Auzu pārslas naktī: ieguvumi un kaitējums, vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Auzu pārslas ir ārkārtīgi veselīgs produkts, ko iesaka daudzi uztura speciālisti, lai saglabātu skaistumu un jaunību. Tas var arī palīdzēt jums zaudēt svaru. Lai to izdarītu, katru dienu naktī vai no rīta brokastīs apēdiet nelielu daļu auzu pārslu. Tas ir sagatavots pavisam vienkārši, process neaizņem daudz laika.

Auzu pārslu priekšrocības

Šajā graudaugā ir polinepiesātinātās taukskābes, kas cilvēkiem var aizstāt gaļu. Nav brīnums, ka auzu pārslas ir daļa no veģetāriešu un cilvēku ar zemiem ienākumiem ikdienas ēdienkartē. Pateicoties milzīgajam dzelzs un kalcija saturam, šis produkts var novērst dzelzs deficīta anēmijas rašanos, kā arī nodrošināt muskuļu un skeleta sistēmas, matu, zobu un nagu veselību. Starp vitamīniem lielākais skaits pieder šādiem elementiem:

• Jaunības E vitamīns, kas aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu iedarbības, kā arī stimulē to atjaunošanos.
• B vitamīni, bez kuriem grūti iedomāties veselīgu nervu sistēmu. Turklāt tie nodrošina pilnvērtīgu gremošanas trakta darbību.
• Pateicoties PP vitamīnam, asinsvadu sieniņas tiek ne tikai nostiprinātas, bet arī tiek attīrītas no holesterīna.

Papildus dzelzs un kalcijam auzu pārslas satur arī fosforu, magniju un kāliju. Un šis produkts lepojas ar diezgan pienācīgu cinka daudzumu, kas ir ārkārtīgi labvēlīgs gan vīriešu, gan sieviešu reproduktīvajai sistēmai.

Ārstnieciskās īpašības

Ļoti bieži lietotājus interesē: vai es varu ēst auzu pārslas naktī? Faktiski brūvētas graudaugu pārslas, ko ēd pirms gulētiešanas vai no rīta brokastīs, palīdz novērst gastrītu un kuņģa čūlu. Šķidrā putra, vārīta ūdenī, apņem kuņģa sienas un dziedē gļotādas bojājumus. Šis ēdiens stimulē kuņģa kustīgumu, tādējādi palīdzot atbrīvoties no toksīniem un izkārnījumiem. Pateicoties šai īpašībai, sastrēgums taisnajā zarnā pāriet, kas ir ārkārtīgi labvēlīgs iegurņa orgānu veselībai.

Šo pārslu attīrošo īpašību bieži izmanto svara zaudēšanas nolūkos. Galu galā auzu pārslās ir daudz šķiedrvielu. Tāpēc cilvēks, pat apēdot nelielu porciju putras, ļoti ilgi nejūtas izsalcis. Viņam ir nepieciešamā enerģija un efektivitāte.

Auzu pārslas svara zaudēšanai

Šo produktu var ēst visas dienas garumā, bet vislielāko efektu var iegūt, brokastīs vai vakariņās ēdot putru. Kā tvaicēt auzu pārslas naktī, lai tās nestu maksimumuieguvums? Lai zaudētu svaru, visbiežāk graudaugus aplej ar verdošu ūdeni, pēc kura tos ēd gandrīz uzreiz. Antioksidanti, kas ir daļa no graudaugiem visu nakti, piesātina ādu un matus ar lietderīgām vielām. Rezultātā sejas āda no rītiem izskatās tonizētāka, svaigāka un atpūtusies. Daudzas sievietes ievēro smalko krunciņu un vecuma plankumu pazušanu.

Miega laikā organisms tērē daudz enerģijas, sagremojot auzu pārslās esošos lēnos ogļhidrātus, kas patērē no zemādas taukiem iegūto enerģiju.

Lai maksimāli palielinātu auzu pārslu priekšrocības naktī, nav ieteicams tās sajaukt ar cukuru, ievārījumu, sviestu vai mērci.

Uz ūdens

Šis veids, kā pagatavot auzu pārslas naktī, nav īpaši populārs, jo pārslas kļūst diezgan cietas un gandrīz bezgaršas. Īstas ārstnieciskās putras pagatavošanai der tikai veselas pārslas "Extra" vai "Hercules". Gatavie maisījumi ātrai brūvēšanai nav piemēroti, jo satur piena pulveri, cukuru un citas piedevas, kas uzlabo produkta garšu. Parasti tās notiek šādi: dažas ēdamkarotes pārslu aplej ar aukstu ūdeni un atstāj ievilkties vairākas stundas. Ūdens un auzu pārslu attiecība tiek ņemta patvaļīgā daudzumā un ir atkarīga no cilvēka garšas un vēlmes. Ņemiet vērā: jo ilgāk pārslas stāvēs ūdenī, jo mīkstākas un garšīgākas būs auzu pārslas.

Daļa cietes pakāpeniski pārvērtīsies ūdenī, ko pēc tam var notecināt. Tādējādi glikēmiskaisauzu pārslu indekss. Naktī iemērc ūdenī, tas kļūst mazāk kaloriju un noderīgāks. Ja ir grūti pierast pie ūdenī izmērcētu pārslu garšas, tad putrai var pievienot smalki sagrieztus žāvētus augļus vai medu. Viņiem arī jāpavada kāds laiks ūdenī. Parasti viņu uzturēšanās laiks auzu pārslās nepārsniedz 30 minūtes.

Recepte svara zaudēšanai

Bieži putrai tiek pievienoti dažādi pārtikas produkti, kas palīdz sadedzināt taukus vai paātrināt vielmaiņas procesus. Pirmajā gadījumā kanēlis ir ideāls. Šo garšvielu izmanto pulvera veidā. Jūs varat iegādāties gatavu maisiņu vai sasmalcināt nelielu kociņu blenderī. Kanēlis kādu laiku jāievada šķidrumā kopā ar pārslām. Tādā veidā tie iegūst garšvielas garšu un aromātu, kā arī saņem kanēlī esošās labvēlīgās vielas.

Dažreiz šo ēdienu sauc par "slinko auzu pārslu". To ļoti bieži lieto sportisti pirms treniņa, jo pārslas dod enerģiju un veicina muskuļu augšanu. Auzu pārslas satur ogļhidrātus un olb altumvielas, kas nepieciešami ikvienam, kurš dodas uz sporta zāli.

Bankā

Auzu pārslas, kas pildītas ar pienu visas nakts garumā, būs lieliskas rīta brokastis. Uz nakti tas ievelkas, kļūs mīksts un pilnībā gatavs lietošanai. Ērtības labad šķīvja vietā tiek izmantota stikla burka. Reizēm veselīgi ēdāji uz darbu vai skolu paņem līdzi veselu burciņu auzu pārslu pusdienlaika uzkodām. Kā likums, rīkojieties šādi:ēdamkarotes graudaugu aplej ar aukstu pienu un pievieno žāvētus vai svaigus augļus. Pēc 8-10 stundām veselīgas brokastis būs pilnībā gatavas.

Pienu laktozes nepanesības gadījumā var aizstāt ar ūdeni. Tomēr uztura speciālisti neiesaka atteikties no šī veselīgā un barojošā produkta. Piens satur vitamīnus A un D, kā arī diezgan lielu daudzumu kalcija un aminoskābju. Šīs brokastis ne tikai dod enerģiju visai dienai, bet arī piesātina organismu ar tā dzīvībai tik nepieciešamajām vielām.

Burkai jābūt mazai. Ja tajā ir aptuveni 500 ml šķidruma, tad to var nepildīt līdz pašai augšai, bet atstāt trešdaļu no augļu trauka. Kā papildu sastāvdaļas visbiežāk tiek izmantoti banāni, zemenes, kivi, saldās plūmes un tā tālāk.

Parasti uz nakti auzu pārslas iemērc augļu sulā un kļūst vēl garšīgākas. Pēc tam, kad burka ir aizvērta ar vāku, maisījumu sakrata un nosūta uzglabāšanai ledusskapī. Putru var uzglabāt ledusskapī trīs vai četras dienas, nezaudējot savu garšu. Daži cilvēki uzskata, ka iemērcēta putra ir pat garšīgāka nekā pirmajā gatavošanas dienā.

Šokolādes auzu pārslas

Lai auzu pārslas būtu garšīgas, dažreiz tiek izmantotas vairākas sastāvdaļas vienlaikus. Pārslas sajauc ar jogurtu, pievieno kakao pulveri, medu, smalki sagrieztus banānus un pienu. Gatavais ēdiens iegūst bagātīgu brūnu krāsu ar šokolādes smaržu. Sastāvdaļas jāņem šādā proporcijā: uz pusi glāzes auzu pārslujums vajadzēs 2/3 glāzes piena, 100 g jogurta un divas ēdamkarotes kakao (pulvera), medus un banānu - pēc garšas. Pēc tam, kad visi produkti ir sajaukti vienā burkā, trauku nosūta uz nakti ledusskapī, un no rīta maisījumu ēd brokastīs.

Ar kefīra ķiršiem

Auzu pārslas uz nakti, pagatavotas uz jogurta vai kefīra, pievienojot ķiršus un šokolādes skaidiņas, ir ārkārtīgi garšīgas. Raudzēto piena produktu ņem ar zemu tauku saturu. Tas ir labvēlīgi veselībai, jo piena taukos ir vitamīni A un D. Turklāt kefīram ar zemu tauku saturu garša ir patīkamāka nekā zema tauku satura produktam. Ņemot vērā, ka ķirši ēdienam piešķir skābumu, garšas līdzsvarošanai putrai pievieno pietiekamu daudzumu medus. Šokolādi ieteicams lietot melnā krāsā. To ierīvē uz smalkās rīves un pievieno putrai no rīta pusstundu pirms ēšanas.

Auzu pārslas ar apelsīniem

Šī ir vēl viena populāra uz nakti pagatavotu auzu pārslu recepte. Neparasti garšīga un oriģināla putra tiek iegūta, pievienojot apelsīnu ievārījumu un citrusaugļu gabaliņus. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešami šādi produkti: dažas ēdamkarotes auzu pārslu, jogurts bez cukura, silts piens, dabīgais medus un apelsīnu ievārījums. Un arī noteikti ielieciet greipfrūta, apelsīnu vai mandarīnu šķēles. Putra jāvāra parastajā veidā, tāpat kā iepriekšējās receptēs. Pa virsu liek smalki sagrieztus citrusaugļus, ēdamkaroti ievārījuma un medu. Tomēr piedevas var izmantot jebkurā daudzumā. Visibūs atkarīgs no individuālajām gaumēm un vēlmēm.

Auzu pārslas ir lieliski piemērotas, lai ievilktos uz nakti ledusskapī un iegūtu citrusaugļu garšu un aromātu. Putras burciņu var uzglabāt trīs dienas. Ieteicams to ēst brokastīs, jo vakariņās šis ēdiens ir diezgan kaloriju saturs.

Ar banānu un kanēli

Pats banāns tiek uzskatīts par izcilām pilnīgām brokastīm. Šis auglis satur visas nepieciešamās uzturvielas, kas dod enerģiju līdz darba dienas beigām. Papildus banānam receptē ir iekļauta ābolu mērce vai smalki sagriezti āboli. Biezeni var iegādāties gatavus vai pagatavot paši. Auzu pārslas sajauc ar siltu pienu, pievieno nelielu daudzumu kefīra vai jogurta, kā arī banānu un ābolu mērci. Pēc tam, kad pārslas ir ievilktas visu nakti, medu un m altu kanēli ievieto burkā. Ja vēlaties, tos var likt gatavošanas sākumā kopā ar galvenajām sastāvdaļām. Iegūtajai putrai ir salīdzinoši īss derīguma termiņš, tāpēc ieteicams to apēst 48 stundu laikā.

Vārdu sakot, šim populārajam produktam ir daudz recepšu. Sastāvdaļas tiek izvēlētas pēc garšas un ēdiena vēlmēm. Ar auzu pārslām tiek kombinēti gandrīz visi augļi, ogas vai garšvielas.