Labākie restorāni Eiropā. Restorānu tendences Eiropas Savienībā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja dodaties ceļojumā, nebūs lieki uzzināt par labākajām iestādēm, kur var garšīgi paēst. Piedāvājam jums īsu rakstu par restorāniem Eiropā.

Restorānu tendences Eiropā

Ja kādreiz esat bijis Eiropas Savienībā, droši vien pamanījāt, ka restorānos valda savdabīga atmosfēra. Un no kā tas sastāv? Pirmkārt, atmosfēru rada labs ēdiens un kvalitatīvs serviss. Labos restorānos gatavo tikai no labākajiem produktiem, kas izgājuši visas pārbaudes. Tāpēc Eiropas šefpavāriem galvenais ir sastāvdaļu dabiskums un svaigums. Lai pārbaudītu nepieciešamo kvalitāti, tika ieviests īpašs Eiropas standarts. Eiropas restorāni ļoti stingri ievēro veselību, tāpēc cenšas gatavot ēdienu bez liekiem taukiem. Turklāt tiek izmantotas tikai dabīgas garšvielas.

Vācu restorāni ir pat izdomājuši īpašu ēdiena gatavošanas un pasniegšanas veidu. Burtiski tā nosaukums ir tulkots "no zemes līdz galdam". Šīs metodes būtība ir nekavējoties pasniegt svaigus produktus galdā. Tie tiek piegādāti virtuvē tieši no dārza aiz restorāna, par to varat pārliecināties pats.

Iestatīt ēdienkarti, atvērta virtuve un lēns ēdiens

Tas ir izplatīts daudzu valstu restorānosiestatīt izvēlni. Kas tas ir? Komplektā ēdienkarte ir ēdienu degustācija. Jūs varat izmēģināt jebkuru un izlemt, vai jums to vajadzētu lietot vai nē. Kompleksās ēdienkartes visplašāk izmanto Prāgas restorānos. Tur jūs varat izmēģināt visus ēdienus, tostarp uzkodas un desertus. Prāgas restorānā Elegantes varat izmēģināt komplekso ēdienkarti un lēno ēdienu. Šis restorāns ir ļoti populārs tūristu vidū.

Arī restorānos Eiropā, tostarp Prāgā, populāras ir atvērtās virtuves un lēnā ēdienkarte. Kas tas ir? Atvērtā virtuve ir virtuve priekšnamā. Tas ir, jūs vienmēr varat redzēt, kas un kā tiek gatavots. Slow food burtiski tiek tulkots kā "slow food". Eiropas restorānos tādā veidā cenšas ieaudzināt cilvēkos ieradumu pareizi ēst. Turklāt tas audzina garšu un cieņu pret ēdienu. Pieprasīta ir arī ēdienkarte veģetāriešiem. Katru gadu pieaug dažādu veģetāro restorānu skaits.

Apkope un interjers

Protams, klientu apkalpošanas veids dod lielu ieguldījumu restorāna popularitātē. Lai piesaistītu apmeklētājus, viesmīļi iziet īpašus kursus un valkā pievilcīgu apģērbu. Protams, arī restorāna dizainam jābūt pārdomātam. Dārgas mēbeles un rotājumi palīdz.

Labākie restorāni Eiropā

Kāda ir atšķirība starp labākajiem restorāniem un vienkāršiem restorāniem? Protams, dizains, oriģinalitāte, koncepcija un tā tālāk. Turklāt prestižajiem restorāniem ir īpašas zvaigznes. Tās ir Michelin zvaigznes. No šīm zvaigznēm ir atkarīgs restorāna prestižs. Pat ja iestādeSaņemta viena zvaigzne, noteikti ir vērts apmeklēt. Šīs zvaigznes ir ļoti grūti iegūt. Tālāk ir norādīti labākie restorāni ar divām vai trim zvaigznēm.

Vācijas restorāni

Varbūt vācu restorāni ir pelnījuši savu virsrakstu. Lielākā daļa tūristu, kas ierodas šajā valstī, vēlas izmēģināt nacionālo virtuvi. Slavenākais vācu restorāns ar šādu virtuvi ir Le Moissonnier. Šī iestāde pamatoti tiek uzskatīta par labāko valstī. Tieši tajā varat nobaudīt īstu vietējo virtuvi.

Geranium Restaurant

Šis restorāns atrodas Dānijā, proti, Kopenhāgenā. Iestāde ir vairāk vērsta uz estētiem. Šis restorāns sajauc dažādus stilus un koncepcijas. Pateicoties tam, 2012. gadā viņš saņēma savu pirmo zvaigzni. Tajā pašā gadā viņš iekļuva 50 labāko pasaules restorānu sarakstā saskaņā ar Forbes datiem. Ja jūs gatavojaties apmeklēt šo vietu, tad jums iepriekš jārezervē galdiņš. Parasti viss tiek rezervēts sešus mēnešus iepriekš. Restorāns ir slavens ar savu individualitāti. Šeit strādā tikai profesionāļi.

Šī restorāna šefpavāri ir vairākkārtēji kulinārijas sacensību uzvarētāji, gastronomijas meistari ir Rasmuss Kofoeds un Sorens Ledets. Lai šeit dabūtu darbu, ir jānokārto īpaši konkursi, pārbaudes un testi.

Produkti tiek piegādāti no Itālijas. Pareiza gatavošana, pasniegšana, pasniegšana un pat ēdiena temperatūra – šajā restorānā viss tiek ņemts vērā.

Restorāns Noma

Šis restorāns atrodas arī Kopenhāgenā, kas nav pārsteidzoši. Šī pilsēta ir ļoti attīstītarestorānu nozare. Noma tika atvērta 2004. gadā vecās noliktavas vietā pilsētas centrā. 2010. gadā žurnāls Forbes viņu atzina par labāko pasaulē. Noma šobrīd ir 50 labāko restorānu pasaulē. Šeit tiek izmantoti tikai labākie produkti un garšvielas. Pavāri iepērk sastāvdaļas saviem ēdieniem tieši no lielas fermas aiz restorāna, tāpēc jūs vienmēr varat būt pārliecināti par to kvalitāti. Ir grūti iekļūt šajā restorānā. Rezervācijas jāveic četrus mēnešus iepriekš. Bet noteikti ir vērts tur aizbraukt.

Rezultāti

Rezumējot, vēlos teikt par daudzu Eiropas restorānu prestižu. Gandrīz visi restorāni Eiropā gatavo tikai no dabīgiem produktiem, kas patiesībā nevar vien priecāties.