Restorāns "Rassolnik", Irkutska: adrese, atsauksmes, foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šo vietu daudzi uzskata par īstas nostalģijas pēc padomju laikiem iemiesojumu. Pie ieejas restorānā "Rassolnik" Irkutskā viesus tradicionāli ar laipnu vārdu un sirsnīgu smaidu sagaida onkulis Vasja, sporta biksēs, "alkoholiskā" T-kreklā un čībās, kas labi pazīstamas visiem iestādes pastāvīgajiem apmeklētājiem.. Šķiet, ka interjera detaļas atgriež apmeklētājus pirms pusgadsimta. Restorāns Rassolnik Irkutskā (foto ir parādīts rakstā) ir stilizēts kā tipisks vidējas inteliģentas padomju ģimenes dzīvoklis. Visa iestādes gaisotne ir labvēlīga patiesām sarunām un jautrām dzīrēm. Zinātāji iesaka šeit ierasties tiem, kam pietrūkst īstas mājas gatavošanas. Jūs varat pusdienot restorānā Rassolnik, baudot neaizmirstamas padomju filmas, kas tiek rādītas lielajā TV ekrānā. Un, gaidot pasūtījumu, apmeklētāji var gremdēties bērnības atmiņās - ēst žāvētājus vai īrisu, aplūkojot ekskluzīvus vintage interjera elementus.

Ievads

Iestāde atrodas netālu no Sporta pils (Irkutskas Oktjabrskas rajons). Piesaista ēdājus ar gardu mājās gatavotu ēdienu un padomju laika retro dekoru.

Kā apmeklētāji atzīmē savos atsauksmēs, Rassolnik restorānā Irkutskā harmoniska interesanta interjera dizaina, daudzveidīga un garda ēdiena kombinācija, uzmanīgs un sirsnīgs personāls rada īpašu atmosfēru, kurā vēlaties justies nostalģiski. tajā pašā laikā varat paēst kvalitatīvas pusdienas un labi atpūsties.

Noderīga informācija

Restorāna Rassolnik adrese: Irkutska, st. 3., 3. jūlijā Iestāde atrodas ēkas pirmajā stāvā. Ļeņina (Philharmonia) sauszemes transporta pietura atrodas 400 metru attālumā.

Ietilpība - līdz 80 cilvēkiem. Šeit viesi var pasūtīt krievu virtuves ēdienus. Vidējā rēķina summa: no 1500 rubļiem. Restorāns atvērts:

• Svētdiena–ceturtdiena: no 12:00 līdz 24:00;
• Piektdien un sestdien: no 12:00 līdz 02:00.

Maksājums tiek pieņemts šeit:

• pēc kartēm;
• nauda;
• izmantojot banku.

Funkcijas

Restorānā "Rassolnik" Irkutskā no 12:00 līdz 16:00 viesiem tiek piedāvāts:

• biznesa pusdienas (cena - no 280 rubļiem);
• Krievu virtuve;
• vīnu karte;
• bērnu un gavēņa ēdienkartes ēdieni;
• līdzņemšanai;
• dzīvā mūzika;
• iespēja rezervēt galdiņus.

Arī iestādēnotika:

• bankets;
• bēru vakariņas.

Restorāna Rassolnik (Irkutska) apmeklētāji var izmantot:

• bērnu stūrītis;
• deju grīda;
• Wi-Fi.

Par piegādes pakalpojumu

Turklāt restorāns Rassolnik (Irkutska) nodrošina piegādes pakalpojumu:

• biznesa pusdienas;
• karstie otrie ēdieni;
• deserti;
• korporatīvās pusdienas.

Iestāde piegādā arī uz mājām un birojiem:

• zupas;
• salāti;
• pīrāgi.

