Natālijas salātu recepte
Natālijas salātu recepte
Anonim

Tādu uzkodu kā salātus mīl un ēd visi bez izņēmuma. Tas ir obligāts ēdiens uz svētku galda, un arī darba dienās reti kurš atsakās no viegliem vai, gluži pretēji, sātīgiem salātiem. Katram šefpavāram ir savas īpašās receptes, kuras viņi pastāvīgi izmanto. Bet galu galā viss kļūst garlaicīgi. Šodien es vēlos papildināt jūsu krājkasīti ar vēl dažiem. Ir daudz dažādu Natālijas salātu. Parunāsim par garšīgākajām un pēc daudzām receptēm pārbaudītajām.

Žāvētas plūmes
Žāvētas plūmes

Natālijas salāti ar žāvētām plūmēm

Pirmajai salātu versijai, kas ir daudzslāņu, mums nepieciešami šādi produkti:

  • Viena glāze vārītu rīsu.
  • Viena kūpināta vistas krūtiņa.
  • Puse tasi žāvētu plūmju.
  • Vislabākās ir sēnes, šampinjoni, divsimt grami.
  • Divi simti gramu cietā siera, izvēlieties šķirni pēc savas gaumes.
  • Divas vistu olas.
  • Svaigs gurķis.
  • Sīpols.
  • Majonēze.

Natālijas salātus var dekorēt ar zaļumiem un kausētu sieru.

Kā gatavot

Pašā gatavošanas sākumā ir vērts sagatavot sēnes. Lai to izdarītu, sagrieziet tos gabalos. Sīpolu notīrām no miziņas un sagriežam pusgredzenos. Tālāk to kopā ar sēnēm apcep uz pannas uzkarsētā dārzenī vai sviestā.

Vāra olas un trīs cietos sierus uz rupjās rīves, liekot atsevišķos šķīvjos. Sasmalciniet kūpinātu vistu un gurķi plānās sloksnēs.

Plūmes jāmērcē karstā ūdenī desmit, piecpadsmit minūtes. Nolejiet no tā lieko šķidrumu un izspiediet. Sagriež sloksnēs.

Tālāk, lai dekorētu Natālijas salātus, jāņem plats trauciņš ar paceltām malām. Uz tā slāņos izklājam salātiem sagatavotās sastāvdaļas. Tie ir šādā secībā:

  1. Vārīti rīsi, tos vajadzētu nedaudz sālīt.
  2. Sasmalcinātas žāvētas plūmes.
  3. Kūpināta vista.
  4. Majonēze.
  5. Sēnes ceptas ar sīpoliem.
  6. Olas. Tie iepriekš jāsajauc ar rīvētu sieru un majonēzi.
  7. Sloksnēs sagriezti gurķi ir pēdējais slānis.

Top salāti "Natalie" rotā nejaušā secībā. Šim nolūkam varat izmantot kausētu sieru sviestmaizēm.

Vistas fileja
Vistas fileja

Variants ar vārītu vistu

Šai Natālijas salātu receptei ir nepieciešams neliels sastāvdaļu daudzums. Tajā pašā laikā tie ir ideāli apvienoti viens ar otru, padarot garšusalāti maigi un izsmalcināti. Tātad mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Viena vistas krūtiņa, var aizstāt ar divām kājām.
  • Trīs vistu olas.
  • Svaigs gurķis.
  • Pusglāze sasmalcinātu valriekstu
  • Sešas līdz astoņas žāvētas plūmes.
  • Majonēze un garšaugi.

Gatavošanas metode:

Salātu garnējuma iespēja
Salātu garnējuma iespēja

Vistas salāti "Natalie" tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri. Garākais process tās pagatavošanā ir gaļas gatavošana.

Vāra to sālītā ūdenī apmēram četrdesmit minūtes. Vistas olas arī novāra, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Gurķi un žāvētas plūmes sagriež strēmelēs. Sasmalciniet atdzesētu vistas gaļu nejaušā secībā.

Pēc tam dziļā bļodā sajauciet visas sagatavotās sastāvdaļas. Pildām tos ar majonēzi, nedaudz sāli un pievienojam sasmalcinātus zaļos sīpolus. Labi samaisiet.

Pasniedz gatavus salātus "Natalie" porcijās vai vienā skaistā trauciņā, dekorējot ar dillēm vai pētersīļiem.

Ieteicams: