Restorāns "Legrand", Sanktpēterburga: foto, ēdienkarte, adrese, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Restorāns "Legrand" atrodas Krievijas Ziemeļu galvaspilsētas - Sanktpēterburgas vēsturiskajā daļā. Netālu atrodas Ziemas pils, Ermitāžas muzejs, Ņevas upe un citas pilsētas apskates vietas.

Un pati iestāde ir augstākās izsmalcinātības un gaumes, karaliskās bagātības, patīkamas un mājīgas atmosfēras, uzmanīgas apkalpošanas un daudzveidīgas ēdienkartes kombinācija. Restorāna līmenis vienmēr ir nemainīgi augstā līmenī.

Apraksts

Iestādē dominē īsta franču atmosfēra – romantisms un elegance. Viss tās telpā ir burtiski piesātināts ar šo šarmu: gaisma, gaiss, skaņas, mēbeles, trauki, attieksme pret apmeklētājiem, ēdienkarte.

Restorāna "Legrand" (Sanktpēterburga) viss izskats atspoguļo restorāna dziļumu un izpratni par visu, kas saistīts ar viesiem sniegto pakalpojumu skaistumu un kvalitāti: iespēju patīkami un gaumīgi pavadīt laiku., iegūstiet estētisku un kulinārijuprieks, sajust savu nozīmi un unikalitāti.

Un iestādes darbinieku augstākā profesionalitāte harmoniski papildina un piepilda izveidoto koncepciju, kas turpina attīstīties un pilnveidoties, lai saglabātu savu individualitāti un vienmēr priecētu apmeklētājus, no kuriem lielākā daļa kļūst regulāri.

Interjers

Restorāna "Legrand" telpa (foto rakstā) ir piepildīta ar maigu gaismu un gaišām krāsām. Ķieģeļu sienu apšuvums piešķir interjeram vakara sauli, padarot to vēl romantiskāku.

Elegantas grebtas mēbeles senā Eiropas stilā, gaumīgi piemeklētas dizaineru detaļas - spoguļi, pulksteņi, dekoratīvie plaukti, lampu abažūri, ziedu butonjēri - piepilda iestādes telpu ar neticamu komfortu, eleganci, burvību.

Restorānā Legrand (Sanktpēterburgā) ir vairākas zāles:

1. Kamīns.
2. Bankets.
3. Cigārs.
4. Bārs.

Un arī plaša zāle ar augstiem griestiem un spilgtu apgaismojumu, daudz ziediem un mīkstajām mēbelēm, caur kuru viesi droši var nokļūt jebkurā no hallēm.

Kamīnzāle ir lielākā pēc platības, tajā var uzņemt 50 cilvēkus. Arkveida velves, masīvi aizkari, krāsains apgaismojums, zaļumi puķu podos, kā arī grīdas segums un skaistas mēbeles vislabākajā piena šokolādes krāsā.

Banketu zāle - nedaudz mazākatelpa (paredzēta 35 cilvēkiem) nekā Kamīns. Gaiša sienu apdare, stuka moldings, daudzi spoguļi, gari zili aizkari uz logiem, oriģinālas interjera detaļas - rada mājīgumu, komfortu un privātumu svinībām šaurā lokā (ģimene, draugi, kolēģi). Un eleganti krēsli un kapučīno krāsas galdi lieliski papildina dizaina ideju.

Cigāru istaba ir neliela telpa ar vairākiem galdiem un mīkstiem olīvu krāsas dīvāniem, oriģināliem ierāmētiem spoguļiem, gleznām, lampām. Zāles ietilpība - 25 cilvēki.

Bāra telpa ir platības ziņā mazākā telpa, kuras telpā atrodas mīkstās mēbeles, kā arī vairāki galdi un krēsli. Un oriģinālais dizains (pulksteņi, spoguļi, gleznas, sīkas detaļas) un daudz zaļumu padara to dzīvīgu un gaisīgu.

Virtuve

Atsauksmes par restorānu "Legrand" diezgan bieži atspoguļo tādu momentu, ka ar tik greznu iestādes interjeru ir ļoti daudzveidīga ēdienkarte, kurā ir daudz pazīstamu un vienkāršu ēdienu (bez pārāk liela patosa). Un arī cenas un kvalitātes attiecība ir izpildīta.

Kas attiecas uz ēdieniem iestādē, tad šeit tos pārstāv Eiropas, Krievijas un Francijas virtuves ēdieni.

Pēdējais piedāvā kulinārijas gardumus, piemēram, garneles aknu pastinakā, pīļu zupu ar lēcām, kraukšķīgu foreli ar prosu, pīļu pastēti un citus.

Ēdienkartes plānā var redzēt daudzu pasaules kultūru un valstu iecienīto ēdienu sarakstu. Tas irlielpilsētas ēdiens, kas ir baudāms, veselīgs, garšīgs un atspoguļo reģiona subkultūru, tomēr tiek gatavots saskaņā ar globālās gastronomijas skolas kanoniem.

Tas ir, restorānā tiek ievērots "pieejamu ēdienu" princips, kas ir izsmalcināts, gatavots no vietējiem produktiem un var iepriecināt gan amatieru gardēdi, gan kulinārijas meistaru, kurš labi pārzina šīs mākslas smalkumus.

Galvenā izvēlne

Restorāns Legrand piedāvā sekojošo.

Aukstās uzkodas:

1. Terīns ar foie gras un marinētām sēnēm.
2. Lielu karpačo.
3. Kūpināts lasis ar dārzeņiem.

Salāti:

1. "Citrusaugļi" ar laša un sviesta krēmu.
2. Ar zaļajām pupiņām, augļiem un estragonu.
3. Ar teļa gaļu, baklažāniem un Adyghe sieru.
4. Ar spinātiem, kūpinātu tītaru, plūmēm.
5. Ar pīļu un vēžu astēm.

Karstās uzkodas:

1. Foie gras un ceptu puravi eskalope.
2. Ķemmīšgliemene ar krējuma mērci.
3. Pankūkas ar paipalu gaļu un apelsīnu mērci.

Pirmie kursi:

1. Vistas nūdeļu buljons.
2. Kapučīno ar cūku sēnēm.
3. Jūras velšu zupa.
4. Krēmzupa ar kastaņu un olu.
5. Zupa ar pīles gaļu un lēcām.

Galvenie ēdieni:

1. Rossini's Tournedo.
2. Teļa gaļa.
3. Steiks ar tomātiem.
4. Pīles kāja zem apelsīnamērce ar dārzeņiem.
5. Murmanskas menca ar diļļu eļļu un olu.
6. Lasi ar salātiem.
7. Kraukšķīga forele ar parmezāna sieru un olu ar prosu.



8. Cepti krabji ar mērci.

Deserti:

1. Annas Pavlovas kūkas.
2. Saldējums.
3. Eclairs.
4. Šokolādes jogurta deserts.
5. Spēcīgs šokolādes fondants.
6. Aveņu sīrupā cepts bumbieris.

Lieliska vīnu karte, arī citi alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni.

Iestāžu pakalpojumi

Restorāns "Legrand" ir paredzēts aktīviem cilvēkiem, kuri ik pa laikam izvēlas elegantus vakarus pavadīt Sanktpēterburgas centra iestādēs.

Šeit var lieliski paēst pusdienas kopā ar visu ģimeni vai biznesa partneri, kā arī pavadīt neaizmirstamas romantiskas vakariņas ar mīļoto cilvēku, satikt draugus.

Un arī sarīkojiet labāko un neaizmirstamāko banketu:

• kāzu svinības;
• jubileja;
• korporatīvā ballīte;
• tematisks pasākums un tā tālāk.

Cita iestāde piedāvā pakalpojumus pusdienu un vakariņu organizēšanai tūristu grupām un ēdināšanai.

Ir 20 tūristu ēdienkartes pusdienu iespējas, kas ietver: pirmais ēdiens, salāti, pamatēdiens, deserts, dzēriens. Un 4 vakariņu ēdienkartes iespējas: salāti, pamatēdiens, karstā uzkoda, deserts, dzēriens.

Bankets

Attiecībā uz organizācijusvinībām, restorāns Legrand sniedz pilnu pakalpojumu klāstu: izbraukuma kāzu reģistrācija, pasākumu noformēšana, mūzikas un gaismas tehnika, toastmaster, apkalpošana, banketu ēdienkarte.

Šefpavāra komplekts:

• Lielu karpačo;
• pankūkas ar paipalām;
• Murmanskas menca;
• smiltsērkšķu sorbets;
• saldējums.

Salāti:

• dārzeņi;
• vinegrete;
• "Olivier";
• "Caprese";
• "Cēzars" (garneles, vista);
• sālītu gurķu un tomātu salāti;
• ar kūpinātu tītaru;
• menca tomātu mērcē;
• garneles ar pastinaku;
• salāti ar sautētu jēra gaļu un granātābolu želeju;
• sparģeļi ar estragonu un augļiem.

Jūras veltes:

• Kamčatkas ķemmīšgliemeņu ravioli ar sieru un tomātiem;
• līdakas gaļas kotletes ar sēnēm un griķu putru;
• spageti ar krabju un sēpiju tinti;
• sarkanie ikri;
• kūpinātas gaļas šķīvis;
• Kaneloni ar garšaugiem un garnelēm.

Piedevas:

• kartupeļu biezenis;
• sparģeļu pupiņas;
• grilēti dārzeņi;
• spināti;
• vārīti rīsi;
• Baklažānu un tomātu gratīns.

Aukstās uzkodas:

• Parmas šķiņķis;
• gaļas plate;
• Spāņu "tapas";
• tunča zobakmens;
• teļa pastēte;
• mazsālīta siļķe ar vārītiem kartupeļiem;
• kūpināts lasis;
• mēle ar jāņogu mērci;
• Liellopu gaļas tartārs ar baklažānu sorbetu un citiem.