Interjers

Restorāns "Rassolnik" (Irkutska) sevi pozicionē kā neaizmirstamu daudzu padomju tradīciju pārstāvi. Jaukais interjera dizains (daži apmeklētāji to sauc par kinematogrāfisku) ir maksimāli stilizēts, lai tas atbilstu padomju intelektuāļu dzīvokļa atmosfērai. Sienas dekorētas brūnās un gaišās krāsās un dekorētas ar pagājušā gadsimta fotogrāfijām. Istabā uzmanību piesaista īpaši statīvi, uz kuriem gleznaini izkārtotas burkas ar marinētiem gurķiem. Daudzas apkārtnes detaļas atgādina PSRS laiku - īpašu atmosfēru iestādē rada kasešu kolāžas klātbūtne pie sienas, projektors pie griestiem, samovārs, pagājušā gadsimta pulksteņi, figūriņas. un kristāla vāzes, rakstāmmašīnu, klavieres, retro televizoru un "retu" ledusskapi.

Par izvēlni

Saskaņā ar atsauksmēm, ēdienkarte restorānā Rassolnik (Irkutska) ir ārkārtīgi liela.vienkāršība. Šeit vietējiem un tūristiem tiek piedāvāti klasiskās padomju virtuves ēdieni - marinēti gurķi, borščs, kotletes, kāpostu tīteņi, pankūkas un citi "imigrantiem no PSRS" pazīstami gardumi.

Ēdienu kvalitāti viesi raksturo kā augstāku par vidējo, taču ne perfektu. Pirmajā vietā šeit, protams, ir sālīts gurķis – klasiska zupa ar cūkgaļas ribām, liellopa gaļu un kūpinātu krūtiņu. Tieši šo gardumu iestādes apmeklētāji pasūta visbiežāk.

Draniki ir arī ļoti populāri: ar gaļu, omulu vai vienkārši ar skābo krējumu. Turklāt restorāns piedāvā bagātīgu salātu, silto gaļas ēdienu un desertu izvēli, savukārt mazākajiem viesiem tiek nodrošināta īpaša bērnu ēdienkarte.

Iesācēji iesaka iesācējiem pasūtīt pusdienas Rassolnik, kas sastāv no Taigas salātiem ar liellopa gaļu, priežu riekstiem un tomātiem, pankūkas ar sīpoliem un omulu, cūkgaļas medaljonus ar brūkleņu mērci. Desertā varat baudīt mājās gatavotu medus kūku un raksturīgo Baikāla tēju.

Izvēlnes sadaļas

Rassolnik izvēlne ir sadalīta sadaļās:

• galvenā izvēlne;
• lauksaimniecība;
• pusdienas;
• mazulis;
• bankets.

Katrā no tiem viesi var izvēlēties ēdienus pēc garšas un līdzekļiem. Galvenās izvēlnes saraksts sastāv no sadaļām, kas atspoguļo bagātīgu izvēli:

• aukstās un karstās uzkodas;
• salāti;
• zupas;
• pelmeni;
• karstie gaļas un zivju ēdieni;
• PSRS tautu ēdieni;
• piedevas;
• cepšana;
• deserti;
• Vecmāmiņas pagraba produkti.

Cenas no izvēlnes

Auksto uzkodu porcijas izmaksas Rassolnikā:

• Mājas gaļas gastronomija (no vārītas cūkgaļas, teļa mēles, tītara rullīša, ceptas liellopa gaļas, sinepēm, mārrutkiem) - 520 rubļi
• Mājas želeja ar liellopa gaļu pēc vecmāmiņas receptes - 250 rubļi
• Sagudaya no omul - 280 rubļi
• Fish Trio (sālīta omula, sālīta siļķe, sālītais lasis, marinēts sīpols, citrons) - 480 rubļi
• Basturma lieliski piemērota putām - 280 rubļi
• Ar sieru pildīti šķiņķa rullīši - 280 rubļi
• Sālīts bekons ar degvīnu un ķiplokiem - 250 rubļi
• Baklažānu rullīši ar ķiploku siera putām - 280 rubļi
• Stroganina no muskun - 280 rubļi
• Siera palete (sastāv no šādiem sieru veidiem: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Turklāt ēdienā ir šādas sastāvdaļas: feta, vīnogas, valrieksti un medus) RUB 500
• Siļķe ar salātiem (kartupeļi) - 190 rubļi

