cienā” ar šo “gardumu”. Varbūt jums jau ir "paveicies" tos ēst, un jūs zināt, kā to atšķirt no īstā. Ja nē, tad šādi padomi palīdzēs neiegādāties ķīmiju čaumalās, jo īpaši tāpēc, ka tā maksā tikpat, cik parastās vistu olas.

Tātad, kam vispirms jāpievērš uzmanība? Protams, uz čaumalas. Mākslīgās olās tas ir spīdīgāks un raupjāks. Tomēr, pamatojoties uz to, ir iespējams noteikt viltotu produktu tikai pēc atkārtotas prakses. Daudz vieglāk iemācīties ķīniešu valodumākslīgās olas pēc iekšējā satura.

Mākslīgās olas no Ķīnas
Mākslīgās olas no Ķīnas

Viņu olb altumvielas un dzeltenums ir izgatavoti no viena un tā paša materiāla (kurš – lasiet tālāk). Tāpēc starp tām nav gaisa kameras, kas atdalītu vienu no otras. Ja salauzta viltota ola jebkurā traukā stāv ilgāk par stundu, tās olb altumvielas un dzeltenums pilnībā izšķīst viens otrā. Mākslīgās olas nevar būt jaunas vistas dzīves sākums. Tas nozīmē, ka dzeltenums nesatur ne kripatiņas dīgļa.

Ķīniešu mākslīgās olas
Ķīniešu mākslīgās olas

Daudzi patērētāji, kuriem izdevās personīgi iepazīties ar nākamo Ķīnas ķīmiskās rūpniecības produktu, saka, ka, ja jūs gatavojat ceptas olas no mākslīgās olas, tad garantēti “izbaudīsit” noturīgo dīvaino ķīmisko vielu smaku laikā. cepšanas process. Tomēr tā nav pilnīga taisnība.

Fakts ir tāds, ka mākslīgās olas no Ķīnas nevar ne pēc kā smaržot, jo tās ir izgatavotas no ķīmiskām vielām, kurām ir absolūti neitrāla smarža. To apvalks ir izveidots uz kalcija karbonāta bāzes, savukārt dzeltenums un olb altumvielas ir izgatavoti no kālija algināta, kālija alauna, želatīna, pārtikas kalcija hlorīda un dzeltenā krāsvielu pigmenta. Principā ražošanas process ir tik vienkāršs, ka to var viegli organizēt parastā pilsētas dzīvoklī.

Proteīnam līdzīgu masu iegūst no siltā ūdenī izšķīdināta kālija algināta. Pēc tam to sajauc ar želatīnu, benzoskābi un alanu. Tas arī viss - viltotais proteīns ir gatavs. Šim maisījumam pievienojot citronskābi un pigmentu, iegūstam izejvielas dzeltenuma ražošanai. Mēs to ielejam īpašāveidlapa, kuru ir viegli izveidot pašu spēkiem un ievietot kālija karbonāta šķīdumā. Viņš pārklās mākslīgo dzeltenumu ar plēvi, lai tas nešķīst proteīnā. Stundas laikā tas izžūs, un to var likt citā formā, kur tiks ieliets proteīns. Tad olu (joprojām bez čaumalas) atkal liek kālija karbonāta šķīdumā, lai tā neizplatās. Produkta cietā virsma veidojas, ievietojot to ģipša pulvera, parafīna un kalcija karbonāta šķīdumā.

Kopumā mākslīgo olu veidošana ir vienkārša lieta, jūs varat ļauties atpūtai. Bet jums tie nav jāpērk! Tomēr, kā tas ir.

Ieteicams: