Liellopu gaļa Redmondas lēnajā plītī: gatavošanas metodes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Liellopu gaļai vienmēr jābūt uz cilvēku, īpaši krievu, galda. Šis ir produkts, kas ir bagāts ne tikai ar ogļhidrātiem, taukiem un olb altumvielām, bet arī ar vitamīniem un ķīmiskajiem elementiem. Daudzi cilvēki, lai saglabātu savu figūru vai citu iemeslu dēļ, pēdējā laikā cenšas izvairīties no gaļas ēdieniem. Galvenie iemesli ir liekā svara parādīšanās. Tas nav gluži pareizi. Uztura speciālisti saka, ka liellopu gaļa ir būtiska cilvēka ķermenim. Jums tas vienkārši jāpagatavo pareizi. Labākais veids ir vārīt liellopu gaļu Redmondas lēnajā plītī.

Lauku liellopu gaļa

Šim ēdienam vajadzēs: apmēram kilogramu liellopa gaļas, pāris sīpolu (derēs arī lielie), pāris vidēja izmēra burkānu, divsimt gramu melnās maizes, apmēram divas ēdamkarotes sviesta, apmēram divas ēdamkarotes miltu, pāris lauru lapas, sāls pēc garšas, apmēram ēdamkarote paprikas, citrona aplis, apmēram glāze krējuma, melnie, b altie, sarkanie pipari pēc garšas un nedaudz augu eļļas. Liellopu gaļas gatavošana Redmondas lēnajā plītī ir viens no vienkāršākajiem veidiem. Un jā, ēdiensbūs sulīgs, smaržīgs un veselīgs.

Gatavošanas metode

Iesācēja saimniece varēs pagatavot liellopu gaļu Redmondas multivarkā. Recepte ir ļoti vienkārša. Gaļu jāsagriež porcijās (vēlams apmēram divus centimetrus lielos). Pēc tam to vajag viegli apcept eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nomizo un nomazgā dārzeņus. Sagrieziet burkānus sloksnēs, bet sīpolus - pusgredzenos. Maize tiek arī sagriezta.

Ēdienu likšana katlā

Kad produkti ir pagatavoti, tos nepieciešams likt katliņā šādi: apakšā uzliek gabaliņu sviesta, tad ir gaļas kārtas. Katram no tiem jābūt sālītiem, pipariem un pārmaiņus ar dārzeņiem. Virsū liek maizes šķēles un visu aplej ar verdošu ūdeni, lai visi produkti nosegtos. Liellopu gaļa Redmondas multivarkā vispirms tiks pagatavota režīmā "Cepšana" apmēram 20 minūtes, un pēc tam jums jāpārslēdzas uz "Sautējums" un jāatstāj apmēram 2,5 stundas. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, gaļa nav nekavējoties jāizņem. Vajadzētu pievienot skābo krējumu, visu samaisīt un ļaut nostāvēties vēl 15 minūtes. Tikai tad var atvērt pannu un izlikt trauku uz šķīvjiem. Šādu gaļu varat pasniegt ar zaļumiem, ar mazsālītiem gurķiem. Labi der arī svaigu vai skābētu kāpostu salāti.

Burgundijas liellopu gaļas sautējums

Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams: apmēram kilogramsliellopu gaļa, apmēram 4 ēdamkarotes miltu, apmēram 50 g eļļas, viens liels sīpols, pāris burkāni, ķiploka daiviņa, apmēram glāze sausa vīna, konservētas sēnes, sāls pēc garšas, lauru lapa, zaļumi. Gaļu nepieciešams sagriezt. Miltus sajauc ar sāli, pipariem un tad šajā maisījumā apviļā liellopa gaļas gabalus. Tālāk jums tie nedaudz jāapcep eļļā. Pēc tam liellopu gaļa tiks pagatavota Redmondas multivarkā.

Apcepto gaļu liek katliņā, pievieno vīnu, šķidrumu no sēnēm, lauru lapu un zaļumus. Ievietojiet visu lēnajā plītī un iestatiet režīmu "Dzēšana". Laiks būs nepieciešams no 1,5 līdz 2 stundām. Kad tas ir pabeigts, atveriet vāku, pievienojiet sēnes un iestatiet programmu "Saglabāt siltumu" apmēram 15 minūtes. Konservētu vietā diezgan piemērotas ir arī svaigas sēnes. Tie ir tikai jātīra un jāsagriež. Tāpat pannā kopā ar gaļu jāliek svaigas sēnes. Var izmantot šim ēdienam un žāvēt. Jums tikai vispirms tie ir jāiemērc. Salieciet tos kopā ar gaļu un garšvielām. Kad liellopa gaļa Redmondas lēnajā plītī ir gatava, atliek to kārtot uz šķīvjiem. Jums vienkārši jāpievieno skābais krējums vai majonēze un jāapkaisa ar zaļumiem.