Vecmāmiņas pagraba produktu porcijas izmaksas:

• Sēnes ar krējumu - 320 rubļi
• Tomāts savā sulā - 140 rubļi
• Skābēti kāposti ar brūklenēm, marinētiem tomātiem un kraukšķīgiem marinētiem gurķiem - 240 rubļi
• Sālīti gurķi ar ķiploku - 110 rubļi
• Pikantimarinēti zaļie pipari - 140 rubļi

Salātu porcijas cena:

• "Medības" - 320 rubļi.
• "Siļķes zem kažoka" (ar sarkanajiem ikriem un Borodino grauzdiņiem) - 320 rubļi
• Mimoza ar kūpinātu lasi - 335 RUB
• "Taiga" (no liellopu gaļas, tomātiem un priežu riekstiem) - 370 rubļi.
• Klasiskā vinegrete - 220 rubļi

Daļu no PSRS tautu ēdieniem var pasūtīt par cenu:

• Lietuvas sīpolu blaktis (sastāv no liellopa filejas un krēmīgas sīpolu mērces) - 550 rubļi
• Armēņu stila baklažānu pildījums (no baklažāniem, m altas gaļas, tomātiem, siera) - 485 rubļi
• B altkrievijas machanki (no skābā krējumā sautētām cūkgaļas ribām, sprakšķiem) - 440 rubļi
• Jēra ribiņas Kirgizstānas stilā (no jēra ribiņām, kārtainās mīklas, krējuma, tomātu) - 580 rubļi
• Gruzijas aitas gaļa Chakhokhbili (no jēra, tomātiem, sīpoliem) - 545 rubļi
• Kijevas kotlete (vistas krūtiņa, sviests, zaļumi, biezenis, krējums) - 360 rubļi
• Uzbeku lagmans (no liellopa gaļas, Ķīnas kāpostiem, burkāniem, ķiplokiem, sīpoliem, tomātiem, mājās gatavotām nūdelēm) - 270 rubļi

Porciju silto ēdienu (gaļas) var pasūtīt par cenu:

• Lielu stroganovs ar kartupeļu biezeni un sēnēm - 445 rubļi
• Cūkgaļas medaljoni ar brūkleņu mērci - 440 rubļi
• Garšvielās un sarkanvīnā marinētas cūkgaļas ribiņas - 440 rubļi
• Spēļu steiks ar adžiku - 475 rubļi
• Gaļas pīrādziņi pildīti ar olu un sēņu mērci - 385 rubļi
• Cūkgaļas eskalops ar krēmīgusēņu mērce (no cūkgaļas, sēnēm, tomātiem, siera, krējuma, klaipa) - 475 rubļi
• Mājas kāpostu tīteņi - 350 rubļi

Viesu pieredze

Apmeklētāji "Rassolnik" sauc par vienu no labākajiem restorāniem Irkutskā, kas "tur zīmolu" daudzus gadus. Pēc atsauksmju autoru domām, nav kauns šo vietu ieteikt pilsētas viesiem, draugiem un paziņām.

Daudzi Rassolnik viesi to uzskata par brīnišķīgāko restorānu pilsētā. Recenzentiem patīk atmosfēra. "Rassolnik" virtuvi sauc par visgaršīgāko. Cenas restorānā, pēc apmeklētāju domām, ir diezgan augstas, taču par izcilo ēdiena kvalitāti, viesi apliecina, ir attiecīgi jāmaksā.

Ikvienu, kurš pirmo reizi ienāk šajā brīnišķīgajā iestādē, pirmām kārtām aizrauj onkulis Vasja, kurš jau daudzus gadus šeit uzņem viesus. Daudzi apbrīno mājīgo interjeru, kas veidots padomju pilsētas retro stilā, patīkamu mūziku no iecienītākā pašmāju kino. Apskatu autori iestādi dēvē par ārkārtīgi patīkamu un pārliecinoši iesaka apmeklēt visiem laba ēdiena un laba laika cienītājiem.