Karstās uzkodas:

• griķu pankūkas ar laša un līdakas ikriem;
• mini kāpostu rullīši ar Parmas šķiņķi, cūkgaļas gaļu un Savojas kāpostiem un citiem.

Pirmie kursi:

• borščs ar kūpinātu gaļu;
• sīpolu zupa;
• jūras velšu zupa un citi.

Džospers:

• cūkgaļas kakls;
• lasis ar zaļajiem salātiem;
• ribeye steiks;
• steiks "Machete" ar tomātiem.

Gaļa un mājputni:

• pelmeņi ar pīles gaļu un āboliem;
• asa vista ar tomātu;
• brieža gaļa;
• trušu aknas ar aunazirņu biezeni;
• liellopa stroganovs ar sēnēm;
• teļa vaigi;
• liellopu gaļas medaljoni ar kartupeļiem.

Banketu ēdieni:

• lasis cepts ar zaļumiem;
• cūkgaļa ar sinepēm;
• jaunas jēra kājas;
• sterlete, cepta ar zaļumiem.

Deserti:

• kūkas ("Medus kūka", "Šokolāde", "Napoleons", "Siera kūka", "Smetannik", "Grāfa drupas");
• desertu asorti uz spoguļa;
• augļu plate.

Un arī ēdienkartes papildu "ēdieni": konfektes, šampanietis, limonāde.

Notikumi

Restorāns "Legran" Sanktpēterburgā sirsnīgi aicina ikvienuPiektdien plkst.20.00 maģiskiem dzīvās mūzikas vakariem. Mīļākās melodijas klavieru un saksofona skanējumā. Šī ir brīnišķīga iespēja ienirt jutekliskuma un romantikas pasaulē, kā arī uzliesmojošas dejas.

Periodiski tiek rīkotas svētku un tematiskās ballītes, konkursi, akcijas.

Fotoattēli

Restorāns "Legrand" pieder pie iestāžu veida klases "Premium". Galvenie kritēriji: atrašanās vieta skaistākās pilsētas - Sanktpēterburgas centrā; eleganta interjera telpa; serviss visaugstākajā līmenī; skaista ēdienu prezentācija un daudzveidīga gardēžu ēdienkarte.

Par to varat pārliecināties arī apskatot iestādes fotoreportāžas. Vai apstājieties pusdienās vai vakariņās.

Atsauksmes

Restorāna "Legrand" (Sanktpēterburga) vestibilā ir uzraksts latīņu valodā, kas nozīmē "Dienu no dienas ar cieņu un mīlestību." Tāda ir iestādes attieksme pret apmeklētājiem.

Kādas ir atsauksmes?

Lūk, kā reaģē restorāna viesi:

1. Būtu vienu reizi Legrandā, es gribu atgriezties vēlreiz.
2. Neuzbāzīga, bet uzmanīga apkalpošana.
3. Ēdienu oriģinālā pasniegšana.
4. Cenas ir augstākas par vidējo, taču tā ir tā vērtas.
5. "Legrand" - iestāde, kurā virtuve, interjers un apkalpošana ir nemainīgi augstā līmenī.
6. Pilnīgs un garšīgs ēdiens, lielas porcijas.
7. Iestādes estētiskā vide attīsta skaistuma izjūtu.
8. Pieklājīga vieta.
9. Plaši numuri gaumīgi iekārtoti.
10. Notīrīt unkoordinēts viesmīļu darbs.
11. Dažāda ēdienkarte, ir eksotiski ēdieni.
12. Man patīk pakalpojums: viss ir atkļūdots, korekti, pieklājīgi.
13. Iestādes atmosfēra ir labvēlīga nesteidzīgai ēdienu degustācijai un atpūtai.
14. Skaists ēdienu dizains.
15. Restorāna darbinieki ir profesionāļi savā jomā.
16. Uzmanīga un atsaucīga attieksme, saskaņojot jautājumus banketā.



17. Ļoti daudzveidīga banketu ēdienkarte.
18. Cenas pilsētā ir vidējas, mērenas.
19. Atsevišķas banketu zāles pieejamība.
20. Vienmēr svaigi un kvalitatīvi produkti.
21. Lieliska vieta romantiskām vakariņām.
22. Muzikālie vakari.

Informācija

Restorāna "Legrand" adrese: Sanktpēterburga, Millionnaya iela, 4/1. Ieeja no Aptekarsky Lane.

Darba laiks:

• Pirmdiena-ceturtdiena - no 12.00 līdz 23.00;
• Piektdien un sestdien - no 12.00 līdz pusnaktij;
• Svētdiena - no 12.00 līdz 23.00.

Iestādes vidējā pārbaude: 2000-3000 rubļu vienai personai.

Banketa izmaksas ir 2500 rubļu vienai personai.

Kā tur nokļūt

Restorāns "Legrand" atrodas pilsētas centrālajā rajonā.

Tuvākās metro stacijas: Ņevas prospekts un Admir alteiskaja.

Netālu no Ņevas krastmalas un Ziemas pils.